Dieta SIRT (Adele)
La dieta SIRT, conosciuta anche come dieta Adele, ha guadagnato popolarità grazie alla cantante che ha ottenuto risultati spettacolari. Presenta un diverso concetto di nutrizione basato sull'attivazione delle proteine sirtuine. Ma è così efficace come sembra?
Divisione e fasi della dieta SIRT
Gli ideatori della dieta SIRT, Aidan Goggins e Glen Matten, l'hanno divisa in due fasi, ciascuna delle quali consiste di due fasi. La prima fase dura una settimana e mira a mettere il corpo in uno stato di combustione dei grassi. La seconda fase, della durata di tre settimane, ha lo scopo di mantenere gli effetti e ridurre ulteriormente il peso corporeo.
Come funziona la dieta SIRT?
La dieta SIRT si basa su ricerche scientifiche che indicano che i polifenoli vegetali possono attivare le proteine Sir (sirtuine), che svolgono un ruolo chiave nel metabolismo energetico e nel controllo del peso. Le sirtuine sono proteine enzimatiche coinvolte nella regolazione dei processi metabolici come la lipolisi e l'ossidazione dei grassi. Influenzano la riduzione dell’infiammazione, la protezione del DNA e i processi di invecchiamento cellulare. Una dieta ricca di prodotti a base di sirtuina è progettata per stimolare questi enzimi, che teoricamente possono portare a un migliore controllo del peso, un metabolismo più veloce e un miglioramento della salute generale.
Carico calorico e fabbisogni individuali del corpo
Nella dieta SIRT è importante adeguare il contenuto calorico dei pasti alle esigenze individuali dell'organismo, tenendo conto di età, sesso, peso, altezza e attività fisica. Ciò consente di mantenere un sano equilibrio energetico ed evitare carenze nutrizionali. Per determinare correttamente il tuo fabbisogno calorico puoi utilizzare vari calcolatori disponibili online o consultare un dietista. Adattare il contenuto calorico della dieta alle esigenze del corpo è fondamentale per mantenere l'equilibrio ormonale, il corretto funzionamento degli organi interni e il mantenimento delle capacità rigenerative del corpo.
Prodotti Sirtuin e menù del giorno
Anche se la dieta SIRT sembra poggiare su solide basi scientifiche, va ricordato che è stata sviluppata in tempi relativamente recenti e non esistono studi che ne confermino l’efficacia e la sicurezza per la salute. In caso di dubbi, vale la pena consultare un medico o un dietista. È anche importante notare che la dieta SIRT potrebbe non essere adatta a tutti. Le persone che soffrono di malattie croniche, disturbi metabolici o problemi digestivi dovrebbero avvicinarsi alla dieta SIRT con particolare attenzione. In questi casi potrebbe essere necessario modificare la dieta, adattarla alle esigenze individuali o rifiutarla completamente a favore di altre soluzioni nutrizionali più adatte a una determinata persona.
Esempio del menu dietetico Sirtfood
La base della dieta SIRT sono i cocktail verdi, ricchi di minerali e vitamine. Un esempio di tale cocktail è il cocktail SIRT, contenente spinaci, cavoli, sedano, tè verde, prezzemolo, limone e mela. Un altro piatto gustoso è il salmone marinato su quinoa, con pomodori secchi e verdure grigliate.
Cibi da evitare durante la dieta SIRT
Durante la dieta SIRT è importante evitare prodotti altamente trasformati che contengono molto sale, grassi saturi e additivi chimici. Dovresti anche limitare il consumo di fast food, dolci, carni grasse e salumi.
La sicurezza della dieta SIRT per la salute
La dieta SIRT, pur basandosi su interessanti scoperte scientifiche, non dispone ancora di ricerche sufficienti per confermarne l’efficacia e la sicurezza per la salute. In caso di dubbio, vale la pena consultare un medico o un dietista prima di iniziare la dieta. È inoltre importante ricordare che la dieta SIRT potrebbe non essere adatta a tutti, soprattutto se si hanno determinate patologie o intolleranze alimentari. In questi casi, vale la pena considerare un approccio più individuale alla dieta, adattato alle esigenze del corpo.
Perdita di peso e deficit calorico
Il fattore chiave che porta alla perdita di peso è un deficit calorico, cioè una situazione in cui consumiamo meno calorie di quelle che il nostro corpo utilizza per il suo attuale fabbisogno energetico. La dieta SIRT può aiutare a mantenere l'equilibrio energetico introducendo prodotti sani, ipocalorici e ricchi di sirtuine, ma è il deficit calorico la ragione principale per raggiungere il successo nella perdita di peso. Vale la pena ricordare che la dieta SIRT, come qualsiasi altra, sarà efficace solo se porta ad un deficit calorico.
Analisi critica dei presupposti della dieta SIRT
Alcuni scienziati e nutrizionisti mettono in dubbio il presupposto della dieta SIRT secondo cui la sua efficacia è dovuta principalmente all'influenza delle proteine sirtuine. Affermano che una dieta equilibrata e sana e un adeguato equilibrio energetico sono più importanti che basare la dieta esclusivamente su prodotti ricchi di sirtuine. In effetti, l’efficacia della dieta SIRT può derivare dall’introduzione di cibi più sani, ipocalorici e ricchi di fibre nella dieta quotidiana, il che porta naturalmente a un deficit calorico e alla perdita di peso. Vale quindi la pena considerare se la dieta SIRT influisce effettivamente sull’organismo in modo unico o se è semplicemente uno dei tanti approcci a un’alimentazione sana che portano alla perdita di peso attraverso un deficit calorico.
Riepilogo
- Goggins, A. e Matten, G. (2016). La dieta Sirt. Aquilone giallo.
- Hubbard, B.P., Sinclair, D.A. (2014). Attivatori SIRT1 di piccole molecole per il trattamento dell'invecchiamento e delle malattie legate all'età. Tendenze nelle scienze farmacologiche, 35(3), 146-154.
Chi sono
E una breve storia su LEET DIET
Come coreografa e ginnasta aerea, sono sempre stata interessata a mantenere uno stile di vita sano. Le diete erano il mio hobby, ma non le apprezzavo veramente fino a quando ho scoperto la dieta chetogenica. Dopo aver letto numerosi libri su come funziona il nostro corpo e i benefici di una dieta ad alto contenuto di grassi e basso contenuto di carboidrati, ho deciso di provarla. Non ho mai più guardato indietro. Lo stile di vita cheto è diventato rapidamente la mia passione e ho iniziato a sperimentare nuove ricette e piani alimentari. È così che ho deciso di condividere la mia conoscenza con il mondo e ho creato Leet Diet, un sito web ricco di deliziose ricette adatte alla dieta chetogenica e utili consigli per chiunque voglia adottare uno stile di vita sano.
