Дієта СІРТ (Адель)
Дієта СІРТ, також відома як дієта Адель, набула популярності завдяки співачці, яка досягла вражаючих результатів. Вона пропонує інший підхід до харчування на основі активації сіртуїнових білків. Але чи є вона настільки ефективною, як здається?
Розділ і стадії дієти СІРТ
Творці дієти СІРТ, Ейдан Гоггінс і Глен Маттен, поділили її на дві стадії, кожна з яких складається з двох фаз. Перша стадія триває тиждень і спрямована на перехід організму в стан спалювання жиру. Друга стадія, тривалістю три тижні, має на меті підтримання ефектів і подальше зменшення ваги тіла.
Як працює дієта СІРТ?
Дієта СІРТ базується на наукових дослідженнях, які свідчать про те, що рослинні поліфеноли можуть активувати білки Сір (сіртуїни), які відіграють важливу роль у метаболізмі енергії та контролі ваги. Сіртуїни є ферментативними білками, які беруть участь у регуляції метаболічних процесів, таких як ліполіз та окислення жиру. Вони впливають на зменшення запалення, захист ДНК та процеси старіння клітин. Використання дієти, багатої на продукти, що містять сіртуїни, спрямоване на стимуляцію цих ферментів, що в теорії може призвести до кращого контролю ваги, швидшого обміну речовин та загального покращення здоров'я.
Калорійне навантаження та індивідуальні потреби організму
У дієті СІРТ важливо налаштовувати калорійний вміст прийомів їжі з урахуванням індивідуальних потреб організму, враховуючи вік, стать, вагу, зріст і фізичну активність. Це дозволяє підтримувати здоровий енергетичний баланс і уникати дефіциту поживних речовин. Для належного визначення калорійних потреб можна скористатися різними онлайн-калькуляторами або проконсультуватися з дієтологом. Налаштування калорійного вмісту дієти відповідно до потреб організму є важливим для підтримання гормонального балансу, належного функціонування внутрішніх органів та здатності організму до регенерації.
Їжа, багата на сіртуїни, та щоденне меню
Незважаючи на те, що дієта СІРТ, здається, ґрунтується на міцних наукових основах, варто пам'ятати, що вона була розроблена відносно недавно, і не вистачає досліджень, що б підтверджували її ефективність та безпеку для здоров'я. У разі будь-яких сумнівів варто проконсультуватися з лікарем або дієтологом. Також варто зауважити, що дієта СІРТ може не підійти для всіх. Особам з хронічними захворюваннями, порушеннями обміну речовин або проблемами з травленням слід бути особливо обережними при розгляді використання дієти СІРТ. У таких випадках може бути необхідно змінити дієту, адаптувати її до індивідуальних потреб або повністю відмовитися на користь інших більш підходящих харчових рішень.
Зразок меню дієти Сіртфуд
Основою дієти СІРТ є зелені смузі, багаті на мінерали та вітаміни. Прикладом такого смузі є сіртфуд-смузі, що містить шпинат, капусту-брокколі, селеру, зелений чай, петрушку, лимон і яблуко. Ще одна смачна страва - маринований лосось на рисі з сушеними томатами та запеченими овочами.
Їжа, яку слід уникати під час дієти СІРТ
Важливо уникати високооброблених продуктів, що містять велику кількість солі, насичених жирів та хімічних добавок під час дієти СІРТ. Також необхідно обмежити вживання швидкої їжі, солодощів, жирних м'ясних продуктів та ковбасних виробів.
Безпека дієти СІРТ для здоров'я
Незважаючи на цікаві наукові відкриття, дієта СІРТ ще не має достатньо досліджень, що б підтверджували її ефективність та безпеку для здоров'я. У разі сумнівів рекомендується проконсультуватися з лікарем або дієтологом перед початком дієти. Також важливо пам'ятати, що дієта СІРТ може не підійти для всіх, особливо якщо вони мають певні медичні проблеми або харчові непереносимості. В таких випадках варто розглянути більш індивідуальний підхід до харчування, пристосований до потреб організму.
Схуднення та калорійний дефіцит
Ключовим фактором схуднення є калорійний дефіцит, коли ми споживаємо менше калорій, ніж наш організм використовує для потреб енергії. Дієта СІРТ може допомогти підтримувати енергетичний баланс шляхом введення здорових, низькокалорійних продуктів, багатих на сіртуїни, але саме калорійний дефіцит буде основною причиною досягнення успіху у схудненні. Тому важливо пам'ятати, що дієта СІРТ, так само як і будь-яка інша, буде ефективною лише тоді, коли вона призводить до досягнення калорійного дефіциту.
Критичний аналіз принципів дієти СІРТ
Деякі вчені та дієтологи ставлять під сумнів припущення дієти СІРТ про те, що її ефективність головним чином випливає з впливу сіртуїнових білків. Вони стверджують, що збалансоване, здорове харчування та належний енергетичний баланс є важливішими, ніж спиранняся лише на продукти, багаті на сіртуїни. На практиці ефективність дієти СІРТ може випливати з введення у щоденну дієту більш здорових, низькокалорійних і багатих на волокна продуктів, що природним чином призводить до калорійного дефіциту та схуднення. Тому варто задуматися, чи дійсно дієта СІРТ впливає на організм унікальним чином, чи просто є одним з багатьох підходів до здорового харчування, що призводять до схуднення за рахунок калорійного дефіциту.
Висновок
- Гоггінс, Е., & Маттен, Г. (2016). Дієта Сіртфуд. Жовтий Кайт.
- Хаббард, Б. П., Сінклер, Д. А. (2014). Маликолекулярні активатори SIRT1 для лікування старіння та пов'язаних із ним захворювань. Тенденції фармакологічних наук, 35(3), 146-154.
Про мене
Коротка історія про LEET DIET
Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.
