Falafel recept

Ropogós falafel: ízletes csicseriborsó golyó receptje! Egy egyedi, aromás fűszerekkel és friss fűszernövényekkel teli harapnivalóról álmodozik? Ropogós falafel receptünk a tökéletes megoldás! Ezek az ízletes csicseriborsógolyók nemcsak finomak, hanem egészségesek és sokoldalúak is. Önálló snackként, saláták kiegészítéseként vagy szendvicsek hozzávalójaként tálalhatjuk. Receptünkben friss csicseriborsót használunk, amely növényi fehérje- és rostforrás. Aromás fűszereket és friss fűszernövényeket, például koriandert és petrezselymet adunk hozzá, amelyek egyedi ízt és illatot adnak a falafeleknek. Majd csak süsd aranybarnára, és máris kész a finom falafel! Kívül ropogós, belül finom - ezek a mi falafeleink! Nemcsak ízletesek, de tele vannak tápértékkel is. A csicseriborsó fehérjében, vasban és vitaminokban gazdag, így kiváló alternatívája a húsnak. Ne várjon tovább! Próbálja ki egyszerű ropogós falafel receptünket, és élvezze egyedi ízét és állagát. Ez egy nassolnivaló, amely biztosan el fogja ragadni a száját!

Olyan étrendeket készítünk, amelyek segítenek elérni a céljaidat

Az étrendjeink az igényeidhez vannak igazítva, így nem kell aggódnod a részletek miatt. Csak elkészítened, megenned és élvezned a javasolt egészséges és ízletes ételeket.

Készíts diétát nekem

Hozzávalók:

• 250 g (8,5 oz) száraz csicseriborsó
• 1 hagyma, apróra vágva
• 4 gerezd fokhagyma apróra vágva
• 1 csokor friss koriander, apróra vágva
• 1 csokor friss petrezselyem, apróra vágva
• 2 teáskanál őrölt kömény
• 2 teáskanál őrölt koriander
• 1 teáskanál őrölt gyömbér gyökér
• 1 teáskanál sót
• 1/2 teáskanál bors
• 4-6 evőkanál liszt
• Növényi olaj (sütéshez)

Utasítás:

1. Áztassuk a csicseriborsót vízbe legalább 6 órára, majd csepegtessük le.
2. Turmixgépben a csicseriborsót, a hagymát, a fokhagymát, a koriandert, a petrezselymet, a köményt, a koriandert, a gyömbért, a sót és a borsot simára daráljuk.
3. Adjuk hozzá a lisztet, egy-egy evőkanál, és keverjük addig, amíg a keverék megfelelő állagot nem kap a pogácsák készítéséhez.
4. Fagylaltforma segítségével falafel alakúra formázzuk a masszából a részeket.
5. Melegítse fel a növényi olajat egy nagy serpenyőben. A falafeleket mindkét oldalukon aranybarnára sütjük.
6. Kivesszük a serpenyőből, és papírtörlőn lecsepegtetjük, hogy megszabaduljunk a felesleges zsírtól.

Összegzés

A falafel a közel-keleti konyha kedvelt étele, amelyet többek között csicseriborsó és aromás fűszerek. Ebben a receptben a száraz csicseriborsót legalább 6 órán át áztatják, majd hagymával, fokhagymával, korianderrel, petrezselyemmel, köménnyel, korianderrel, gyömbérrel, sóval és borssal együtt őrlik, amíg sima masszát nem kapnak. A lisztet addig adjuk a masszához, amíg el nem éri a megfelelő állagot a szelet formázásához. A massza részeit falafel alakban formázzuk, majd forró növényi olajban aranysárgára sütjük. Sütés után a falafeleket papírtörlőn lecsepegtetjük, hogy megszabaduljon a felesleges zsírtól.

Olyan étrendeket készítünk, amelyek segítenek elérni a céljaidat

Az étrendjeink az igényeidhez vannak igazítva, így nem kell aggódnod a részletek miatt. Csak elkészítened, megenned és élvezned a javasolt egészséges és ízletes ételeket.

Készíts diétát nekem

Rólam
És egy rövid történet a LEET DIET-ről

Choreográfusként és légakrobatikusként mindig is érdekelt volt a egészséges életmód fenntartása. A diéták mindig is hobbi voltak számomra, de sosem igazán élveztem őket, amíg meg nem ismertem a ketogén diétát. Miután számos könyvet olvastam a testünk működéséről és a magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend előnyeiről, úgy döntöttem, hogy kipróbálom. Azóta sem néztem vissza. A ketogén életmód hamar szenvedélyemmé vált, és elkezdtem kísérletezni új receptekkel és étrendtervekkel. Ekkor döntöttem úgy, hogy megosztom a tudásomat a világgal, és létrehoztam a Leet Diet weboldalt, amely tele van finom, keto-barát receptekkel és hasznos tippekkel mindazoknak, akik egy egészséges életmódot szeretnének magukénak tenni.