SIRT Diet (อเดล)
การไดเอท SIRT หรือที่เรียกว่าการไดเอทของ Adele ได้รับความนิยมเนื่องจากนักร้องที่ประสบความสำเร็จอย่างงดงาม มันนำเสนอแนวคิดที่แตกต่างของโภชนาการตามการกระตุ้นของโปรตีนเซอร์ทูอิน แต่มันมีประสิทธิภาพเท่าที่ดูเหมือน?
การแบ่งและขั้นตอนของอาหาร SIRT
ผู้สร้างอาหาร SIRT, Aidan Goggins และ Glen Matten แบ่งอาหารออกเป็น 2 ระยะ แต่ละระยะประกอบด้วย 2 ระยะ ระยะแรกกินเวลาหนึ่งสัปดาห์และมีเป้าหมายเพื่อให้ร่างกายเข้าสู่สภาวะเผาผลาญไขมัน ขั้นตอนที่สองซึ่งกินเวลาสามสัปดาห์มีเป้าหมายเพื่อรักษาผลกระทบและลดน้ำหนักตัวต่อไป
SIRT Diet ทำงานอย่างไร?
อาหาร SIRT อ้างอิงจากการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ที่แสดงให้เห็นว่าโพลีฟีนอลจากพืชสามารถกระตุ้นโปรตีนเซอร์ (sirtuins) ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญพลังงานและการจัดการน้ำหนัก Sirtuins เป็นเอนไซม์โปรตีนที่เกี่ยวข้องกับการควบคุมกระบวนการเมตาบอลิซึม เช่น การสลายไขมันหรือออกซิเดชั่นของไขมัน มีผลต่อการลดการอักเสบ การปกป้อง DNA และกระบวนการชราภาพของเซลล์ การใช้อาหารที่อุดมด้วยผลิตภัณฑ์เซอร์ทูอินได้รับการออกแบบมาเพื่อกระตุ้นเอนไซม์เหล่านี้ ซึ่งในทางทฤษฎีสามารถนำไปสู่การควบคุมน้ำหนักที่ดีขึ้น การเผาผลาญเร็วขึ้น และสุขภาพโดยรวมดีขึ้น
ปริมาณแคลอรี่และความต้องการของร่างกายแต่ละคน
ในอาหาร SIRT สิ่งสำคัญคือต้องปรับปริมาณแคลอรี่ของมื้ออาหารให้สอดคล้องกับความต้องการของร่างกายแต่ละคน โดยคำนึงถึงอายุ เพศ น้ำหนัก ส่วนสูง และกิจกรรมทางกาย สิ่งนี้ช่วยให้คุณรักษาสมดุลของพลังงานที่ดีต่อสุขภาพและหลีกเลี่ยงการขาดสารอาหาร ในการกำหนดความต้องการแคลอรี่ของคุณอย่างถูกต้อง คุณสามารถใช้เครื่องคำนวณออนไลน์ต่างๆ หรือปรึกษานักโภชนาการ การปรับปริมาณแคลอรี่ของอาหารให้ตรงกับความต้องการของร่างกายมีความสำคัญต่อการรักษาสมดุลของฮอร์โมน การทำงานที่เหมาะสมของอวัยวะภายใน และรักษาความสามารถในการสร้างใหม่ของร่างกาย
ผลิตภัณฑ์ Sirtuin และเมนูประจำวัน
แม้ว่าอาหาร SIRT ดูเหมือนจะมีพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ที่มั่นคง แต่ควรระลึกไว้เสมอว่าอาหาร SIRT ได้รับการพัฒนาค่อนข้างเร็วและยังขาดการวิจัยที่ยืนยันถึงประสิทธิภาพและความปลอดภัยต่อสุขภาพ หากคุณมีข้อสงสัยใดๆ ให้ปรึกษาแพทย์หรือนักกำหนดอาหารของคุณ สิ่งสำคัญคือต้องทราบด้วยว่าอาหาร SIRT อาจไม่เหมาะสำหรับทุกคน ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับโรคเรื้อรัง ความผิดปกติของระบบเมตาบอลิซึม หรือปัญหาการย่อยอาหาร ควรจัดการกับปัญหาของการใช้อาหาร SIRT อย่างระมัดระวังเป็นพิเศษ ในกรณีเช่นนี้ อาจจำเป็นต้องปรับเปลี่ยนอาหาร ปรับให้เข้ากับความต้องการส่วนบุคคล หรือปฏิเสธโดยสิ้นเชิงเพื่อเป็นแนวทางอื่นที่เหมาะสมกว่าสำหรับบุคคลที่กำหนด
ตัวอย่างเมนูอาหารของ Sirtfood
พื้นฐานของอาหาร SIRT คือสมูทตี้สีเขียวที่อุดมด้วยแร่ธาตุและวิตามิน ตัวอย่างของค็อกเทลดังกล่าวคือค็อกเทล SIRT ที่มีผักโขม คะน้า ขึ้นฉ่ายฝรั่ง ชาเขียว ผักชีฝรั่ง มะนาว และแอปเปิ้ล อีกจานที่อร่อยคือแซลมอนหมักบนคีนัวกับมะเขือเทศตากแห้งและผักย่าง
อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงใน SIRT Diet
สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงอาหารแปรรูปสูงที่มีเกลือ ไขมันอิ่มตัว และสารเคมีเจือปนสูงในระหว่างอาหาร SIRT คุณควรจำกัดการบริโภคอาหารจานด่วน ขนมหวาน เนื้อติดมัน และไส้กรอก
