Recept za keto tiramisu

Ta nežen in okusen Keto Tiramisu je ketogena dietna različica klasične italijanske sladice. Biskvit iz mandljeve moke se nežno prepoji z močno kavo in ustvari osnovo za kremasto in žametno mascarpone kremo. Namesto sladkorja se uporablja eritritol, ki še vedno zagotavlja sladek okus brez vpliva na raven sladkorja v krvi. Pripravljene plasti biskvita in kreme zložimo skupaj in vse skupaj ohladimo, da se okusi prepojijo in konsistenca stabilizira. Ko je Tiramisu ohlajen, je pripravljen za postrežbo, s kakavovim prahom na vrhu, kar ustvari elegantno in okusno jed, ki bo zadovoljila vaše brbončice, ne da bi pri tem ogrozila načela ketogene diete.

Izdelujemo načrte prehrane, ki vam pomagajo doseči vaše cilje

Naši načrti so prilagojeni vašim potrebam, zato se vam ni treba obremenjevati s podrobnostmi. Edino, kar morate storiti, je pripraviti, jesti in uživati v zdravi in okusni hrani, ki jo priporočamo.

Ustvari dieto zame

Sestavine:

Za biskvit:

• 4 jajca
• 1/2 skodelice eritritola (ali drugega sladkornega nadomestka)
• 1/2 skodelice mandljeve moke
• 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
• 1 čajna žlička pecilnega praška
• 1/4 čajne žličke soli

Za kremo:

• 2 skodelici kremnega mascarpone sira
• 1/2 skodelice težke smetane
• 1/4 skodelice eritritola (ali drugega sladkornega nadomestka)
• 2 čajni žlički vanilijevega ekstrakta

Dodatno:

• 1/2 skodelice močne, ohlajene kave
• 2 žlici kakava brez dodanega sladkorja

Navodila:

1. Pripravite biskvit: Pečico segrejte na 180°C. Beljake ločimo od rumenjakov. Iz beljakov s soljo stepemo čvrst sneg. Med stalnim mešanjem postopoma dodajajte eritritol. Nato dodajte rumenjake in vanilijev ekstrakt ter nežno premešajte. V ločeni skledi zmešajte mandljevo moko in pecilni prašek. Suhe sestavine dodajte mokrim sestavinam in nežno mešajte, dokler ne nastane enotna masa.
2. Testo prestavimo v pravokoten model, obložen s papirjem za peko. Poravnajte vrh. Biskvit pečemo približno 15-20 minut, dokler ni zlato rjav in elastičen. Odstranite iz pečice in pustite, da se ohladi.
3. Pripravite kremo: V skledi zmešajte mascarpone, smetano, eritritol in vanilijev ekstrakt. Sestavine stepemo do gladkega z mešalnikom.
4. Ohlajen biskvit narežemo na pravokotne kose, ki jih damo v skodelice ali modelčke za tiramisu.
5. Pripravite napitek za namakanje biskvita: V majhni skledici zmešajte močno kavo z 1 žlico eritritola.
6. Sestavljanje tiramisuja: Vsak kos biskvita na obeh straneh za trenutek pomočimo v kavo, da se prepoji. Namočene piškote polagamo na dno kozarčkov ali modelčkov.
7. Na piškote nanesemo plast mascarpone kreme. Plastenje ponavljamo, dokler ne zmanjka sestavin, zaključimo s kremo.
8. Vrh tiramisuja potresemo s kakavom v prahu.
9. Tiramisu vsaj za 2 uri (najbolje čez noč) postavimo v hladilnik, da se dobro ohladi in strdi.
10. Ko se ohladi, je tiramisu pripravljen za postrežbo. Lahko jih okrasite z dodatnim kakavom v prahu ali stepeno smetano.
11. Dober tek! To je recept za tiramisu, ki sledi načelom ketogene diete. Ne pozabite prilagoditi sestavin svojim željam in prehranskim potrebam.

Povzetek:

Ta nežen in okusen Keto Tiramisu je ketogena dietna različica klasične italijanske sladice. Biskvit iz mandljeve moke se nežno prepoji z močno kavo in ustvari osnovo za kremasto in žametno mascarpone kremo. Namesto sladkorja se uporablja eritritol, ki še vedno zagotavlja sladek okus brez vpliva na raven sladkorja v krvi. Pripravljene plasti biskvita in kreme zložimo skupaj in vse skupaj ohladimo, da se okusi prepojijo in konsistenca stabilizira. Ko je Tiramisu ohlajen, je pripravljen za postrežbo, s kakavovim prahom na vrhu, kar ustvari elegantno in okusno jed, ki bo zadovoljila vaše brbončice, ne da bi pri tem ogrozila načela ketogene diete.

Izdelujemo načrte prehrane, ki vam pomagajo doseči vaše cilje

Naši načrti so prilagojeni vašim potrebam, zato se vam ni treba obremenjevati s podrobnostmi. Edino, kar morate storiti, je pripraviti, jesti in uživati v zdravi in okusni hrani, ki jo priporočamo.

Ustvari dieto zame

O meni
In kratka zgodba o LEET DIET

Kot koreograf in akrobatski gimnast sem vedno bil zainteresiran za vzdrževanje zdravega načina življenja. Dieta je bila moj hobi, vendar se je nisem resnično veselil, dokler nisem odkril keto diete. Po branju številnih knjig o delovanju našega telesa in prednostih visoko maščobne, nizko ogljikovohidratne diete sem se odločil, da jo preizkusim. Nikoli se nisem ozrl nazaj. Keto življenjski slog je hitro postal moja strast, začel sem eksperimentirati z novimi recepti in načrti obrokov. Takrat sem se odločil, da bom svoje znanje delil z svetom in ustvaril Leet Diet, spletno mesto, polno okusnih receptov, ki ustrezajo keto dieti, in koristnih nasvetov za vse, ki si želijo sprejeti zdrav način življenja.