15 najvećih mitova o ishrani - otkrivamo istinu!
U današnjem članku pokušat ćemo razbiti popularne mitove o ishrani koji nas često obmanjuju i otežavaju donošenje ispravnih odluka o ishrani. Pozivamo vas da se upoznate sa 15 najčešćih mitova i otkrijete istinu.
MIT: Posljednji obrok treba pojesti prije 18 sati
Zapravo, važnije je održavati dosljednu energetsku ravnotežu tokom cijelog dana nego se držati određenog vremena za posljednji obrok. Različiti ljudi imaju različite potrebe i stil života, pa stoga vrijeme vašeg posljednjeg obroka može varirati.
MIT: Levoruki vitamin C ima jedinstvena svojstva
Vitamin C dolazi u dva oblika, levorukom i dešnjaku. Međutim, ne postoje naučni dokazi da je jedno bolje od drugog. Važno je općenito konzumirati pravu količinu vitamina C, a ne fokusirati se na njegov oblik.
MIT: Citrusi - nezamjenjiv izvor vitamina
Iako su citrusi izvor vitamina C, vrijedi zapamtiti da i drugo voće i povrće također sadrži ovaj vitamin. Na primjer, paprika, kivi i kelj također su bogati vitaminom C.
MIT: Med kao zdrava alternativa šećeru
Med zapravo sadrži nešto više nutrijenata od šećera, ali je i dalje visokokaloričan proizvod koji može dovesti do debljanja ako se konzumira u prekomjernoj količini.
MIT: Biljna dijeta – nedostatak nutrijenata?
Uz pravilno planiranje, ishrana zasnovana na biljci može obezbediti sve potrebne hranljive materije. Ključno je jesti raznovrsnu hranu i osigurati da imate adekvatne izvore proteina, gvožđa i vitamina B12.
MIT: Kafa dovodi do dehidracije
Kafa u umjerenim količinama ne uzrokuje dehidraciju. Rašireno je mišljenje da ispijanje kafe može čak doprinijeti zadovoljavanju dnevne norme unosa tekućine. Ipak, važno je ne pretjerati s količinom kafe i uravnotežiti njenu potrošnju vodom.
MIT: Gluten i laktoza - najveći neprijatelji zdravlja?
Zapravo, samo mali dio populacije pati od intolerancije na laktozu ili celijakije. Za većinu ljudi jedenje proizvoda koji sadrže gluten ili laktozu sigurno je i može biti dio uravnotežene prehrane.
MIT: Voće samo prije podneva - zašto je ovo pogrešno mišljenje?
Voće je zdrav dio prehrane koji se može jesti u bilo koje doba dana. Nema naučnih dokaza koji bi ukazivali na to da je voće koje se jede popodne manje korisno za zdravlje.
MIT: Neograničen unos voća zbog njihove vitaminske vrijednosti
Voće sadrži mnogo vitamina, ali i šećera, koji u višku mogu dovesti do debljanja. Stoga se preporučuje umjerena konzumacija voća, po preporuci nutricionista.
MIT: Kokosovo ulje - eliksir zdravlja?
Kokosovo ulje je postalo popularno kao zdrava alternativa drugim mastima, ali sadrži veliku količinu zasićenih masnih kiselina, koje mogu podići nivo holesterola. Bolje je koristiti biljna ulja bogata nezasićenim masnim kiselinama, poput maslinovog ili lanenog ulja.
MIT: GMO - ubica zdravlja?
GMO hrana je široko proučavana i smatra se sigurnom. Ne postoje naučni dokazi da je konzumiranje GMO hrane štetno za vaše zdravlje.
MIT: Kombinovanje paradajza i krastavca - da li je zaista greška?
Ne postoji naučna osnova za tvrdnju da je kombinovanje paradajza i krastavca štetno. Ovo voće se može jesti zajedno bez straha od negativnih efekata na zdravlje.
MIT: Postoje li određene namirnice koje nas čine debelima?
Gojaznost je rezultat unosa više kalorija nego što ih možemo sagorjeti. Ne postoji proizvod koji jasno vodi do debljanja. Važno je održavati kalorijsku ravnotežu i osigurati raznovrsnu prehranu.
MIT: Aspartam i njegovi navodni kancerogeni efekti
Naučne studije ne potvrđuju da je aspartam kancerogen. Ovaj popularni zaslađivač se široko koristi u prehrambenoj industriji i smatra se sigurnim kada se konzumira u umjerenim količinama.
MIT: Spanać kao neosporan izvor gvožđa
Spanać sadrži gvožđe, ali je njegova bioraspoloživost niža od životinjskog gvožđa. Da bi se nadoknadila potražnja za željezom, vrijedi jesti i druge proizvode, kao što su meso, riba, mahunarke ili griz.
Sažetak
Suočavanje s mitovima o ishrani može vam pomoći da donesete bolje odluke o hrani i vodite zdraviji način života. Važno je voditi se naučnim činjenicama, koristiti pouzdane izvore informacija i konsultovati se sa specijalistima iz oblasti dijetetike.
Bibliografija:
O meni
I kratka priča o LEET DIET-u
Kao koreograf i gimnastičar na tkanini, oduvek me je zanimalo održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam zaista uživao sve dok nisam otkrio Keto dijetu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tela funkcionišu i prednostima ishrane sa visokim unosom masti i malim unosom ugljenih hidrata, odlučio sam da je isprobam. Nikada se nisam osvrnuo unazad. Keto stil života brzo je postao moja strast, pa sam počeo da eksperimentišem sa novim receptima i jelovnicima. Tada sam odlučio da podelim svoje znanje sa svetom i stvorio Leet Diet, veb sajt pun ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih saveta za sve koji žele da usvoje zdrav način života.
