Полезный и вкусный зерновой хлеб без использования муки, дрожжей и закваски
Зерновой хлеб не только вкусная альтернатива традиционному хлебу, но и полезный и питательный. Этот рецепт хлеба без муки, дрожжей и закваски предельно прост в приготовлении, а конечный результат непременно превзойдет ваши ожидания. Этот хлеб остается свежим не менее 5 дней, что делает его идеальным выбором для недельного запаса хлеба. Более того, приготовление занимает всего 15 минут, а затем вам просто нужно подождать, пока оно испекется.
Ингредиенты:
- 360 г овсянки (12,7 унции)
- 500 г простого или питьевого йогурта Skyr (17,6 унции)
- 60 г льняного семени (2,1 унции)
- 40 г тыквенных семечек (1,4 унции)
- 40 г семян подсолнечника (1,4 унции)
- 20 г светлых семян кунжута (0,7 унции)
- 50 г сушеной клюквы (1,7 унции) — по желанию
- 2 столовые ложки растительного масла (около 20 г / 0,7 унции)
- 1 чайная ложка сахара или меда (около 5 г / 0,2 унции)
- 1 чайная ложка соли (около 5 г / 0,2 унции)
Инструкции:
- Смешайте все сухие ингредиенты вместе в миске.
- В другой миске смешайте йогурт, растительное масло и сахар или мед.
- Добавьте сухие ингредиенты в миску с йогуртом и тщательно все перемешайте.
- Накройте миску и оставьте на два часа.
- Через два часа подготовьте форму для запекания и вылейте в нее массу.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 65 минут.
Время приготовления: 15 min
Время готовки: 1 h5 min
Макроэлементы на 100 грамм
Калории: 261.6 kcal
Углеводы: 46.4 g
Белки: 10 g
Жиры: 4 g
Обо мне
И краткая история о Leet Diet
Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.