Gofres de frutas: El dulce sabor de la alegría
Los gofres son uno de esos platos que no solo tienen un sabor especial, sino que también hacen que el corazón lata más rápido. Son un elemento inseparable de la infancia, simbolizando tardes despreocupadas en el patio de recreo o en el parque, donde la gofrera con ruedas era un elemento inseparable del paisaje. Pero los gofres no son solo un recuerdo de la infancia. También es un plato excelente que se puede servir como desayuno, postre o merienda. Los waffles son extremadamente versátiles. Se pueden servir dulces, con la adición de frutas, crema batida, cobertura de chocolate o helado. También se pueden servir salados, con jamón, queso, verduras o aguacate. Todo depende del gusto y la creatividad. Pero los gofres con frutas son un verdadero clásico que nunca aburre. Dulces, crujientes por fuera y suaves por dentro, los gofres, combinados con jugosas frutas y delicada nata montada, son un auténtico festín para el paladar. Es la combinación de sabores y texturas lo que hace que los waffles sean tan especiales.
Ingredientes:
- Gofres:
- 2 tazas (250 g, 8,8 oz) de harina de trigo
- 2 cucharaditas (10 g, 0,35 oz) de polvo de hornear
- 2 cucharadas (25 g, 0,88 oz) de azúcar en polvo
- 1/2 cucharadita (2,5 g, 0,09 oz) de sal
- 2 huevos
- 1 1/2 tazas (350 ml, 11,8 oz) de leche
- 1/2 taza (120 ml, 4 oz) de aceite vegetal
- Accesorios:
- Fruta de temporada a elegir (por ejemplo, fresas, frambuesas, arándanos)
- Crema batida
- Sirope de arce o miel para la cobertura
Instrucciones:
- Mezcle la harina, el polvo de hornear, el azúcar en polvo y la sal en un tazón.
- En un recipiente aparte, bata los huevos. Agregue la leche y el aceite, luego mezcle bien.
- Añade la leche, los huevos y el aceite al bol con los ingredientes secos. Mezclar todo bien para hacer una masa suave.
- Precalienta la waflera. Hornee cada masa de acuerdo con las instrucciones de su máquina para hacer gofres (generalmente unos 5 minutos, hasta que los gofres estén dorados).
- Sirva los waffles con frutas, crema batida y cobertura de jarabe de arce o miel.
Tiempo de preparación: 15 min
Tiempo de cocción: 5 min
Macro nutrientes por 100 gramos
Calorías: 286 kcal
Carbohidratos: 32 g
Proteínas: 8 g
Grasas: 14 g
Sobre mí
Y breve historia sobre LEET DIET
Como coreógrafo y gimnasta aéreo, siempre me ha interesado mantener un estilo de vida saludable. Las dietas eran mi pasatiempo, pero nunca las disfruté realmente hasta que descubrí la dieta Keto. Después de leer numerosos libros sobre cómo funcionan nuestros cuerpos y los beneficios de una dieta alta en grasas y baja en carbohidratos, decidí probarla. Nunca miré hacia atrás. El estilo de vida Keto rápidamente se convirtió en mi pasión y comencé a experimentar con nuevas recetas y planes de comidas. Fue entonces cuando decidí compartir mis conocimientos con el mundo y creé Leet Diet, un sitio web lleno de deliciosas recetas amigables con Keto y consejos útiles para cualquier persona que busque adoptar un estilo de vida saludable.