Recette de pain céto
Si vous suivez un régime cétogène et que l'arôme du pain frais vous manque, nous avons la solution parfaite pour vous. Cette recette de pain céto offre une alternative savoureuse et saine au pain traditionnel qui satisfera vos envies sans gâcher votre alimentation. Il offre une combinaison unique d'ingrédients à faible teneur en glucides, tels que la farine d'amande et les graines de lin, qui garantissent une faible teneur en glucides. Avec ce pain, vous pourrez profiter du goût, de la texture et de l'odeur du pain traditionnel sans sacrifier les bienfaits du régime céto. Cette recette saine est un régal pour votre palais, tout en soutenant votre mode de vie à faible teneur en glucides. Prêt à savourer un délicieux morceau de pain fait maison qui ne viole pas vos principes céto ? Essayez cette recette de pain céto et voyez qu'une alternative savoureuse au pain traditionnel peut être très facile à préparer.
Ingrédients:
- 6 oeufs
- 1/2 tasse de beurre de cacahuète sans additif (sans sucre)
- 2 cuillères à soupe d'huile de noix de coco
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme
- 1 1/2 tasse de farine d'amande
- 1/4 tasse de graines de lin
- 1/4 tasse de graines de citrouille
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
Instructions:
- Préchauffez le four à 180 degrés Celsius et préparez un plat allant au four recouvert de papier sulfurisé ou graissé de beurre.
- Dans un grand bol, placez les œufs, le beurre d'arachide, l'huile de noix de coco et le vinaigre de cidre de pomme. Bien mélanger pour obtenir une masse lisse.
- Ajouter la farine d'amande, les graines de lin, les graines de citrouille, la levure chimique et le sel dans le bol avec le mélange d'œufs. Mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce qu'une pâte homogène se forme.
- Verser la pâte dans le moule préparé et niveler doucement le dessus.
- Cuire le pain dans le four préchauffé pendant environ 45-50 minutes. Assurez-vous que le pain est bien cuit et que la température interne a atteint environ 90 degrés Celsius.
- Sortez le pain du four et laissez-le refroidir quelques minutes. Retirez-le ensuite du moule et transférez-le sur une grille pour qu'il refroidisse complètement.
- Votre pain céto est prêt à être servi ! Vous pouvez le conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant plusieurs jours. Vous pouvez le réchauffer avant de le manger ou l'utiliser comme base pour des sandwichs ou des toasts dans le cadre d'un régime cétogène.
Résumé
Cette recette de pain céto offre une alternative savoureuse et saine au pain traditionnel, parfaite pour ceux qui suivent un régime cétogène. Il utilise des ingrédients à faible teneur en glucides tels que la farine d'amande et les graines de lin pour créer un pain à faible teneur en glucides. texture et humidité. L'ajout de graines de citrouille apporte légèreté et croustillant, et la farine d'amande est une base au riche goût de noisette. La préparation du pain est simple. Tous les ingrédients sont soigneusement mélangés et la pâte est cuite dans un moule jusqu'à ce que le pain soit doré et bien cuit. Une fois sorti du four, laissez-le refroidir légèrement, puis transférez-le sur une grille pour qu'il refroidisse complètement. Le pain céto prêt à l'emploi peut être réchauffé avant consommation ou utilisé comme base pour des sandwichs ou des toasts sains. C'est une alternative savoureuse et satisfaisante au pain traditionnel qui vous permet de profiter du pain même en suivant un régime cétogène.
Temps de préparation: 30 min
Temps de cuisson: 40 min
Macro nutriments pour 100 grammes
Calories: 118 kcal
Glucides: 22 g
Protéines: 4 g
Lipides: 1.5 g
À propos de moi
Et petite histoire à propos de LEET DIET
En tant que chorégraphe et gymnaste aérienne, j'ai toujours été intéressé par le maintien d'un mode de vie sain. Les régimes étaient mon passe-temps, mais je ne les appréciais jamais vraiment jusqu'à ce que je découvre le régime cétogène. Après avoir lu de nombreux livres sur le fonctionnement de notre corps et les avantages d'un régime riche en matières grasses et faible en glucides, j'ai décidé de l'essayer. Je n'ai jamais regardé en arrière. Le mode de vie cétogène est rapidement devenu ma passion, et j'ai commencé à expérimenter de nouvelles recettes et des plans de repas. C'est à ce moment-là que j'ai décidé de partager mes connaissances avec le monde entier et de créer Leet Diet, un site web rempli de délicieuses recettes cétogènes et de conseils utiles pour toute personne souhaitant adopter un mode de vie sain.