स्वस्थ शरीर की यात्रा: वजन घटाने के बारे में सच्चाई और मिथक
वजन घटाना एक ऐसा विषय है जो कई भावनाएं और सवाल उठाता है। क्या तेजी से वजन घटाना संभव है? डाइट खत्म करने के बाद वजन कैसे बनाए रखें? क्या वजन घटाने से जुड़े कुछ मिथक हैं जिनका हमें खंडन करना चाहिए? इस लेख में, हम नवीनतम वैज्ञानिक शोध के आधार पर, इन सवालों के जवाब देने का प्रयास करेंगे।
क्या तेजी से वजन घटाना संभव है?
तेजी से वजन घटाने का विज्ञापन अक्सर विभिन्न आहार योजनाओं और वजन घटाने वाले उत्पादों में किया जाता है। हालाँकि, इससे जुड़े तथ्यों और संभावित जोखिमों को समझना महत्वपूर्ण है। स्प्रिंगरनेचर में प्रकाशित 'क्रोनिक किडनी रोग वाले अस्पताल में भर्ती मरीजों में आहार नमक प्रतिबंध के साथ तेजी से वजन घटाने' शीर्षक वाले एक अध्ययन के मुताबिक, कुछ परिस्थितियों में तेजी से वजन कम हो सकता है, जैसे कि नमक का सेवन गंभीर रूप से सीमित करना1। हालांकि, यह अध्ययन रोगियों पर आयोजित किया गया था क्रोनिक किडनी रोग। और परिणाम सामान्य आबादी पर लागू नहीं हो सकते हैं। अध्ययन में, उच्च नमक का सेवन करने वाले रोगियों ने अपने नमक का सेवन कम करने के कुछ दिनों के भीतर महत्वपूर्ण वजन घटाने का अनुभव किया। इस वजन घटाने का कारण द्रव प्रतिधारण में कमी थी, न कि शरीर में वसा या मांसपेशियों में कमी। हालाँकि, अध्ययन में यह भी कहा गया है कि उच्च बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) या अधिक नमक का सेवन करने वाले रोगियों में वजन में कमी अधिक ध्यान देने योग्य थी। इससे पता चलता है कि कुछ आहार संबंधी आदतों या शारीरिक संरचना वाले लोगों के लिए तेजी से वजन घटाना अधिक संभव हो सकता है। हालांकि, तेजी से वजन घटाना हमेशा स्वस्थ या टिकाऊ नहीं होता है। इससे मांसपेशियों की हानि, पोषण संबंधी कमी और अन्य स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। इससे यो-यो चक्र भी हो सकता है जहां लोगों का वजन बार-बार घटता और बढ़ता है, जो उनके स्वास्थ्य को और नुकसान पहुंचा सकता है। इसलिए, हालांकि तेजी से वजन घटाना संभव है, लेकिन दीर्घकालिक स्वास्थ्य और वजन प्रबंधन के लिए यह हमेशा सबसे अच्छा तरीका नहीं है।
सिर से वजन कम करना: स्वस्थ तरीके से वजन कैसे कम करें?
जब वजन कम करने की बात आती है, तो इसे स्वस्थ और टिकाऊ तरीके से अपनाना महत्वपूर्ण है। इसमें अक्सर आपके खाने और शारीरिक गतिविधि की आदतों में दीर्घकालिक बदलाव शामिल होते हैं। स्प्रिंगरनेचर में प्रकाशित 'मोटापे के कारण स्तन उपकला ध्रुवीय परिवर्तनों का प्रत्यावर्तन' शीर्षक वाला एक अध्ययन शरीर पर मोटापे के प्रभाव और वजन घटाने के संभावित लाभों के बारे में कुछ अंतर्दृष्टि प्रदान करता है। स्तन ऊतक होमियोस्टैसिस का घटक। ये परिवर्तन स्तन कैंसर के विकास में योगदान कर सकते हैं। हालाँकि, अध्ययन से यह भी पता चला कि वजन घटाने के माध्यम से इन परिवर्तनों को उलटा किया जा सकता है, यह सुझाव देते हुए कि वजन घटाने से वजन घटाने के अलावा महत्वपूर्ण स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं। अध्ययन के प्रमुख निष्कर्षों में से एक यह था कि स्तन पर मोटापे का प्रभाव उपकला ध्रुवीकरण काफी हद तक लेप्टिन के स्तर का परिणाम था। लेप्टिन वसा कोशिकाओं द्वारा निर्मित एक हार्मोन है जो शरीर के वजन को नियंत्रित करने में भूमिका निभाता है। उच्च लेप्टिन का स्तर मोटापे और स्तन कैंसर के बढ़ते खतरे से जुड़ा है। इसलिए, वजन घटाने के माध्यम से लेप्टिन के स्तर को कम करने से