Reteta Keto Tiramisu

Acest delicat și apetisant Keto Tiramisu este versiunea cu dieta ketogenă a desertului clasic italian. Un pandișpan din făină de migdale este înmuiat delicat în cafea tare, creând o bază pentru o cremă de mascarpone cremoasă și catifelată. În loc de zahăr, se folosește eritritol, care oferă totuși un gust dulce, fără a afecta nivelul zahărului din sânge. Straturile de pandișpan și smântână pregătite se stivuiesc împreună și totul se dă la frigider pentru ca aromele să se amestece și consistența să se stabilizeze. Odată răcit, Tiramisu-ul este gata de servit, cu un praf de cacao deasupra, creând un preparat elegant și gustos, care vă va satisface palatul fără a compromite principiile dietei ketogenice.

Facem planuri alimentare care te ajută să îți atingi obiectivele

Planurile noastre sunt personalizate în funcție de nevoile tale, astfel încât să nu-ți faci griji cu privire la detalii. Tot ce trebuie să faci este să pregătești, să mănânci și să savurezi mâncarea sănătoasă și delicioasă pe care o sugerăm.

Creează-mi un plan alimentar

Ingrediente:

Pentru pandișpan:

• 4 ouă
• 1/2 cană eritritol (sau alt înlocuitor de zahăr)
• 1/2 cană de făină de migdale
• 1 lingurita de extract de vanilie
• 1 lingurita de praf de copt
• 1/4 lingurita de sare

Pentru crema:

• 2 căni de brânză cremoasă mascarpone
• 1/2 cană smântână groasă
• 1/4 cană eritritol (sau alt înlocuitor de zahăr)
• 2 lingurite de extract de vanilie

În plus:

• 1/2 ceasca de cafea tare, rece
• 2 linguri de cacao fara zahar adaugat

Instrucțiuni:

1. Pregătiți pandișpanul: Preîncălziți cuptorul la 180°C. Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma cu sare pana se taie. Adăugați treptat eritritol, amestecând constant. Se adauga apoi galbenusurile si extractul de vanilie si se amesteca usor. Într-un castron separat, combinați făina de migdale și praful de copt. Adăugați ingredientele uscate la ingredientele umede și amestecați ușor până se formează un aluat uniform.
2. Transferați aluatul într-o formă dreptunghiulară tapetată cu hârtie de copt. Aliniați partea de sus. Coaceți pandișpanul aproximativ 15-20 de minute până când devine auriu și primește. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească.
3. Pregătiți crema: într-un castron amestecați mascarpone, smântână, eritritol și extract de vanilie. Bateți ingredientele până la omogenizare cu un mixer.
4. Tăiați pandișpanul răcit în bucăți dreptunghiulare care se vor potrivi în cupe sau forme pentru tiramisu.
5. Pregătiți o băutură pentru a înmuia pandișpanul: Într-un castron mic, combinați cafeaua tare cu 1 lingură de eritritol.
6. Asamblarea tiramisuului: Scufundați fiecare bucată de pandișpan în cafea, pe ambele părți, pentru o clipă pentru a o înmuia. Puneți biscuiții înmuiați în fundul ceștilor sau formelor.
7. Aplicați un strat de cremă de mascarpone pe biscuiți. Repetați stratificarea până când rămâneți fără ingrediente, terminând cu smântână.
8. Stropiți partea de sus a tiramisuului cu pudră de cacao.
9. Pune tiramisu la frigider pentru cel putin 2 ore (de preferat peste noapte) sa se raceasca si sa se solidifice bine.
10. Odată răcit, tiramisu este gata de servit. Le puteți decora cu pudră de cacao suplimentară sau frișcă.
11. Bucura-te de masa ta! Aceasta este o rețetă de Tiramisu care urmează principiile dietei ketogenice. Nu uitați să adaptați ingredientele la preferințele și nevoile dumneavoastră alimentare.

Rezumat:

Acest delicat și apetisant Keto Tiramisu este versiunea cu dieta ketogenă a desertului clasic italian. Un pandișpan din făină de migdale este înmuiat delicat în cafea tare, creând o bază pentru o cremă de mascarpone cremoasă și catifelată. În loc de zahăr, se folosește eritritol, care oferă totuși un gust dulce, fără a afecta nivelul zahărului din sânge. Straturile de pandișpan și smântână pregătite se stivuiesc împreună și totul se dă la frigider pentru ca aromele să se amestece și consistența să se stabilizeze. Odată răcit, Tiramisu-ul este gata de servit, cu un praf de cacao deasupra, creând un preparat elegant și gustos, care vă va satisface palatul fără a compromite principiile dietei ketogenice.

Facem planuri alimentare care te ajută să îți atingi obiectivele

Planurile noastre sunt personalizate în funcție de nevoile tale, astfel încât să nu-ți faci griji cu privire la detalii. Tot ce trebuie să faci este să pregătești, să mănânci și să savurezi mâncarea sănătoasă și delicioasă pe care o sugerăm.

Creează-mi un plan alimentar

Despre mine
Și o scurtă poveste despre LEET DIET

Ca coregraf și gimnast acrobatic, am fost mereu interesat de menținerea unui stil de viață sănătos. Dietele au fost pasiunea mea, dar nu m-am bucurat niciodată cu adevărat de ele până când am descoperit dieta Keto. După ce am citit numeroase cărți despre modul în care funcționează corpul nostru și beneficiile unei diete bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, am decis să încerc. Nu m-am mai uitat în urmă. Stilul de viață Keto a devenit rapid pasiunea mea, iar am început să experimentez cu rețete și planuri de masă noi. Atunci am decis să împărtășesc cunoștințele mele cu lumea și am creat Leet Diet, un site plin de rețete delicioase, prietenoase cu dieta Keto, și sfaturi utile pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos.