Sidecar : классический коктейль, выдержавший испытание временем.
Sidecar — элегантный и классический коктейль, источающий благородный стиль старых добрых времен. Это один из самых популярных коктейлей на основе коньяка, который входит в классическую группу коктейлей, называемых сауэрами . Его история так же сложна и увлекательна, как и вкусы, которые он предлагает. Он возник в 1920-х годах, в неспокойный межвоенный период, когда парижские клубы и бары были полны американских эмигрантов , ищущих спасения от запрета на родине. По сути, Sidecar — это плод международного культурного обмена, воплощение французского коньяка, итальянского лимонного ликера (или Triple Sec, в зависимости от версии) и свежевыжатого лимонного сока. Элегантный и смелый, Sidecar — идеальный коктейль для любой случай. Он подойдет как на изысканный ужин, так и на непринужденную встречу с друзьями. Теперь я приглашаю вас узнать, как приготовить этот классический коктейль в домашних условиях.
Ингредиенты:
- 50 мл (1,7 унции) коньяка
- 25 мл (0,85 унции) Cointreau (или другого апельсинового ликера)
- 25 мл (0,85 унции) свежевыжатого лимонного сока
- сахар для украшения края бокала
- Лимонная цедра для украшения
Инструкции:
- Начните с подготовки стекла. Смочите края бокалов лимонным соком, затем обваляйте их в сахаре. Оставьте сохнуть.
- В шейкере со льдом смешайте коньяк, куантро и лимонный сок. Энергично встряхивайте в течение нескольких секунд, пока ингредиенты хорошо не перемешаются, а шейкер не остынет.
- Процедите коктейль в подготовленный бокал.
- Украсьте цедрой лимона.
Время приготовления: 5 min
Время готовки: 0 min
Макроэлементы на 100 грамм
Калории: 60 kcal
Углеводы: 15 g
Белки: 0 g
Жиры: 0 g
Обо мне
И краткая история о Leet Diet
Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.