Keto muffinite retsept
Need maitsvad ketomuffinid on ideaalne lahendus neile, kes järgivad ketogeenset dieeti. Need sisaldavad tervislikke koostisosi ja ei sisalda tarbetuid süsivesikuid. Mandlijahu ja kookosõli annavad muffinitele rikkaliku maitse ja koheva tekstuuri. Erütritooliga magustatud on need madala kalorsusega ja ülimalt maitsvad. Täiendava tekstuuri ja toitumise saamiseks võite lisada ka hakitud pähkleid või seemneid. Neid muffineid on lihtne valmistada ja need võivad olla suurepärane hommikusöök või tervislik suupiste. Nautige neid kogu päeva, teades, et need sobivad teie ketogeense dieediga ja annavad teile vajaliku energia ilma liigsete süsivesikuteta.
Koostis:
- 2 supilusikatäit kookosõli
- 4 muna
- 1/2 tassi mandlijahu
- 1/4 tassi erütritooli või muud keto-magusainet
- 1 tl küpsetuspulbrit
- 1/2 tl vaniljeekstrakti
- 1/4 teelusikatäit soola
- Valikuline: 1/4 tassi hakitud pähkleid või seemneid
Juhised:
- Enne ahju eelkuumutamist valmista muffinivormid ja vooderda need pabervormidega või määri kookosõliga, et tainas ei kleepuks.
- Kuumuta ahi 180°C-ni.
- Sega kausis mandlijahu, erütritool (või muu ketomagusaine), küpsetuspulber ja sool.
- Klopi eraldi kausis lahti munad ning lisa kookosõli ja vanilliekstrakt. Segage koostisained hoolikalt.
- Ühenda kahe kausi sisu ja sega õrnalt ühtlaseks massiks. Kui kasutad, lisa hakitud pähkleid või seemneid.
- Vala tainas ühtlaselt muffinivormidesse, täites need umbes 3/4 ulatuses.
- Küpseta muffineid eelkuumutatud ahjus umbes 15-20 minutit või kuni need on kohevad ja kergelt pruunikad. Muffinite küpsust saad kontrollida, kui torgata keskele hambaork – kui see kuivana välja tuleb, on muffinid valmis.
- Eemaldage muffinid ahjust ja jätke need mõneks minutiks vormidesse, seejärel tõstke need restile jahtuma.
- Teie ketomuffinid on valmis! Saate neid hoida õhukindlas anumas külmkapis mitu päeva. Muffinite maitse vürtsitamiseks võite lisada ka täiendavaid koostisosi, näiteks tumeda šokolaadi tükke või mustikaid. Naudi oma einet!
Kokkuvõte
Need maitsvad ketomuffinid on ideaalne lahendus neile, kes järgivad ketogeenset dieeti. Need sisaldavad tervislikke koostisosi ja ei sisalda tarbetuid süsivesikuid. Mandlijahu ja kookosõli annavad muffinitele rikkaliku maitse ja koheva tekstuuri. Erütritooliga magustatud on need madala kalorsusega ja ülimalt maitsvad. Täiendava tekstuuri ja toitumise saamiseks võite lisada ka hakitud pähkleid või seemneid. Neid muffineid on lihtne valmistada ja need võivad olla suurepärane hommikusöök või tervislik suupiste. Nautige neid kogu päeva, teades, et need sobivad teie ketogeense dieediga ja annavad teile vajaliku energia ilma liigsete süsivesikuteta.
Valmistamisaeg: 30 min
Küpsetusaeg: 20 min
Makrotoitained 100 grammi kohta
Kalorid: 270 kcal
Süsivesikud: 45 g
Valgud: 6.7 g
Rasvad: 7 g
Minust
ning lühike lugu LEET DIETist
Koreograafina ja õhuvõimlejana olin alati huvitatud tervisliku eluviisi säilitamisest. Dieedid olid minu hobi, kuid ma ei naudinud neid kunagi tõeliselt enne, kui avastasin Keto dieedi. Pärast paljude raamatute lugemist meie keha toimimisest ja kõrge rasvasisaldusega, madala süsivesikute dieedi kasulikkusest otsustasin seda proovida. Ma ei vaadanud kunagi tagasi. Keto elustiil sai kiiresti minu kireks ja hakkasin katsetama uusi retsepte ja toitumiskavasid. Sellest hetkest alates otsustasin jagada oma teadmisi maailmaga ja lõin Leet Dieeti - veebisaidi, mis on täis maitsvaid Keto-sõbralikke retsepte ja kasulikke näpunäiteid kõigile, kes soovivad tervislikku eluviisi omaks võtta.