ความปลอดภัยของอาหาร SIRT เพื่อสุขภาพ
อาหาร SIRT แม้ว่าจะมีพื้นฐานมาจากการค้นพบทางวิทยาศาสตร์ที่น่าสนใจ แต่ก็ยังไม่มีงานวิจัยเพียงพอที่ยืนยันประสิทธิภาพและความปลอดภัยต่อสุขภาพ หากมีข้อสงสัย ควรปรึกษาแพทย์หรือนักกำหนดอาหารก่อนเริ่มรับประทานอาหาร สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าอาหาร SIRT อาจไม่เหมาะสำหรับทุกคน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณมีอาการป่วยหรือแพ้อาหาร ในกรณีเช่นนี้ การพิจารณาวิธีการรับประทานอาหารแบบเฉพาะเจาะจงที่เหมาะกับความต้องการของร่างกายนั้นเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การพิจารณา
การลดน้ำหนักและการขาดดุลแคลอรี่
ปัจจัยสำคัญที่นำไปสู่การลดน้ำหนักคือการขาดดุลแคลอรี่ เช่น สถานการณ์ที่เราบริโภคแคลอรี่น้อยกว่าที่ร่างกายต้องการพลังงานในปัจจุบัน อาหาร SIRT สามารถช่วยรักษาสมดุลของพลังงานได้โดยการแนะนำผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่มีแคลอรีต่ำซึ่งอุดมไปด้วยเซอร์ทูอิน แต่การขาดแคลอรีจะเป็นสาเหตุหลักของความสำเร็จในการลดน้ำหนัก ดังนั้นจึงควรจดจำว่าการไดเอท SIRT นั้นจะได้ผลก็ต่อเมื่อนำไปสู่การขาดแคลอรีเท่านั้น
การวิเคราะห์สมมติฐานของอาหาร SIRT อย่างมีวิจารณญาณ
นักวิทยาศาสตร์และนักโภชนาการบางคนตั้งข้อสงสัยเกี่ยวกับข้อสันนิษฐานของอาหาร SIRT ที่ว่าประสิทธิภาพของมันส่วนใหญ่มาจากอิทธิพลของโปรตีนเซอร์ทูอิน พวกเขาอ้างว่าการรับประทานอาหารที่สมดุลและดีต่อสุขภาพและสมดุลของพลังงานที่เหมาะสมมีความสำคัญมากกว่าการรับประทานอาหารโดยใช้ผลิตภัณฑ์ที่อุดมด้วยเซอร์ทูอินเพียงอย่างเดียว ในความเป็นจริง ประสิทธิภาพของอาหาร SIRT อาจเกิดจากการแนะนำผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพ แคลอรีต่ำ และไฟเบอร์สูงในเมนูประจำวัน ซึ่งนำไปสู่การขาดแคลอรีและการลดน้ำหนักตามธรรมชาติ ดังนั้นจึงควรพิจารณาว่าอาหาร SIRT ส่งผลต่อร่างกายในลักษณะที่ไม่เหมือนใครจริงๆ หรือไม่ หรือเป็นเพียงแนวทางหนึ่งในหลายๆ วิธีในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่นำไปสู่การลดน้ำหนักจากการขาดแคลอรี
สรุป
- Goggins, A. และ Matten, G. (2016) อาหาร Sirtfood. ว่าวเหลือง.
- Hubbard, B.P., Sinclair, D.A. (2014). ตัวกระตุ้น SIRT1 โมเลกุลขนาดเล็กสำหรับการรักษาความชราและโรคที่เกี่ยวข้องกับอายุ แนวโน้มทางเภสัชวิทยา, 35(3), 146-154.
เกี่ยวกับฉัน
และเรื่องราวสั้นเกี่ยวกับ LEET DIET
เป็นที่สนใจของผมในการรักษาพลังงานที่ดีต่อสุขภาพอยู่เสมอในฐานะเชอร์โรแกรฟเฟอร์และยิมนาสายลม แต่การควบคุมอาหารเป็นงานอดิเรกของฉัน แต่ฉันไม่เคยสนุกกับมันจริงๆจนกว่าฉันจะค้นพบความคิดเห็นของ Keto diet หลังจากอ่านหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับวิธีการทำงานของร่างกายเราและประโยชน์ของอาหารที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตสูงฉันตัดสินใจลอง และฉันไม่เคยมองหลับ ไลฟ์สไตล์ของ Keto เร็วทันใจกลายเป็นความชื่นชอบของฉันและฉันเริ่มทดลองสูตรอาหารและแผนอาหารใหม่ ๆ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันตัดสินใจที่จะแบ่งปันความรู้ของฉันกับโลกและสร้าง Leet Diet ซึ่งเป็นเว็บไซต์ที่มีสูตรอาหารที่อร่อยและเหล่านักออกกำลังกายที่มองหาวิธีในการรับประทานอาหารที่เป็นสุขภาพ
