Przepis na keto focaccia
Ten przepis na keto focaccię to doskonała opcja dla osób przestrzegających diety ketogenicznej, które pragną cieszyć się smakiem włoskiego pieczywa, jednocześnie unikając węglowodanów. Ta pyszna i zdrowa przekąska jest przygotowywana z mąki migdałowej i nasion chia, które dostarczają cennych składników odżywczych, takich jak białko i zdrowe tłuszcze. Dodatek aromatycznego oregano, czosnku i oliwek nadaje focaccii wyjątkowego smaku, a świeże listki rozmarynu dodają jej dodatkowej głębi. To prosty przepis, który można wykonać w zaledwie kilku krokach, a efektem jest złocista i aromatyczna focaccia, idealna do podania jako przekąska lub dodatek do ulubionych dań. Teraz możesz cieszyć się smakiem włoskiej kuchni bez zbędnego spożycia węglowodanów.
Składniki:
- 1 ½ szklanki mąki migdałowej
- ¼ szklanki nasion chia
- ¼ szklanki oleju oliwkowego extra vergine
- 4 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka soli morskiej
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- ½ łyżeczki czosnku w proszku (opcjonalnie)
- Plastry czarnych oliwek (opcjonalnie)
- Kilka listków świeżego rozmarynu (opcjonalnie)
Instrukcje:
- Przed rozpoczęciem przygotowań nagrzej piekarnik do temperatury 180 stopni Celsjusza. Przygotuj prostokątną blaszkę do pieczenia, wysmaruj ją niewielką ilością oleju oliwkowego lub wyłóż papierem do pieczenia.
- W dużej misce wymieszaj mąkę migdałową, nasiona chia, proszek do pieczenia, sól morską, suszone oregano i czosnek w proszku (jeśli używasz). Dokładnie wymieszaj składniki, aby połączyły się ze sobą.
- Dodaj jajka i olej oliwkowy do suchej mieszanki. Dobrze wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto. Możesz użyć miksera lub mieszać ręcznie.
- Przełóż ciasto na przygotowaną blaszkę do pieczenia. Rozprowadź je równomiernie, aż zajmie całą powierzchnię.
- Na wierzchu focaccii możesz umieścić plasterki czarnych oliwek i listki świeżego rozmarynu, aby nadać dodatkowego smaku.
- Włóż blaszkę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza. Piecz przez około 20-25 minut lub do momentu, gdy focaccia nabierze złocistego koloru i będzie elastyczna w dotyku.
- Po upieczeniu wyjmij focaccię z piekarnika i ostudź na kratce.
- Gdy focaccia całkowicie ostygnie, pokrój ją na kwadratowe lub prostokątne kawałki i podawaj jako zdrową przekąskę lub jako dodatek do dań głównych.
- Ciesz się pyszną keto focaccią!
- Pamiętaj, że dieta ketogeniczna różni się w zależności od potrzeb i celów każdej osoby. Zawsze skonsultuj się z lekarzem lub dietetykiem przed rozpoczęciem nowej diety.
Podsumowanie
Ten przepis na keto focaccię to doskonała opcja dla osób przestrzegających diety ketogenicznej, które pragną cieszyć się smakiem włoskiego pieczywa, jednocześnie unikając węglowodanów. Ta pyszna i zdrowa przekąska jest przygotowywana z mąki migdałowej i nasion chia, które dostarczają cennych składników odżywczych, takich jak białko i zdrowe tłuszcze. Dodatek aromatycznego oregano, czosnku i oliwek nadaje focaccii wyjątkowego smaku, a świeże listki rozmarynu dodają jej dodatkowej głębi. To prosty przepis, który można wykonać w zaledwie kilku krokach, a efektem jest złocista i aromatyczna focaccia, idealna do podania jako przekąska lub dodatek do ulubionych dań. Teraz możesz cieszyć się smakiem włoskiej kuchni bez zbędnego spożycia węglowodanów.
Czas przygotowania: 1 h10 min
Czas gotowania: 30 min
Makroskładniki na 100 gram
Kalorie: 274 kcal
Węglowodany: 39 g
Białko: 7 g
Tłuszcz: 10 g
O mnie
i krótka historia LEET DIET
Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.