Συγγραφέας: Julia Kulakovska | ΕΠΙΚΑΙΡΟΠΟΙΗΜΕΝΟ: 13 Αυγούστου 2024
Πρωτεΐνες - Βασικά και ο ρόλος τους για τον οργανισμό
Οι πρωτεΐνες αποτελούν βασικό συστατικό κάθε δίαιτας. Σε αυτό το άρθρο, θα ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στα χαρακτηριστικά, τις λειτουργίες στο σώμα και τη σημασία τους για σωματικά δραστήρια άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος. Θα μάθετε επίσης ποιες είναι οι καλύτερες πηγές πρωτεΐνης και πώς να αποφύγετε την ανεπάρκεια ή την περίσσεια της.
Δημιουργούμε προγράμματα διατροφής που σας βοηθούν να επιτύχετε τους στόχους σας
Τα προγράμματά μας προσαρμόζονται στις ανάγκες σας, έτσι δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τις λεπτομέρειες. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προετοιμάσετε, να τρώτε και να απολαμβάνετε τα υγιεινά και νόστιμα φαγητά που σας προτείνουμε.
Οι πρωτεΐνες, γνωστές και ως πρωτεΐνες, είναι μακροθρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για την καλή λειτουργία του οργανισμού. Αποτελούνται από αμινοξέα που συνδέονται μεταξύ τους σε πεπτιδικές αλυσίδες. Οι πρωτεΐνες ταξινομούνται ως πλήρεις ή ατελείς ανάλογα με την περιεκτικότητα σε όλα τα απαραίτητα αμινοξέα.
Ο ρόλος της πρωτεΐνης (πρωτεΐνης) στη διατροφή του αθλητή
Για τους αθλητές και τα σωματικά δραστήρια άτομα, οι πρωτεΐνες είναι ιδιαίτερα σημαντικές. Βοηθούν στην ανάπτυξη της μυϊκής μάζας, την αναγέννηση και την επισκευή των ιστών. Η ζήτηση πρωτεΐνης σε ενεργά άτομα είναι μεγαλύτερη από ό,τι σε άτομα που κάνουν καθιστική ζωή.
Δημιουργούμε προγράμματα διατροφής που σας βοηθούν να επιτύχετε τους στόχους σας
Τα προγράμματά μας προσαρμόζονται στις ανάγκες σας, έτσι δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τις λεπτομέρειες. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προετοιμάσετε, να τρώτε και να απολαμβάνετε τα υγιεινά και νόστιμα φαγητά που σας προτείνουμε.
Δημιουργούμε προγράμματα διατροφής που σας βοηθούν να επιτύχετε τους στόχους σας
Τα προγράμματά μας προσαρμόζονται στις ανάγκες σας, έτσι δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τις λεπτομέρειες. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προετοιμάσετε, να τρώτε και να απολαμβάνετε τα υγιεινά και νόστιμα φαγητά που σας προτείνουμε.
Οι σκόνες πρωτεΐνης είναι συμπληρώματα διατροφής που βοηθούν στην παροχή της σωστής ποσότητας πρωτεΐνης, ειδικά για αθλητές και σωματικά δραστήρια άτομα. Είναι επίσης χρήσιμα για άτομα που δυσκολεύονται να καλύψουν τις ανάγκες τους σε πρωτεΐνες από τα τρόφιμα, π.χ. λόγω διατροφικών περιορισμών ή αλλεργιών.
Πότε να χρησιμοποιήσετε σκόνη πρωτεΐνης:
Μετά την προπόνηση - η πρόσληψη πρωτεΐνης μετά την άσκηση υποστηρίζει την αποκατάσταση και την αποκατάσταση των μυών.
Κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας μείωσης - τα συμπληρώματα πρωτεΐνης μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση της μυϊκής μάζας κατά την απώλεια βάρους.
Σε περίπτωση δυσκολιών με την παροχή της σωστής ποσότητας πρωτεΐνης από τη διατροφή - χορτοφάγοι, vegans, άτομα με τροφικές δυσανεξίες ή αλλεργίες σε ορισμένες πηγές πρωτεΐνης.
Ως προσθήκη στα γεύματα - η σκόνη πρωτεΐνης μπορεί να προστεθεί σε κοκτέιλ, πλιγούρι βρώμης, τηγανίτες ή επιδόρπια για να αυξηθεί η θρεπτική τους αξία.
Τύποι πρωτεΐνης σε σκόνη:
Πρωτεΐνη ορού γάλακτος (WPC, WPI, WPH) - προέρχεται από γάλα, γρήγορα εύπεπτη, συνιστάται κυρίως για αθλητές.
Η πρωτεΐνη καζεΐνης - προέρχεται επίσης από γάλα, αργά εύπεπτη, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως σνακ μεταξύ των γευμάτων ή πριν τον ύπνο.
Φυτική πρωτεΐνη - σόγια, μπιζέλι, ρύζι, κάνναβη, σπόροι κολοκύθας. ιδανικό για χορτοφάγους, vegans και άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη.
Πρωτεΐνη αυγού - μια εναλλακτική λύση για άτομα αλλεργικά στην πρωτεΐνη γάλακτος, καλά εύπεπτη, αλλά με χαμηλότερη θρεπτική αξία σε σύγκριση με την πρωτεΐνη ορού γάλακτος.
