Przepis na Keto Tiramisu

To delikatne i apetyczne Keto Tiramisu to wersja diety ketogenicznej klasycznego włoskiego deseru. Biszkopt wykonany z migdałowej mąki jest delikatnie nasączony mocną kawą, tworząc bazę dla kremowego i aksamitnego kremu mascarpone. Zamiast cukru, używa się erytrytolu, który nadal zapewnia słodki smak bez wpływu na poziom cukru we krwi. Przygotowane warstwy biszkoptu i kremu są układane razem, a całość jest schładzana, aby smaki się przenikały i konsystencja się ustabilizowała. Po schłodzeniu Tiramisu jest gotowe do podania, z wierzchem posypanym kakaowym pudrem, tworząc eleganckie i smaczne danie, które zadowoli Twoje podniebienie bez naruszania zasad diety ketogenicznej.

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele

Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.

Stwórz dla mnie dietę

Składniki:

Dla biszkoptu:

• 4 jajka
• 1/2 szklanki erytrytolu (lub innego zamiennika cukru)
• 1/2 szklanki migdałowej mąki
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/4 łyżeczki soli

Dla kremu:

• 2 szklanki kremowego sera mascarpone
• 1/2 szklanki śmietany kremówki
• 1/4 szklanki erytrytolu (lub innego zamiennika cukru)
• 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

Dodatkowo:

• 1/2 szklanki mocnej, schłodzonej kawy
• 2 łyżki kakao bez dodatku cukru

Instrukcje:

1. Przygotuj biszkopt: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Oddziel białka od żółtek. Białka ubij z solą na sztywną pianę. Dodaj stopniowo erytrytol, ciągle miksując. Następnie dodaj żółtka i ekstrakt waniliowy, i delikatnie wymieszaj. W osobnej misce połącz migdałową mąkę i proszek do pieczenia. Dodaj suche składniki do mokrych i delikatnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
2. Przełóż ciasto do prostokątnej formy wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównaj wierzch. Piecz biszkopt przez około 15-20 minut, aż będzie złocisty i sprężysty. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
3. Przygotuj krem: W misce wymieszaj mascarpone, śmietanę, erytrytol i ekstrakt waniliowy. Ubij składniki na gładką masę za pomocą miksera.
4. Pokrój ostudzony biszkopt na prostokątne kawałki, które będą pasować do pucharków lub formy do tiramisu.
5. Przygotuj napój do nasączenia biszkoptu: W małej misce połącz mocną kawę z 1 łyżką erytrytolu.
6. Składanie Tiramisu: Zanurz każdy kawałek biszkoptu w kawie, po obu stronach, na chwilę, aby się nasączył. Umieść nasączone biszkopty w dnie pucharków lub formy.
7. Na biszkopty nałóż warstwę kremu mascarpone. Powtarzaj warstwienie aż do wyczerpania składników, zakończając kremem.
8. Przesyp wierzch tiramisu kakaowym pudrem.
9. Włóż tiramisu do lodówki na co najmniej 2 godziny (najlepiej na całą noc), aby się schłodziło i dobrze się zestaliło.
10. Po schłodzeniu tiramisu jest gotowe do podania. Możesz je udekorować dodatkowym posypką kakaową lub bitą śmietaną.
11. Smacznego! To jest przepis na Tiramisu, który jest zgodny z zasadami diety ketogenicznej. Pamiętaj, żeby dostosować składniki do swoich preferencji i potrzeb dietetycznych.

Podsumowanie:

To delikatne i apetyczne Keto Tiramisu to wersja diety ketogenicznej klasycznego włoskiego deseru. Biszkopt wykonany z migdałowej mąki jest delikatnie nasączony mocną kawą, tworząc bazę dla kremowego i aksamitnego kremu mascarpone. Zamiast cukru, używa się erytrytolu, który nadal zapewnia słodki smak bez wpływu na poziom cukru we krwi. Przygotowane warstwy biszkoptu i kremu są układane razem, a całość jest schładzana, aby smaki się przenikały i konsystencja się ustabilizowała. Po schłodzeniu Tiramisu jest gotowe do podania, z wierzchem posypanym kakaowym pudrem, tworząc eleganckie i smaczne danie, które zadowoli Twoje podniebienie bez naruszania zasad diety ketogenicznej.

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele

Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.

Stwórz dla mnie dietę

O mnie
i krótka historia LEET DIET

Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.