Autor: Julia Kulakovska | Actualizado: 13 de octubre de 2024
Proteínas: conceptos básicos y su papel para el cuerpo
Las proteínas son un componente clave de cualquier dieta. En este artículo, veremos más de cerca sus características, funciones en el cuerpo e importancia para las personas físicamente activas que desean perder peso. También aprenderás cuáles son las mejores fuentes de proteína y cómo evitar su deficiencia o exceso.
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Las proteínas, también conocidas como proteínas, son macronutrientes esenciales para el buen funcionamiento del organismo. Están hechos de aminoácidos que están unidos entre sí en cadenas peptídicas. Las proteínas se clasifican como completas o incompletas según el contenido de todos los aminoácidos esenciales.
El papel de la proteína (proteína) en la dieta del atleta.
Para los atletas y las personas físicamente activas, las proteínas son especialmente importantes. Ayudan en el desarrollo de la masa muscular, regeneración y reparación de tejidos. La demanda de proteínas en personas activas es mayor que en personas que llevan un estilo de vida sedentario.
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Proteína vegetal en polvo - soja, guisante, cáñamo, arroz, proteína de semilla de calabaza
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Las proteínas en polvo son suplementos dietéticos que ayudan a proporcionar la cantidad adecuada de proteínas, especialmente para deportistas y personas físicamente activas. También son útiles para las personas que tienen dificultades para satisfacer sus necesidades de proteínas a partir de los alimentos, por ejemplo, debido a restricciones dietéticas o alergias.
Cuándo usar proteína en polvo:
Post-entrenamiento: la ingesta de proteínas después del ejercicio apoya la recuperación y recuperación muscular.
Durante una dieta de reducción, la suplementación con proteínas puede ayudar a mantener la masa muscular durante la pérdida de peso.
En caso de dificultades para proporcionar la cantidad adecuada de proteínas de la dieta: vegetarianos, veganos, personas con intolerancias alimentarias o alergias a algunas fuentes de proteínas.
Como complemento a las comidas: la proteína en polvo se puede agregar a cócteles, avena, panqueques o postres para aumentar su valor nutricional.
Tipos de proteína en polvo:
Proteína de suero (WPC, WPI, WPH) - derivada de la leche, de rápida digestión, recomendada principalmente para atletas.
Proteína de caseína: también derivada de la leche, de digestión lenta, se puede usar como refrigerio entre comidas o antes de acostarse.
Proteína vegetal: soja, guisante, arroz, cáñamo, semillas de calabaza; ideal para vegetarianos, veganos y personas con intolerancia a la lactosa.
Proteína de huevo: una alternativa para las personas alérgicas a la proteína de la leche, bien digerible, pero con un valor nutricional más bajo en comparación con la proteína de suero.
Proteínas y pérdida de peso.
La proteína juega un papel clave en el proceso de pérdida de peso. Ayuda a mantener una sensación de saciedad, lo que reduce el riesgo de comer en exceso. Además, la proteína apoya el mantenimiento de la masa muscular mientras reduce la grasa corporal, lo que permite una pérdida de peso más saludable y efectiva.
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Tanto la deficiencia como el exceso de proteínas pueden ser perjudiciales para la salud. Los síntomas de la deficiencia de proteínas incluyen debilidad, pérdida de masa muscular, problemas de concentración o dificultad para curar heridas. A su vez, el exceso de proteína puede provocar tensión renal, deshidratación, trastornos digestivos e incluso un mayor riesgo de enfermedad cardíaca. Por lo tanto, es importante mantener un equilibrio y proporcionar al cuerpo la cantidad adecuada de proteínas.
Resumen
Las proteínas son un componente esencial de una dieta saludable, especialmente para las personas físicamente activas que desean perder peso. Es importante proporcionar al cuerpo la cantidad adecuada de proteínas y, al mismo tiempo, evitar su deficiencia y exceso. Recuerde que una variedad de fuentes de proteínas es la clave para un estilo de vida saludable.
Bibliografía:
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Como coreógrafo y gimnasta aéreo, siempre me ha interesado mantener un estilo de vida saludable. Las dietas eran mi pasatiempo, pero nunca las disfruté realmente hasta que descubrí la dieta Keto. Después de leer numerosos libros sobre cómo funcionan nuestros cuerpos y los beneficios de una dieta alta en grasas y baja en carbohidratos, decidí probarla. Nunca miré hacia atrás. El estilo de vida Keto rápidamente se convirtió en mi pasión y comencé a experimentar con nuevas recetas y planes de comidas. Fue entonces cuando decidí compartir mis conocimientos con el mundo y creé Leet Diet, un sitio web lleno de deliciosas recetas amigables con Keto y consejos útiles para cualquier persona que busque adoptar un estilo de vida saludable.
