Millieġ mitħun: teżor ta 'valuri nutrittivi
Millieġ, magħruf ukoll bħala millieġ, huwa qamħ tal-qedem li ilu sekli sħaħ fid-dieta ta 'ħafna kulturi madwar id-dinja. Dan il-groats li ma jintwerewx huwa teżor reali ta 'valuri nutrittivi, li joffri rikkezza ta' proteini, fibra, vitamini u minerali. F'dan l-artikolu, ser nagħtu ħarsa aktar mill-qrib lejn il-millieġ, il-valur nutrittiv tiegħu, il-benefiċċji għas-saħħa, u l-użi potenzjali tad-dieta.
Valuri nutrizzjonali ta 'groats tal-millieġ
Millieġ huwa teżor reali ta 'valuri nutrittivi. Hija rikka fil-proteina, li tipprovdi madwar 11-il gramma ta 'proteina għal kull 100 gramma ta' prodott. Il-proteina hija essenzjali għall-bini u t-tiswija tat-tessuti, il-produzzjoni ta 'enzimi u ormoni, u għas-saħħa u l-benesseri ġenerali. Wieħed mill-ingredjenti l-aktar importanti fil-millieġ huwa l-fibra. Jipprovdi madwar 8.5 grammi ta 'fibra għal kull 100 gramma ta' prodott. Il-fibra hija essenzjali għas-saħħa diġestiva, tgħin biex iżżomm ir-regolarità u tista 'tgħin biex tipprevjeni ħafna mard bħal mard tal-qalb, dijabete tat-tip 2 u xi tipi ta' kanċer. L-millieġ huwa wkoll għani f'ħafna vitamini u minerali. Fiha ħafna manjesju, li huwa meħtieġ għall-funzjonament tajjeb tal-muskoli u n-nervituri, iżżomm l-għadam b'saħħtu u jirregola l-livelli taz-zokkor fid-demm. Il-fosfru, li huwa preżenti fil-millieġ, huwa essenzjali għall-bini ta 'għadam u snien b'saħħithom. Millieġ huwa wkoll sors tajjeb ta 'ħadid, li huwa essenzjali għall-produzzjoni ta' ċelluli ħomor tad-demm u t-trasport ta 'ossiġnu għaċ-ċelloli. Fl-aħħarnett, il-millieġ jipprovdi vitamini B, li huma meħtieġa għall-funzjonament tajjeb tas-sistema nervuża u l-metaboliżmu.
Benefiċċji tas-saħħa tal-millieġ
Millieġ għandu ħafna benefiċċji għas-saħħa li ġejjin mill-kontenut għani tiegħu ta 'nutrijenti. L-ewwelnett, grazzi għall-kontenut għoli ta 'fibra tiegħu, jista' jgħin biex iżżomm sistema diġestiva b'saħħitha. Il-fibra tgħinek iżżommok regolari, li tista 'tgħin biex tipprevjeni stitikezza. Barra minn hekk, il-fibra tista 'tgħin biex jinżammu livelli ta' kolesterol b'saħħithom, li jistgħu jgħinu jipprevjenu mard tal-qalb. L-millieġ huwa wkoll għani fl-antiossidanti, li jistgħu jgħinu biex jipproteġu l-ġisem mill-effetti ta 'ħsara tar-radikali ħielsa. Ir-radikali ħielsa huma molekuli instabbli li jistgħu jikkawżaw ħsara fiċ-ċelluli u jikkontribwixxu għall-proċess ta 'tixjiħ u ħafna mard, inkluż mard tal-qalb u kanċer. Ir-riċerka tissuġġerixxi wkoll li l-millieġ jista' jgħin biex jikkontrolla l-livelli taz-zokkor fid-demm. Fiha komposti li jistgħu jgħinu biex inaqqas il-proċess diġestiv u jirrilaxxa z-zokkor fid-demm, li jista 'jgħin biex iżomm il-livelli taz-zokkor fid-demm stabbli u jipprevjeni ż-żidiet u l-baxxi ta' zokkor. Fl-aħħar, bħala prodott mingħajr glutina, millieġ hija għażla eċċellenti għal nies b'mard coeliac jew għal dawk li qed jippruvaw jillimitaw it-teħid tal-glutina tagħhom. Il-marda coeliac hija disturb awtoimmuni li jwassal għal ħsara lill-musrana ż-żgħira meta jittiekel il-glutina. Millieġ huwa naturalment ħieles mill-glutina, li jfisser li jista 'jiġi kkunsmat b'mod sikur minn nies b'mard coeliac jew forom oħra ta' intolleranza għall-glutina. Barra minn hekk, il-millieġ huwa rikk fil-manjeżju, li huwa essenzjali għall-funzjonament tajjeb. tal-muskoli u n-nervituri, iżżomm l-għadam b'saħħtu u tirregola l-livelli taz-zokkor fid-demm. Huwa wkoll sors tajjeb ta 'fosfru, li huwa essenzjali għall-bini ta' għadam u snien b'saħħithom, u ħadid, li huwa essenzjali għall-produzzjoni ta 'ċelluli ħomor tad-demm u t-trasport ta' ossiġnu għaċ-ċelloli.