Πρωτεΐνες και απώλεια βάρους
Η πρωτεΐνη παίζει βασικό ρόλο στη διαδικασία απώλειας βάρους. Βοηθά στη διατήρηση του αισθήματος κορεσμού, το οποίο μειώνει τον κίνδυνο υπερφαγίας. Επιπλέον, η πρωτεΐνη υποστηρίζει τη διατήρηση της μυϊκής μάζας ενώ μειώνει το σωματικό λίπος, γεγονός που επιτρέπει την πιο υγιή και αποτελεσματική απώλεια βάρους.
Δημιουργούμε προγράμματα διατροφής που σας βοηθούν να επιτύχετε τους στόχους σας
Τα προγράμματά μας προσαρμόζονται στις ανάγκες σας, έτσι δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τις λεπτομέρειες. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προετοιμάσετε, να τρώτε και να απολαμβάνετε τα υγιεινά και νόστιμα φαγητά που σας προτείνουμε.
Τόσο η ανεπάρκεια όσο και η περίσσεια πρωτεΐνης μπορεί να είναι επιβλαβείς για την υγεία. Τα συμπτώματα της ανεπάρκειας πρωτεΐνης περιλαμβάνουν αδυναμία, απώλεια μυϊκής μάζας, προβλήματα συγκέντρωσης ή δυσκολία επούλωσης τραυμάτων. Με τη σειρά της, η περίσσεια πρωτεΐνης μπορεί να οδηγήσει σε καταπόνηση των νεφρών, αφυδάτωση, πεπτικές διαταραχές και ακόμη και αυξημένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να διατηρήσετε μια ισορροπία και να παρέχετε στον οργανισμό τη σωστή ποσότητα πρωτεΐνης.
Περίληψη
Οι πρωτεΐνες είναι απαραίτητο συστατικό μιας υγιεινής διατροφής, ειδικά για σωματικά δραστήρια άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος. Είναι σημαντικό να παρέχουμε στον οργανισμό τη σωστή ποσότητα πρωτεΐνης, και ταυτόχρονα να αποφεύγουμε την ανεπάρκεια και την περίσσεια. Να θυμάστε ότι μια ποικιλία πηγών πρωτεΐνης είναι το κλειδί για έναν υγιεινό τρόπο ζωής.
Βιβλιογραφία:
Campbell, B., Kreider, R. B., Ziegenfuss, T., La Bounty, P., Roberts, M., Burke, D., ... & Antonio, J. (2007). Θέση θέσης International Society of Sports Nutrition: πρωτεΐνη και άσκηση. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 4(1), 1-7.
Phillips, S. M., & Van Loon, L. J. (2011). Διατροφική πρωτεΐνη για αθλητές: από τις απαιτήσεις στη βέλτιστη προσαρμογή. Journal of sports Sciences, 29(sup1), S29-S38.
Pasiakos, S. M., McLellan, T. M., & Lieberman, H. R. (2015). Οι επιδράσεις των συμπληρωμάτων πρωτεΐνης στη μυϊκή μάζα, τη δύναμη και την αερόβια και αναερόβια δύναμη σε υγιείς ενήλικες: μια συστηματική ανασκόπηση. Sports Medicine, 45(1), 111-131.
Helms, E. R., Zinn, C., Rowlands, D. S., & Brown, S. R. (2014). Μια συστηματική ανασκόπηση της διατροφικής πρωτεΐνης κατά τη διάρκεια του θερμιδικού περιορισμού σε αδύνατους αθλητές που προπονούνται με αντίσταση: μια περίπτωση για υψηλότερες προσλήψεις. Διεθνές περιοδικό αθλητικής διατροφής και μεταβολισμού άσκησης, 24(2), 127-138.
Δημιουργούμε προγράμματα διατροφής που σας βοηθούν να επιτύχετε τους στόχους σας
Τα προγράμματά μας προσαρμόζονται στις ανάγκες σας, έτσι δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τις λεπτομέρειες. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προετοιμάσετε, να τρώτε και να απολαμβάνετε τα υγιεινά και νόστιμα φαγητά που σας προτείνουμε.
Σχετικά με εμένα Και μια σύντομη ιστορία για το Leet Diet
Ως χορογράφος και αεροβάτης, πάντα ενδιαφερόμουν να διατηρώ έναν υγιή τρόπο ζωής. Οι δίαιτες ήταν το χόμπι μου, αλλά ποτέ δεν τις απόλαυσα πραγματικά μέχρι που ανακάλυψα την κετογονική δίαιτα. Αφού διάβασα πολλά βιβλία για το πώς λειτουργούν τα σώματά μας και τα οφέλη μιας δίαιτας υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, αποφάσισα να το δοκιμάσω. Δεν κοίταξα ποτέ πίσω. Ο τρόπος ζωής της κετογονικής δίαιτας γρήγορα έγινε η πάθησή μου και άρχισα να πειραματίζομαι με νέες συνταγές και προγράμματα διατροφής. Αυτός ήταν ο λόγος που αποφάσισα να μοιραστώ τις γνώσεις μου με τον κόσμο και δημιούργησα το Leet Diet, μια ιστοσελίδα γεμάτη με νόστιμες συνταγές φιλικές προς την κετογονική δίαιτα και χρήσιμες συμβουλές για όσους επιθυμούν να υιοθετήσουν έναν υγιή τρόπο ζωής.
