Рецепта за кето такос
Кето такосите са вкусна и здравословна алтернатива на традиционните такоси, идеални за хора на кетогенна диета. Те са пълни със сочно месо, пресни зеленчуци и вкусен сос, предлагайки задоволително ястие, което не повишава кръвната Ви захар. Тортилите за тези такос се правят с бадемово или кокосово брашно вместо традиционно пшенично брашно, което им придава интересен вкус и текстура. Могат да се сервират с различни топинги като авокадо, салса, сирене или сметана. Благодарение на това всеки може да персонализира кето такос според предпочитанията си. Това ястие е не само вкусно, но и с ниско съдържание на въглехидрати и пълно с протеини, което го прави чудесен избор за здравословен обяд или вечеря.
съставки:
За плънката:
- 450 г мляно месо (напр. телешко, пилешко или пуешко)
- 1 супена лъжица кокосово или зехтин
- 1 глава лук, нарязана на ситно
- 2 скилидки чесън, наситнени
- 1 чушка, нарязана на кубчета
- 1 чаена лъжичка кимион
- 1 чаена лъжичка червен пипер на прах
За тако кората:
- Сол и черен пипер на вкус
- 4 яйца
- 120 г тлъсто сирене (напр. чедър или гауда), настъргано
За екстри (по желание):
- Нарязана маруля
- Резени домати
- Парчета авокадо
- салса
- крем
Инструкции:
- Загрейте кокосовото масло или зехтина в голяма тенджера или тиган. Добавят се наситнените лук и чесън, запържват се за няколко минути, докато омекнат и леко се стъклеят.
- Добавете каймата в тигана с лука и чесъна. Месото се запържва на умерен огън, като се натрошава с вилица, докато се свари добре и вече не порозовява.
- Добавете нарязан червен пипер, кимион, червен пипер, сол и черен пипер на вкус. Смесете всички съставки и гответе още няколко минути, докато чушките омекнат.
- В отделна купа разбийте яйцата. Загрейте малко количество кокосово или зехтин в голям тиган или тиган. Изсипете част от разбитите яйца и ги разпределете равномерно в тавата, като оформите кръгла кора. Поръсете настърганото сирене по цялата повърхност на яйцето. Гответе на слаб огън за няколко минути, докато сиренето се разтопи и коричката се свари добре. Повторете тази стъпка, докато изразходвате всички яйца и сирене.
- След като корите се изпържат, сложете месния пълнеж върху половината от всяка кора на тако. Сгънете другата половина на кората върху пълнежа, създавайки традиционна форма на тако.
- Добавете топинги по желание, като маруля, домати, авокадо, салса и заквасена сметана.
- Вашите кето такос са готови за сервиране! Може да сервирате като основно ястие или лека закуска. Приятен апетит!
Резюме:
Кето такосите са вкусна и здравословна алтернатива на традиционните такоси, идеални за хора на кетогенна диета. В тази рецепта хрупкавите кори от тако се приготвят с яйца и мазно сирене, а месният пълнеж е ароматен и пълен с вкус. Каймата се запържва с лук, чесън и червен пипер, подправя се с кимион и червен пипер. След това пълнежът се увива в кори от тако и може да се гарнира с любимите ви гарнитури като маруля, домати, авокадо, салса и заквасена сметана. Това ястие ще зарадва небцето ви, като същевременно остане в тон с вашите кетогенни цели.
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Макроелементи на 100 грама
Калории: 204 kcal
Въглехидрати: 13 g
Протеини: 11 g
Мазнини: 12 g
За мен
И кратка история за LEET DIET
Като хореограф и въздушен гимнаст, винаги съм била заинтересована от поддържането на здравословен начин на живот. Диетите бяха хоби за мен, но никога наистина не се наслаждавах на тях, докато не открих кето диетата. След като прочетох множество книги за това как работи нашето тяло и ползите от диета, богата на мазнини и ниска на въглехидрати, реших да я опитам. Никога не съжалявах. Кето начинът на живот бързо стана моята страст и започнах да експериментирам с нови рецепти и меню планове. Това е когато реших да споделя знанията си със света и създадох Leet Diet, уебсайт пълен с вкусни рецепти, подходящи за кето диета, и полезни съвети за всеки, който търси да приеме здравословен начин на живот.