स्तन कैंसर के खतरे को संभावित रूप से कम किया जा सकता है। अध्ययन के प्रमुख निष्कर्षों में से एक यह था कि स्तन उपकला ध्रुवीकरण पर मोटापे का प्रभाव काफी हद तक लेप्टिन के स्तर के कारण था। लेप्टिन वसा कोशिकाओं द्वारा निर्मित एक हार्मोन है जो शरीर के वजन को नियंत्रित करने में भूमिका निभाता है। उच्च लेप्टिन का स्तर मोटापे और स्तन कैंसर के बढ़ते खतरे से जुड़ा है। इसलिए, वजन घटाने के माध्यम से लेप्टिन के स्तर को कम करने से स्तन कैंसर के खतरे को कम करने की क्षमता होती है। संक्षेप में, स्मार्ट वजन घटाने का मतलब आपके खाने और शारीरिक गतिविधि की आदतों में स्थायी बदलाव करना है, जो आपके समग्र स्वास्थ्य में सुधार पर ध्यान केंद्रित करता है। सिर्फ वजन घटाने पर नहीं. लेप्टिन के स्तर की निगरानी और नियंत्रण करना भी महत्वपूर्ण है क्योंकि वे स्वास्थ्य और बीमारी के जोखिम पर महत्वपूर्ण प्रभाव डाल सकते हैं।
वजन घटाने के बारे में मिथक और तथ्य
बहुत से लोग जो वजन कम करने की कोशिश करते हैं, उन्हें वजन घटाने की प्रक्रिया के बारे में विभिन्न मिथकों और गलतफहमियों का सामना करना पड़ता है। दुर्भाग्य से, जब अपेक्षित परिणाम सामने नहीं आते तो यह गलत जानकारी अस्वास्थ्यकर आदतों और हताशा का कारण बन सकती है। इसलिए, यह समझना महत्वपूर्ण है कि जब वजन कम करने की बात आती है तो क्या सच है और क्या मिथक है। सबसे आम मिथकों में से एक यह धारणा है कि तेजी से वजन घटाना सबसे प्रभावी है। वास्तव में, शोध से पता चलता है कि धीरे-धीरे वजन घटाना शरीर के लिए अधिक टिकाऊ और स्वस्थ है। तेजी से वजन घटने से मांसपेशियां कमजोर हो सकती हैं और पोषक तत्वों की कमी, हड्डियों की कमजोरी और दिल की समस्याएं जैसी स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। एक अन्य लोकप्रिय मिथक में आहार शामिल है। बहुत से लोग मानते हैं कि अत्यधिक कैलोरी प्रतिबंध या कुछ खाद्य समूहों का उन्मूलन वजन घटाने की कुंजी है। वास्तव में, एक स्वस्थ, संतुलित आहार जिसमें सभी खाद्य समूह शामिल हों, वजन घटाने का सबसे स्वास्थ्यप्रद तरीका है। अत्यधिक आहार से पोषक तत्वों की कमी हो सकती है और आमतौर पर यह लंबे समय तक टिकाऊ नहीं होता है। सबसे हानिकारक मिथकों में से एक यह धारणा है कि अधिक वजन वाले या मोटे लोग आलसी होते हैं या उनमें आत्म-अनुशासन की कमी होती है। वास्तव में, कई कारक वजन को प्रभावित करते हैं, जिनमें आनुवंशिकी, पर्यावरण, मानसिक स्वास्थ्य और कुछ दवाएं शामिल हैं। लोगों को उनके वजन के लिए आंकना या दोष देना मददगार नहीं है और इससे कलंक और भेदभाव हो सकता है। बहुत से लोग मानते हैं कि व्यायाम वजन कम करने का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा है। जबकि शारीरिक गतिविधि समग्र स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है और वजन घटाने में मदद कर सकती है, आहार बहुत बड़ी भूमिका निभाता है। व्यायाम अतिरिक्त कैलोरी जलाने में मदद कर सकता है, लेकिन अगर भोजन अभी भी कैलोरी में उच्च और अस्वास्थ्यकर है, तो वजन कम करना मुश्किल हो सकता है। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि हर कोई अलग है और जो एक व्यक्ति के लिए काम करता है वह काम नहीं कर सकता है दूसरा . दूसरा. सबसे अच्छा तरीका यह है कि आप अपने चिकित्सक या पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करके एक व्यक्तिगत वजन घटाने की योजना विकसित करें जो आपकी व्यक्तिगत आवश्यकताओं को ध्यान में रखे।
वजन घटाने के बाद कैसे रखें वजन?
