Keto tacos tarifi
Keto tacos, ketojenik diyet uygulayan kişiler için ideal olan geleneksel tacolara lezzetli ve sağlıklı bir alternatiftir. Sulu etler, taze sebzeler ve lezzetli bir sosla doldurulan bu tatlılar, kan şekerinizi yükseltmeden doyurucu bir öğün sunuyor. Bu tacolar için tortillalar, onlara ilginç bir tat ve doku veren geleneksel buğday unu yerine badem veya hindistancevizi unu ile yapılır. Avokado, salsa, peynir veya krema gibi çeşitli soslarla servis edilebilirler. Bu sayede herkes keto tacolarını tercihlerine göre özelleştirebilir. Bu yemek sadece lezzetli değil, aynı zamanda düşük karbonhidratlı ve protein dolu, bu da onu sağlıklı bir öğle veya akşam yemeği için harika bir seçim yapıyor.
İçindekiler:
Dolgu için:
- 450 gr kıyma (örneğin dana eti, tavuk veya hindi)
- 1 yemek kaşığı hindistan cevizi veya zeytinyağı
- 1 soğan, ince kıyılmış
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 dolmalık biber, doğranmış
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı pul biber
Taco kabuğu için:
- Tatmak için biber ve tuz
- 4 yumurta
- 120 gr rendelenmiş yağlı peynir (örn. çedar veya gouda)
Ekstralar için (isteğe bağlı):
- dilimlenmiş marul
- Domates dilimleri
- avokado parçaları
- Salsa
- Krem
Talimatlar:
- Hindistan cevizi yağını veya zeytinyağını büyük bir tencerede veya kızartma tavasında ısıtın. Doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin, yumuşayıncaya ve hafifçe sırlanana kadar birkaç dakika kızartın.
- Kıymayı soğan ve sarımsakla birlikte tavaya ekleyin. Eti orta ateşte iyice pişene ve pembeliği kaybolana kadar bir çatalla parçalayarak kızartın.
- Tatmak için doğranmış kırmızı biber, kimyon, kırmızı biber tozu, tuz ve karabiber ekleyin. Tüm malzemeleri birlikte karıştırın ve biberler yumuşayana kadar birkaç dakika daha pişirin.
- Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın. Büyük bir tavada veya tavada az miktarda hindistancevizi veya zeytinyağını ısıtın. Çırpılmış yumurtaların bir kısmını dökün ve yuvarlak bir kabuk oluşturacak şekilde tavaya eşit şekilde yayın. Rendelenmiş peyniri yumurtanın tüm yüzeyine serpin. Peynir eriyene ve kabuk iyice pişene kadar birkaç dakika kısık ateşte pişirin. Tüm yumurta ve peynir bitene kadar bu adımı tekrarlayın.
- Deriler kızartıldıktan sonra, her bir taco derisinin yarısına et dolgusunu koyun. Kabuğun diğer yarısını dolgunun üzerine katlayarak geleneksel bir taco şekli oluşturun.
- Marul, domates, avokado, salsa ve ekşi krema gibi istediğiniz malzemeleri ekleyin.
- Keto taco'larınız servis edilmeye hazır! Ana yemek veya ara öğün olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Özet:
Keto tacos, ketojenik diyet uygulayan kişiler için ideal olan geleneksel tacolara lezzetli ve sağlıklı bir alternatiftir. Bu tarifte çıtır taco derileri yumurta ve yağlı peynirle yapılır ve et dolgusu lezzetli ve lezzet doludur. Kıyma soğan, sarımsak ve kırmızı biber ile kızartılır, kimyon ve kırmızı biber tozu ile tatlandırılır. Dolgu daha sonra taco derilerine sarılır ve marul, domates, avokado, salsa ve ekşi krema gibi en sevdiğiniz malzemelerle süslenebilir. Bu yemek, ketojenik hedeflerinizle uyum içinde kalırken damağınızı memnun edecek.
Hazırlık süresi:
Pişirme süresi:
Makro besin öğeleri 100 gram başına
Kaloriler: 204 kcal
Karbonhidrat: 13 g
Protein: 11 g
Yağ: 12 g
Hakkımda
Ve LEET DIET hakkında kısa bir hikaye
Bir koreograf ve havada jimnastik yapan biri olarak, her zaman sağlıklı bir yaşam tarzını sürdürmeye ilgi duydum. Diyetler hobim olmuştu, ancak Keto diyetini keşfedene kadar gerçekten keyif almadım. Vücutlarımızın nasıl çalıştığını ve yüksek yağlı, düşük karbonhidratlı bir diyetin faydalarını anlatan birçok kitap okuduktan sonra, denemeye karar verdim. Asla geri dönmedim. Keto yaşam tarzı hızla tutkum haline geldi ve yeni tarifler ve yemek planlarıyla deney yapmaya başladım. İşte o zaman dünyayla bilgimi paylaşmaya ve herkesin sağlıklı bir yaşam tarzını benimsemek isteyenler için yardımcı ipuçları ve lezzetli Keto dostu tariflerle dolu bir web sitesi olan Leet Diet'i oluşturmaya karar verdim.
