Receita de pão de fermento ceto
O pão de fermento Keto é uma alternativa saborosa e saudável ao pão tradicional, ideal para pessoas em dieta cetogênica. Este pão é preparado com fermento natural, o que lhe confere um sabor e uma textura únicos. Ingredientes como linhaça e farinha de coco fornecem nutrientes valiosos e, ao mesmo tempo, são pobres em carboidratos. Ovos e óleo de coco dão umidade e elasticidade ao pão, criando a textura perfeita. Sem adição de grãos, este pão também não contém glúten. Você pode apreciar o sabor do pão caseiro sem se preocupar em atingir o limite de carboidratos com esta receita fácil de pão de fermento ceto.
Ingredientes:
- 1 xícara de fermento para pão (pronto ou caseiro)
- 4 colheres de linhaça
- 4 colheres de farinha de coco
- 2 colheres de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 4 ovos
- 1/4 xícara de óleo de coco (derretido)
- 1/4 xícara de água
Instruções:
- Em uma tigela grande, misture o pão de fermento, a linhaça, a farinha de coco, o fermento e o sal. Certifique-se de que os ingredientes estão bem combinados.
- Em uma tigela separada, bata os ovos com uma batedeira por cerca de 1-2 minutos até ficar fofo.
- Adicione o óleo de coco derretido e a água aos ovos, misturando delicadamente.
- Despeje lentamente a mistura de ovos na tigela com os ingredientes secos. Misture bem para formar uma massa uniforme.
- Transfira a massa para uma assadeira forrada com papel manteiga ou untada com óleo de coco.
- Deixe a massa descansar por cerca de 30 minutos para o sourdough funcionar. Durante esse tempo, você também pode pré-aquecer o forno a 180 graus Celsius.
- Após 30 minutos, coloque a forma de bolo no forno pré-aquecido e asse por cerca de 40-50 minutos, ou até que a parte de cima do pão esteja dourada e um palito inserido no meio saia seco.
- Depois de assado, retire o pão do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
- Quando o pão estiver ligeiramente arrefecido, pode cortá-lo e servir.
- Este pão ceto sourdough é rico em fibras e gorduras saudáveis. Você pode armazená-lo em um recipiente hermético por alguns dias ou congelá-lo por um longo período de tempo. Desfrute de sua refeição!
Resumo
O pão de fermento Keto é uma alternativa saborosa e saudável ao pão tradicional, ideal para pessoas em dieta cetogênica. Este pão é preparado com fermento natural, o que lhe confere um sabor e uma textura únicos. Ingredientes como linhaça e farinha de coco fornecem nutrientes valiosos e, ao mesmo tempo, são pobres em carboidratos. Ovos e óleo de coco dão umidade e elasticidade ao pão, criando a textura perfeita. Sem adição de grãos, este pão também não contém glúten. Você pode apreciar o sabor do pão caseiro sem se preocupar em atingir o limite de carboidratos com esta receita fácil de pão de fermento ceto.
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Macronutrientes por 100 gramas
Calorias: 303 kcal
Carboidratos: 7 g
Proteínas: 12.6 g
Gorduras: 25 g
Sobre mim
E uma breve história sobre a LEET DIET
Como coreógrafa e ginasta aérea, sempre me interessei por manter um estilo de vida saudável. As dietas eram meu hobby, mas eu nunca realmente gostava delas até descobrir a dieta Keto. Depois de ler vários livros sobre como nosso corpo funciona e os benefícios de uma dieta rica em gorduras e baixa em carboidratos, decidi experimentar. Nunca mais olhei para trás. O estilo de vida Keto rapidamente se tornou minha paixão, e comecei a experimentar novas receitas e planos de refeições. Foi quando decidi compartilhar meu conhecimento com o mundo e criei a Leet Diet, um site repleto de receitas deliciosas e amigáveis ao Keto, além de dicas úteis para quem deseja adotar um estilo de vida saudável.