वजन घटाने के बाद वजन को बनाए रखना उन लोगों के लिए सबसे बड़ी चुनौतियों में से एक है, जिन्होंने अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए अपनी जीवनशैली में बदलाव करने का फैसला किया है। बहुत से लोग तेजी से वजन कम करने पर ध्यान केंद्रित करते हैं, लेकिन उन्हें हमेशा इस बात का एहसास नहीं होता है कि बढ़े हुए वजन को बनाए रखना उतना ही महत्वपूर्ण है, और अक्सर उससे भी अधिक कठिन। 'डायबिटीज थेरेपी' में प्रकाशित शोध के अनुसार, ऐसी कई रणनीतियाँ हैं जो वजन घटाने के बाद वजन बनाए रखने में मदद कर सकती हैं। सबसे पहले, स्वस्थ भोजन और शारीरिक गतिविधि की आदतों को बनाए रखना महत्वपूर्ण है जिससे आपको वजन कम करने में मदद मिली है। इसका मतलब यह है कि एक बार अपने वजन लक्ष्य तक पहुंचने के बाद आप अपनी पुरानी आदतों पर वापस नहीं जा सकते। इसके अलावा, शोध से पता चलता है कि नियमित वजन निगरानी और स्व-निगरानी आपको अपना वजन बनाए रखने में मदद कर सकती है। इसमें नियमित रूप से अपना वजन करना, भोजन डायरी रखना, साथ ही अपनी शारीरिक गतिविधि के स्तर की निगरानी करना शामिल हो सकता है। अंत में, आपके वजन को बनाए रखने में सामाजिक समर्थन एक प्रमुख तत्व है। इसमें परिवार और दोस्तों के समर्थन के साथ-साथ आहार संबंधी परामर्श या व्यक्तिगत प्रशिक्षण जैसी पेशेवर सेवाओं का उपयोग भी शामिल हो सकता है।
वजन कम करने वाला आहार
सही आहार का चयन वजन घटाने की प्रक्रिया का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। वहाँ कई अलग-अलग आहार हैं, लेकिन सभी लंबे समय तक स्वस्थ या प्रभावी नहीं हैं। 'पायलट एंड फिजिबिलिटी स्टडीज' में प्रकाशित शोध के अनुसार, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि आहार संतुलित है और विविध, सभी आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है। आहार प्रोटीन, फाइबर और स्वस्थ वसा से भरपूर होना चाहिए और साथ ही साधारण शर्करा और संतृप्त वसा कम होनी चाहिए। इसके अलावा, आहार को व्यक्तिगत आवश्यकताओं और प्राथमिकताओं के अनुरूप बनाया जाना चाहिए। हर किसी के लिए कोई एक 'सर्वोत्तम' आहार नहीं है - हर किसी का शरीर अलग होता है और विभिन्न प्रकार के भोजन पर अलग-अलग प्रतिक्रिया कर सकता है। इसलिए प्रयोग करना और ऐसा आहार ढूंढना महत्वपूर्ण है जो आपके लिए कारगर हो और आपकी जीवनशैली के अनुकूल हो। ध्यान रखें कि आपके आहार को जीवनशैली में बड़े बदलाव का हिस्सा माना जाना चाहिए, न कि छोटे बदलाव के रूप में। अवधि समाधान.
सारांश
वज़न कम करना एक ऐसी प्रक्रिया है जिसमें समय, धैर्य और प्रतिबद्धता लगती है। याद रखें कि सबसे महत्वपूर्ण चीज़ स्वास्थ्य है, तराजू पर नंबर नहीं। स्वस्थ खान-पान और शारीरिक गतिविधि पर ध्यान दें, और वजन कम होना स्वाभाविक है।
ग्रंथ सूची:
- 'डिजिटल स्वास्थ्य हस्तक्षेप के साथ टाइप 2 मधुमेह में दीर्घकालिक वजन घटाने का रखरखाव: DIABEO यादृच्छिक नैदानिक परीक्षण से 36 महीने के परिणाम' - मधुमेह थेरेपी, 2022।
- 'गैर-अल्कोहल फैटी लीवर रोग वाले लोगों में स्व-प्रबंधन का समर्थन करने के लिए साक्ष्य-सूचित डिजिटल हस्तक्षेप की व्यवहार्यता और स्वीकार्यता: एक गैर-यादृच्छिक व्यवहार्यता अध्ययन (विटालिज़) के लिए प्रोटोकॉल' - पायलट और व्यवहार्यता अध्ययन, 2023
मेरे बारे में
और LEET DIET की छोटी कहानी
चोरियोग्राफर और एरियल जिमनास्ट के रूप में, मेरी दृष्टि में हमेशा स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखने की चिंता रही है। आहार ने मेरी रुचि पैदा की थी, लेकिन मैंने कभी सही तरीके से उन्हें आनंद नहीं लिया जब तक कि मैंने कीटो आहार की खोज नहीं की। हमारे शरीर काम करने और उच्च चर्बी, कम कार्ब आहार के लाभों के बारे में कई किताबें पढ़ने के बाद, मैंने इसे आजमाने का फैसला किया। मैं कभी पीछे नहीं देखा। कीटो जीवनशैली तेजी से मेरा शौक बन गई और मैंने नए व्यंजनों और भोजन योजनाओं के साथ जुगाड़ करना शुरू कर दिया। तब मैंने अपने ज्ञान को दुनिया के साथ साझा करने का फैसला किया और Leet Diet बनाया, एक वेबसाइट जिसमें स्वादिष्ट कीटो योग्य व्यंजनों और स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के लिए सहायक युक्तियाँ भरी गई हैं।
