Keto focaccia recept
Dit keto focaccia-recept is een geweldige optie voor mensen die een ketogeen dieet volgen en willen genieten van de smaak van Italiaans brood en tegelijkertijd koolhydraten willen vermijden. Deze heerlijke en gezonde snack is gemaakt met amandelmeel en chiazaden, die waardevolle voedingsstoffen leveren zoals eiwitten en gezonde vetten. De toevoeging van aromatische oregano, knoflook en olijven geeft de focaccia een unieke smaak en verse rozemarijnblaadjes geven hem extra diepte. Dit is een eenvoudig recept dat in slechts een paar stappen kan worden gemaakt en het resultaat is een gouden en aromatische focaccia, perfect om als tussendoortje te serveren of als aanvulling op uw favoriete gerechten. Nu kunt u genieten van de smaak van de Italiaanse keuken zonder onnodige consumptie van koolhydraten.
Ingrediënten:
- 1 ½ kopje amandelmeel
- ¼ kopje chiazaad
- ¼ kopje extra vergine olijfolie
- 4 eieren
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel zeezout
- 1 theelepel gedroogde oregano
- ½ theelepel knoflookpoeder (optioneel)
- Plakjes zwarte olijven (optioneel)
- Een paar blaadjes verse rozemarijn (optioneel)
Instructies:
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius voordat je met de bereidingen begint. Zet een rechthoekige bakplaat klaar, vet deze in met een beetje olijfolie of bekleed hem met bakpapier.
- Meng in een grote kom amandelmeel, chiazaad, bakpoeder, zeezout, gedroogde oregano en knoflookpoeder (indien gebruikt). Meng de ingrediënten grondig zodat ze met elkaar combineren.
- Voeg eieren en olijfolie toe aan het droge mengsel. Meng goed tot een homogeen deeg ontstaat. U kunt een mixer gebruiken of met de hand mixen.
- Leg het deeg op de voorbereide bakplaat. Spreid ze gelijkmatig uit totdat het het hele oppervlak bedekt.
- Voor extra smaak kun je plakjes zwarte olijven en verse rozemarijnblaadjes op de focaccia leggen.
- Zet de bakplaat in de voorverwarmde oven op 180 graden Celsius. Bak ongeveer 20-25 minuten of tot de focaccia goudbruin is en soepel aanvoelt.
- Haal de focaccia na het bakken uit de oven en laat afkoelen op een rooster.
- Als de focaccia helemaal is afgekoeld, snij je hem in vierkante of rechthoekige stukken en serveer je hem als gezond tussendoortje of als bijgerecht bij hoofdgerechten.
- Geniet van heerlijke keto focaccia!
- Vergeet niet dat het ketogene dieet varieert, afhankelijk van de behoeften en doelen van elke persoon. Raadpleeg altijd uw arts of voedingsdeskundige voordat u aan een nieuw dieet begint.
Samenvatting
Dit keto focaccia-recept is een geweldige optie voor mensen die een ketogeen dieet volgen en willen genieten van de smaak van Italiaans brood en tegelijkertijd koolhydraten willen vermijden. Deze heerlijke en gezonde snack is gemaakt met amandelmeel en chiazaden, die waardevolle voedingsstoffen leveren zoals eiwitten en gezonde vetten. De toevoeging van aromatische oregano, knoflook en olijven geeft de focaccia een unieke smaak en verse rozemarijnblaadjes geven hem extra diepte. Dit is een eenvoudig recept dat in slechts een paar stappen kan worden gemaakt en het resultaat is een gouden en aromatische focaccia, perfect om als tussendoortje te serveren of als aanvulling op uw favoriete gerechten. Nu kunt u genieten van de smaak van de Italiaanse keuken zonder onnodige consumptie van koolhydraten.
Bereidingstijd: 1 h10 min
Kooktijd: 30 min
Macrovoedingsstoffen per 100 gram
Calorieën: 274 kcal
Koolhydraten: 39 g
Eiwit: 7 g
Vet: 10 g
Over mij
En een kort verhaal over LEET DIET
Als choreograaf en luchtacrobaat was ik altijd al geïnteresseerd in het behouden van een gezonde levensstijl. Diëten waren mijn hobby, maar ik genoot er nooit echt van totdat ik het Keto-dieet ontdekte. Na het lezen van talloze boeken over hoe ons lichaam werkt en de voordelen van een dieet met veel vet en weinig koolhydraten, besloot ik het eens te proberen. Ik keek nooit meer achterom. De Keto-levensstijl werd al snel mijn passie en ik begon te experimenteren met nieuwe recepten en maaltijdplannen. Dat is wanneer ik besloot mijn kennis te delen met de wereld en Leet Diet te creëren, een website vol heerlijke Keto-vriendelijke recepten en handige tips voor iedereen die een gezonde levensstijl wil aannemen.