Faqqiegħ: Togħmiet mill-isbaħ b'benefiċċji għas-saħħa
Il-faqqiegħ ilu rwol importanti fil-kċina u t-tradizzjonijiet ta 'ħafna pajjiżi, inkluża l-Polonja. F'dan l-artikolu, aħna ser nagħtu ħarsa lejn il-potenzjal ta 'nutrizzjoni, fejqan, u telf ta' piż ta 'dawn l-organiżmi misterjużi, u nitgħallmu kif ħsad u tippreparahom kif suppost.
Valuri nutrizzjonali tal-faqqiegħ: għaliex huma importanti għas-saħħa?
Il-faqqiegħ fih proteina, vitamini (speċjalment mill-grupp B), minerali (eż. potassju, fosfru, selenju) u fibra. Meta mqabbel ma 'prodotti tal-ikel oħra, bħal laħam jew ħxejjex, il-faqqiegħ jista' jkun suppliment siewi għad-dieta, speċjalment għal veġetarjani u vegans.
Proprjetajiet mediċinali tal-faqqiegħ: benefiċċji għas-saħħa
Xi faqqiegħ, bħal reishi, shiitake, u maitake, għandhom proprjetajiet ta 'appoġġ immuni, li jbaxxu l-kolesterol, u anke kontra l-kanċer. Għadha ssir riċerka xjentifika biex jiġu skoperti l-benefiċċji sħaħ ta’ dan il-faqqiegħ għas-saħħa.
Faqqiegħ tal-gajdra: alternattiva b'saħħitha għall-faqqiegħ
Il-faqqiegħ tal-gajdra, għalkemm inqas popolari mill-faqqiegħ, għandu valuri nutrittivi komparabbli u jista 'jintuża f'ħafna platti. Huma alternattiva eċċellenti għal nies li qed ifittxu togħmiet ġodda u ispirazzjonijiet kulinari.
Il-faqqiegħ jgħinek titlef il-piż?
Minħabba l-kontenut baxx ta 'kaloriji u xaħam, il-faqqiegħ jista' jkun ingredjent ta 'platti li jappoġġjaw il-proċess ta' ħxuna. Madankollu, huwa kruċjali li jiġu ppreparati b'mod ħafif u djetetiku, eż. bil-fwar, ħami jew xiwi minflok qali.
Kif tiekol il-faqqiegħ sew?
Biex tgawdi t-togħma u l-benefiċċji għas-saħħa tal-faqqiegħ, hemm ftit regoli li għandek iżżomm f'moħħok. Aħsilhom sew, għallihom jew aħmihom, u evita li tiekolhom nejjin. Barra minn hekk, il-moderazzjoni fil-konsum tal-faqqiegħ hija importanti, peress li xi speċi jistgħu jkunu diffiċli biex jiġu diġeriti.
Kif tagħżel faqqiegħ: pariri għal min iħobb in-natura
Il-ġbir tal-faqqiegħ mhuwiex biss mod biex tikseb prodotti fit-togħma u b'saħħithom, iżda wkoll opportunità biex tqatta 'ħin fil-bosom tan-natura. Biex tevita sitwazzjonijiet perikolużi, madankollu, huwa importanti li tiffamiljarizza ruħek ma 'speċi li jittieklu u velenużi u li ssegwi r-regoli ta' sigurtà meta taqbad il-faqqiegħ. Għandek ukoll tirrispetta n-natura u tagħżel biss faqqiegħ li fil-fatt biħsiebek tiekol.
Sommarju
Il-faqqiegħ huwa element ta 'valur tad-dieta li jista' jipprovdi togħma, valur nutrittiv u proprjetajiet mediċinali. L-esperimentazzjoni ma 'speċi u riċetti differenti jista' jikkontribwixxi għall-arrikkiment tal-kċina tagħna u jaffettwa b'mod pożittiv is-saħħa tagħna.
Biblijografija:
- Siwulski M, Sobieralski K, Sas-Golak K. Valur nutrizzjonali u li jippromwovi s-saħħa tal-faqqiegħ. IKEL. Xjenza. Teknoloġija. Kwalità 2014; 1(92): 16-28.
- Zhang S, Sugawara Y, Chen S et al Konsum ta 'faqqiegħ u riskju ta' inċident ta 'kanċer tal-prostata fil-Ġappun: analiżi miġbura tal-Istudju tal-Koorti Miyagi u l-Istudju tal-Koorti Ohsaki. Int J Cancer 2019;
- Lee DH, Yang M, Giovannucci EL et al Konsum ta 'faqqiegħ, bijomarkaturi, u riskju ta' mard kardjovaskulari u dijabete tat-tip 2: studju ta 'koorti prospettiv tan-nisa u l-irġiel tal-Istati Uniti. Am J Clin Nutr 2019; 110(3): 666-674.
- Opinjoni Xjentifika tal-Panel dwar Addittivi tal-Ikel, Ħwawar, Għajnuniet għall-Ipproċessar u Kuntatt mal-Ikel
Faqqiegħ tal-gajdra: alternattiva b'saħħitha għall-faqqiegħ
Minħabba l-kontenut baxx ta 'kaloriji u xaħam, il-faqqiegħ jista' jkun ingredjent ta 'platti li jappoġġjaw il-proċess ta' ħxuna. Madankollu, huwa kruċjali li jiġu ppreparati b'mod ħafif u djetetiku, eż. bil-fwar, ħami jew xiwi minflok qali.
Dwarija
U storja qasira dwar LEET DIET
Bħala coreografa u gimnasta aħdar, dejjem kelli interess f'mantenn l-istil ta' ħajja saħħitha. Id-djetti kienu ħobby tiegħi, iżda qatt ma nħobbhom verament sakemm smajt għad-dijeta Keto. Wara li qra ktiebiet numrużi dwar kif jaħdmu ħajjitna u l-vantaġġi ta' dieta għolja fil-graħlina u baxxa fl-ikel, deċiedej nippruvaha. Qatt ma nara lura. Il-mod ta' ħajja Keto ħoloq ħobbu tiegħi b'mod rapidu u bdiet nesperimenta b'riċetti u pjanijiet tal-ikel ġodda. Hemm minn hemm deċiedej nżid il-għarfien tiegħi mal-ġejjieni u twieled Leet Diet, sit elettroniku mimli riċetti tal-Keto sabiex nissejjaħlu u nġib minnu għajnuna għal kull min jitħawwel li jieħu stil ta' ħajja saħħitha.