Applikazzjonijiet potenzjali ta 'millieġ fid-dieta
Millieġ huwa estremament versatili u jista 'jintuża f'ħafna platti differenti. Jista 'jkun imsajjar u serva bħala dixx sekondarju, bħal ross jew quinoa, jew jista' jintuża bħala bażi għall-insalati tal-qamħ. Millieġ huwa wkoll perfett għall-ħolqien ta 'kolazzjon b'saħħithom - jista' jiġi msajjar bil-ħalib (jew alternattiva tal-ħalib) u serva bil-frott u l-ġewż bħala alternattiva b'saħħitha għall-ħafur. Jista 'jintuża wkoll biex jipprepara verżjonijiet mingħajr glutina ta' ħobż, cookies jew kejkijiet. Grazzi għat-togħma delikata u kemmxejn tal-ġewż tiegħu, il-millieġ imur tajjeb ma 'ħafna ingredjenti oħra, li jagħmilha żieda kbira għal diversi platti.
Sommarju
Millieġ huwa teżor reali ta 'valuri nutrittivi, li joffri rikkezza ta' proteini, fibra, vitamini u minerali. Il-benefiċċji għas-saħħa tiegħu, bħall-appoġġ tas-sistema immuni, l-effetti antiossidanti, u l-benefiċċji potenzjali għal nies b'mard coeliac, jagħmluha għażla kbira għal kull min qed ifittex ingredjenti b'saħħithom u versatili għad-dieta tagħhom. Barra minn hekk, grazzi għall-versatilità tiegħu, il-millieġ jista 'jintuża f'ħafna platti differenti, minn platti sekondarji għal kolazzjon b'saħħithom. Kemm jekk int vegan, kemm jekk qed tipprova tnaqqas il-glutina, jew sempliċement tfittex ingredjenti ġodda u b'saħħithom biex iżżid mad-dieta tiegħek, il-millieġ huwa għażla kbira.
Biblijografija:
- 'Nutrizzjoni tal-Millieġ, Benefiċċji, Użi, u Riċetta' - Healthline.
- 'X'inhuma l-benefiċċji għas-saħħa tal-millieġ?' - Aħbarijiet Mediċi Illum.
- 'Fatti tal-millieġ u benefiċċji għas-saħħa' - Health Benefits Times.
- "L-użu nutrittiv tal-qamħ tal-millieġ għall-ikel u l-għalf: reviżjoni" - Springer Nature.
- 'Benefiċċji nutrizzjonali u għas-saħħa tal-millieġ' - Springer Nature.
Applikazzjonijiet potenzjali ta 'millieġ fid-dieta
Millieġ huwa teżor reali ta 'valuri nutrittivi, li joffri rikkezza ta' proteini, fibra, vitamini u minerali. Il-benefiċċji għas-saħħa tiegħu, bħall-appoġġ tas-sistema immuni, l-effetti antiossidanti, u l-benefiċċji potenzjali għal nies b'mard coeliac, jagħmluha għażla kbira għal kull min qed ifittex ingredjenti b'saħħithom u versatili għad-dieta tagħhom. Barra minn hekk, grazzi għall-versatilità tiegħu, il-millieġ jista 'jintuża f'ħafna platti differenti, minn platti sekondarji għal kolazzjon b'saħħithom. Kemm jekk int vegan, kemm jekk qed tipprova tnaqqas il-glutina, jew sempliċement tfittex ingredjenti ġodda u b'saħħithom biex iżżid mad-dieta tiegħek, il-millieġ huwa għażla kbira.
Dwarija
U storja qasira dwar LEET DIET
Bħala coreografa u gimnasta aħdar, dejjem kelli interess f'mantenn l-istil ta' ħajja saħħitha. Id-djetti kienu ħobby tiegħi, iżda qatt ma nħobbhom verament sakemm smajt għad-dijeta Keto. Wara li qra ktiebiet numrużi dwar kif jaħdmu ħajjitna u l-vantaġġi ta' dieta għolja fil-graħlina u baxxa fl-ikel, deċiedej nippruvaha. Qatt ma nara lura. Il-mod ta' ħajja Keto ħoloq ħobbu tiegħi b'mod rapidu u bdiet nesperimenta b'riċetti u pjanijiet tal-ikel ġodda. Hemm minn hemm deċiedej nżid il-għarfien tiegħi mal-ġejjieni u twieled Leet Diet, sit elettroniku mimli riċetti tal-Keto sabiex nissejjaħlu u nġib minnu għajnuna għal kull min jitħawwel li jieħu stil ta' ħajja saħħitha.
