15 cele mai mari mituri ale dietei - descoperim adevărul!
În articolul de astăzi, vom încerca să risipim miturile populare ale dietei care ne induc adesea în eroare și îngreunează luarea deciziilor nutriționale corecte. Vă invităm să vă familiarizați cu cele mai comune 15 mituri și să descoperiți adevărul.
MIT: Ultima masă trebuie consumată înainte de ora 18.00
De fapt, este mai important să menții un echilibru energetic consistent pe tot parcursul zilei decât să rămâi la o oră fixă pentru ultima ta masă. Oameni diferiți au nevoi și stiluri de viață diferite și, prin urmare, ora ultimei mese poate varia.
MIT: Vitamina C pentru stângaci are proprietăți unice
Vitamina C vine în două forme, stângaci și dreptaci. Cu toate acestea, nu există dovezi științifice că unul este mai bun decât celălalt. Este important să consumați cantitatea potrivită de vitamina C în general și să nu vă concentrați asupra formei acesteia.
MIT: Citrice - o sursă de neînlocuit de vitamine
Deși citricele sunt o sursă de vitamina C, merită să ne amintim că și alte fructe și legume oferă această vitamină. De exemplu, ardeii, kiwi și kale sunt, de asemenea, bogate în vitamina C.
MIT: Mierea ca alternativă sănătoasă la zahăr
Mierea conține de fapt ceva mai mulți nutrienți decât zahărul, dar este totuși un produs bogat în calorii care poate duce la creșterea în greutate dacă este consumată în exces.
MIT: Dietele pe bază de plante – deficit de nutrienți?
Cu o planificare adecvată, dietele pe bază de plante pot furniza toți nutrienții necesari. Cheia este să mănânci o varietate de alimente și să te asiguri că ai surse adecvate de proteine, fier și vitamina B12.
MIT: Cafeaua duce la deshidratare
Cafeaua moderată nu provoacă deshidratare. Se crede larg că consumul de cafea poate chiar contribui la îndeplinirea normei zilnice de aport de lichide. Cu toate acestea, este important să nu exagerați cu cantitatea de cafea și să echilibrați consumul acesteia cu apă.
MIT: Glutenul și lactoza - cei mai mari dușmani ai sănătății?
De fapt, doar o mică parte din populație suferă de intoleranță la lactoză sau de boala celiacă. Pentru majoritatea oamenilor, consumul de produse care conțin gluten sau lactoză este sigur și poate face parte dintr-o dietă echilibrată.
MIT: Fructe numai înainte de prânz - de ce este aceasta o concepție greșită?
Fructele sunt o parte sănătoasă a dietei care pot fi consumate în orice moment al zilei. Nu există dovezi științifice care să sugereze că fructele consumate după-amiaza sunt mai puțin benefice pentru sănătate.
MIT: Aportul nelimitat de fructe datorită valorilor lor vitaminice
Fructele conțin multe vitamine, dar și zaharuri, care în exces pot duce la creșterea în greutate. Prin urmare, este recomandat un consum moderat de fructe, așa cum este recomandat de nutriționiști.
MIT: Uleiul de cocos - un elixir pentru sănătate?
Uleiul de cocos a devenit popular ca alternativă sănătoasă la alte grăsimi, dar conține o cantitate mare de acizi grași saturați, care pot crește nivelul de colesterol. Este mai bine să folosiți uleiuri vegetale bogate în acizi grași nesaturați, precum uleiul de măsline sau uleiul de in.
MIT: OMG - un ucigaș pentru sănătate?
Alimentele OMG sunt studiate pe scară largă și considerate sigure. Nu există dovezi științifice care să ateste că consumul de alimente modificate genetic este dăunător sănătății.
MIT: Combinarea roșiilor și a castraveților - este chiar o greșeală?
Nu există nicio bază științifică pentru a susține că combinarea roșiilor cu castraveții este dăunătoare. Aceste fructe pot fi consumate împreună fără teama de efecte negative asupra sănătății.
MIT: Există alimente specifice care ne îngrașă?
Obezitatea rezultă din consumul de mai multe calorii decât putem arde. Nu există un singur produs care să conducă în mod clar la creșterea în greutate. Este important să se mențină un echilibru caloric și să se asigure o dietă variată.
MIT: Aspartamul și presupusele sale efecte cancerigene
Studiile științifice nu confirmă faptul că aspartamul este cancerigen. Acest îndulcitor popular este utilizat pe scară largă în industria alimentară și considerat sigur atunci când este consumat cu moderație.
MIT: Spanacul ca sursă incontestabilă de fier
Spanacul conține fier, dar biodisponibilitatea sa este mai mică decât fierul animal. Pentru a suplimenta cererea de fier, merită să consumați și alte produse, precum carnea, peștele, leguminoasele sau crupele.
rezumat
Confruntarea cu miturile dietetice vă poate ajuta să luați decizii alimentare mai bune și să duceți un stil de viață mai sănătos. Este important să te ghidezi după fapte științifice, să folosești surse sigure de informații și să te consulți cu specialiști în domeniul dieteticii.
Bibliografie:
Despre mine
Și o scurtă poveste despre LEET DIET
Ca coregraf și gimnast acrobatic, am fost mereu interesat de menținerea unui stil de viață sănătos. Dietele au fost pasiunea mea, dar nu m-am bucurat niciodată cu adevărat de ele până când am descoperit dieta Keto. După ce am citit numeroase cărți despre modul în care funcționează corpul nostru și beneficiile unei diete bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, am decis să încerc. Nu m-am mai uitat în urmă. Stilul de viață Keto a devenit rapid pasiunea mea, iar am început să experimentez cu rețete și planuri de masă noi. Atunci am decis să împărtășesc cunoștințele mele cu lumea și am creat Leet Diet, un site plin de rețete delicioase, prietenoase cu dieta Keto, și sfaturi utile pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos.
