Сазерак : путешествие в сердце Нового Орлеана
Сазерак — это напиток, который чрезвычайно тесно связан с культурой и историей города, из которого он родом. Считающийся одним из старейших коктейлей Америки, Sazerac является квинтэссенцией Нового Орлеана, города, известного своей джазовой музыкой, креольской кухней и непревзойденным праздником жизни. Изначально Sazerac представлял собой простой дизайн: коньяк , абсент, сахар и немного капли Горького Пейшо - создано Антуаном Амеди Пейшо , аптекарь из Нового Орлеана. С тех пор рецепт изменился, и коктейль приобрел культовый статус, став символом и даже официальным коктейлем города Нового Орлеана. Итак, давайте погрузимся в этот культовый напиток, исследуем его ингредиенты и узнаем, как приготовить аутентичная версия Сазерака .
Ингредиенты:
- 60 мл (2 унции) виски Рожь
- 1 кубик сахара
- 2-3 капли горькой настойки Пейшо
- Несколько капель абсента
- Лимонная цедра для украшения
Инструкции:
- Положите кубик сахара в прочную стеклянную рюмку и добавьте 2-3 капли биттера Пейшо . Взбейте сахар с биттером , пока не получите пастообразную консистенцию.
- Добавить виски Рожь в стакан.
- В отдельный стакан налейте несколько капель абсента и встряхните стакан так, чтобы абсент покрыл всю поверхность. Откажитесь от излишков абсента.
- Перелейте смесь из первого стакана в стакан, покрытый абсентом.
- Украсьте коктейль цедрой лимона.
Время приготовления: 5 min
Время готовки: 0 min
Макроэлементы на 100 грамм
Калории: 19.6 kcal
Углеводы: 4.9 g
Белки: 0 g
Жиры: 0 g
Обо мне
И краткая история о Leet Diet
Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.