Inulín: Prirodzený spojenec v procese chudnutia
Počuli ste už o inulíne? Je to druh rozpustnej vlákniny, ktorá sa prirodzene vyskytuje v mnohých rastlinách, ako je koreň čakanky, topinambur, cesnak, surová špargľa, surová cibuľa, pšenica a surový jačmeň. Inulín sa tiež pridáva do mnohých spracovaných potravín, aby sa zvýšil obsah prebiotík, nahradil tuk alebo cukor, zmenila sa štruktúra potravín a dokonca sa zlepšili ich zdravotné prínosy.
Výhody inulínu pre zdravie
Inulín je prebiotikum, čo znamená, že vyživuje dobré baktérie v našom čreve. Tieto baktérie premieňajú inulín na mastné kyseliny s krátkym reťazcom, ktoré vyživujú bunky hrubého čreva, čo vedie k viacerým zdravotným výhodám. Inulín môže zlepšiť zdravie trávenia zvýšením frekvencie pohybov čriev a zlepšením konzistencie stolice. Môže teda pomôcť zmierniť príznaky zápchy. Inulín tiež preukázateľne podporuje chudnutie. V jednej štúdii ľudia s prediabetom, ktorí konzumovali inulín, výrazne schudli medzi 9. a 18. týždňom štúdie. Inulín navyše môže pomôcť kontrolovať cukrovku zlepšením kontroly hladiny cukru v krvi. Jedna štúdia zistila, že vysokovýkonný (HP) inulín znižuje pečeňový tuk u ľudí s prediabetom, čo môže pomôcť znížiť inzulínovú rezistenciu.
Bezpečnosť inulínu a vedľajšie účinky
Zatiaľ čo inulín je vo všeobecnosti bezpečný pre väčšinu ľudí, u niektorých ľudí sa môžu vyskytnúť niektoré vedľajšie účinky. Najčastejšie hlásenými vedľajšími účinkami konzumácie inulínu sú nadúvanie, abdominálny diskomfort a hnačka. Tieto vedľajšie účinky sú zvyčajne mierne a môžu vymiznúť po niekoľkých dňoch pravidelnej konzumácie inulínu. Ak vedľajšie účinky pretrvávajú, odporúča sa poradiť sa s lekárom.
Ako inulín podporuje chudnutie
Inulín môže prispieť k zníženiu hmotnosti niekoľkými spôsobmi. Po prvé, inulín ako vláknina zvyšuje pocit sýtosti, čo môže pomôcť znížiť príjem kalórií. Po druhé, inulín je prebiotikum, čo znamená, že vyživuje dobré baktérie v našom tráviacom systéme. Tieto baktérie dokážu premeniť inulín na mastné kyseliny s krátkym reťazcom, ktoré môžu zvýšiť metabolizmus a pomôcť pri chudnutí. Napokon existujú dôkazy o tom, že inulín môže pomôcť regulovať hladinu cukru v krvi, čo je kľúčové pre zdravé chudnutie. Kontrola hladiny cukru v krvi môže pomôcť predchádzať prudkým a nízkym hodnotám cukru, ktoré môžu viesť k nadmernému prejedaniu. V jednej štúdii ľudia s prediabetom, ktorí konzumovali inulín, schudli medzi 9. a 18. týždňom štúdie výrazne viac hmotnosti v porovnaní s tými konzumácia iného typu vlákniny, celulózy. Inulín sa napokon často používa ako náhrada tuku a cukru v spracovaných potravinách, čo môže pomôcť znížiť kalórie bez toho, aby ste museli prestať jesť . Napríklad inulín možno pridávať do jogurtov, proteínov a cereálnych tyčiniek namiesto tuku alebo cukru, čo im poskytuje prospešné zdravotné výhody bez pridania ďalších kalórií. To všetko naznačuje, že inulín môže byť cenným nástrojom pre ľudí, ktorí chcete schudnúť, aj keď ako vždy je najlepšie poradiť sa s lekárom alebo dietológom skôr, ako urobíte nejaké významné zmeny vo svojom jedálničku. Nezabúdajte, že inulín je len jedným prvkom vyváženej stravy a zdravého životného štýlu, ktorý by mal zahŕňať aj pravidelný pohyb a primeraný odpočinok. Okrem toho, keď používate inulín na podporu chudnutia, je dôležité začať s malými dávky a postupne zvyšujte príjem, aby ste sa vyhli možným vedľajším účinkom, ako je nadúvanie, bolesti brucha a hnačka. V súhrne je inulín cenným doplnkom vašej stravy, ktorý vám môže pomôcť schudnúť zlepšením zdravia čriev, reguláciu hladiny cukru v krvi a zvýšenie pocitu sýtosti. Ako vždy však na chudnutie neexistuje žiadna magická tabletka a inulín by sa mal užívať ako súčasť zdravého a vyváženého životného štýlu.
Zhrnutie
Inulín je silné prebiotikum s mnohými zdravotnými výhodami. Zaradením potravín alebo doplnkov bohatých na inulín do svojho jedálnička môžete ťažiť z benefitov nielen pre zdravie vašich čriev, ale aj podporiť vaše snahy o chudnutie.
Bibliografia:
- Lekárske správy dnes. „Čo je inulín?“.
- https://www.medicalnewstoday.com/articles/318593
O mne
A krátky príbeh o LEET DIET
Ako choreograf a vzdušný gymnasta som sa vždy zaujímal o udržanie zdravého životného štýlu. Diéty boli mojím koníčkom, ale nikdy som si ich naozaj neužíval, až kým som objavil keto diétu. Po prečítaní mnohých kníh o tom, ako funguje náš organizmus a aké sú výhody diéty s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov, som sa rozhodol ju vyskúšať. Už sa neobzeral späť. Keto životný štýl sa rýchlo stal mojou vášňou a začal som experimentovať s novými receptami a jedálničkami. Vtedy som sa rozhodol podeliť sa o svoje znalosti so svetom a vytvoril som Leet Diet, webovú stránku plnú chutných keto receptov a užitočných tipov pre každého, kto sa chce venovať zdravému životnému štýlu.
