مكملات البروتين - مفتاح النجاح أم فخ؟
مكملات البروتين هي مكملات غذائية توفر بروتينًا إضافيًا للجسم. يعد البروتين مكونًا أساسيًا لبناء العضلات ، وهذا هو السبب في أنه ضروري للأشخاص الذين يتدربون في صالة الألعاب الرياضية أو الرياضيين أو الأشخاص الذين يقودون أسلوب حياة نشطًا.
أنواع مكملات البروتين: مكونات عالية البروتين وطبيعية
يمكن تقسيم مكملات البروتين إلى فئتين رئيسيتين: عالية البروتين وتلك التي تعتمد على مكونات طبيعية. تم تصميم مساحيق البروتين عالية البروتين لتوفير أكبر قدر من البروتين لكل وجبة. ومن الأمثلة على هذا النوع من العناصر الغذائية عزلات ومركزات بروتين مصل اللبن ، وبروتين البيض أو محللات البروتين. نظرًا لارتفاع نسبة البروتين ، يوصى باستخدام هذه المكملات بشكل خاص للأشخاص الذين لديهم حاجة متزايدة للبروتين ، مثل الرياضيين أو الأشخاص الذين يتدربون في صالة الألعاب الرياضية. لا تحتوي مكملات البروتين التي تعتمد على المكونات الطبيعية على البروتين فحسب ، بل أيضًا مغذيات إضافية مثل الفيتامينات والمعادن والألياف والدهون الصحية. من أمثلة هذه العناصر الغذائية بروتين بذور الشيا وبروتين الكينوا وبروتين الجوز. يوصى باستخدام هذه المنتجات بشكل خاص للأشخاص الذين يرغبون في إثراء نظامهم الغذائي بالبروتين من مصادر طبيعية أكثر وتجنب الاستهلاك المفرط للإضافات الصناعية.
مصادر البروتين: حيوانية أم نباتية؟
يمكن أن يأتي البروتين الموجود في المكملات الغذائية من مصادر حيوانية ونباتية. تعتبر البروتينات الحيوانية أكثر شمولاً لأنها تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية. البروتينات النباتية مثل فول الصويا والبازلاء والأرز هي أيضًا مصادر قيمة للبروتين ، ولكن قد تحتاج إلى تكميلها ببروتينات أخرى لتوفير ملف تعريف كامل للأحماض الأمينية.
تأثير مكملات البروتين على الصحة
يمكن أن يساهم استخدام مكملات البروتين في نمو العضلات وتجديدها بشكل أسرع ، وتقوية جهاز المناعة وتحسين الكفاءة العامة للجسم. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه يجب استخدام مكملات البروتين كمكمل لنظام غذائي صحي ومتوازن ، وليس كبديل.
من ومتى يجب استخدام مكملات البروتين؟
يمكن للأشخاص الذين يتبعون أسلوب حياة نشطًا أو يتدربون بشكل مكثف أو يعانون من مشاكل في الحفاظ على كتلة العضلات أو لديهم حاجة متزايدة للبروتين الاستفادة من مكملات البروتين. ومع ذلك ، من المهم استشارة الطبيب أو اختصاصي التغذية قبل البدء في استخدام مكملات البروتين.
نصائح لاستخدام مكملات البروتين
للحصول على أفضل النتائج ، يجب تناول مكملات البروتين في الوقت المناسب ، عادةً بعد التدريب أو بين الوجبات. يساعد استهلاك البروتين بعد التمرين على إعادة بناء العضلات ونموها ، لأن الجسم يحتاج إلى البروتين أكثر من غيرها. تمرين. من المقبول عمومًا أن الشخص العادي يحتاج إلى حوالي 0.8 جرام من البروتين لكل كيلوجرام من وزن الجسم يوميًا. في حالة الأشخاص النشطين بدنيًا أو الذين يمارسون الرياضة ، قد تزيد هذه الجرعة إلى 1.5-2 جرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم. يوصى باتباع تعليمات الشركة المصنعة وأي توصيات من الطبيب أو أخصائي التغذية. لا تتجاوز الجرعات الموصى بها ، فقد يؤدي ذلك إلى أعراض جانبية غير مرغوب فيها. تذكر أيضًا الترطيب المناسب للجسم ، لأن البروتين يتطلب الكمية المناسبة من الماء لعملية التمثيل الغذائي المناسبة.
مكملات البروتين كدعم في عملية التخسيس
يمكن أن يدعم استخدام مكملات البروتين عملية إنقاص الوزن ، حيث يبقيك البروتين بالشبع لفترة أطول ، مما يساعد على التحكم في شهيتك. بالإضافة إلى ذلك ، يدعم البروتين الحفاظ على كتلة العضلات مع تقليل دهون الجسم. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن مكملات البروتين يجب أن تكون عنصرًا واحدًا فقط من خطة فقدان الوزن الصحية ، والتي تتضمن أيضًا نظامًا غذائيًا متوازنًا ونشاطًا بدنيًا منتظمًا.
الآثار الجانبية المحتملة لاستخدام مكملات البروتين
على الرغم من أن مكملات البروتين تعتبر آمنة بالنسبة لمعظم الناس ، إلا أنه يمكن أن تحدث آثار جانبية غير مرغوب فيها مثل الانتفاخ وآلام البطن والغثيان واضطرابات الجهاز الهضمي. في حالة الأشخاص الذين يعانون من الحساسية أو عدم تحمل الطعام ، قد تحدث أيضًا تفاعلات الحساسية. لذلك يوصى دائمًا باستشارة الطبيب قبل البدء في استخدام مكملات البروتين.
ملخص
يمكن أن تكون مكملات البروتين مكملاً قيِّمًا للنظام الغذائي للأشخاص النشطين بدنيًا وأولئك الذين لديهم حاجة متزايدة للبروتين. ومع ذلك ، من المهم استخدامها بحذر ، والاهتمام باحتياجاتك الخاصة ، وجودة المنتج وموانع الاستعمال الممكنة. تذكر أن اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن وممارسة النشاط البدني بانتظام هما مفتاح تحقيق أهدافك الصحية واللياقة البدنية.
فهرس:
- فيليبس ، إس إم (2012). متطلبات البروتين الغذائي ومزايا التكيف لدى الرياضيين. المجلة البريطانية للتغذية ، 108 (S2) ، S158-S167.
- باسياكوس ، إس إم ، ليبرمان ، إتش آر ، وماكليلان ، تي إم (2015). آثار مكملات البروتين على تلف العضلات ووجعها واستعادة وظائف العضلات والأداء البدني: مراجعة منهجية. الطب الرياضي ، 45 (5) ، 655-670.
حولي
وقصة قصيرة عن LEET DIET
ككوريغرافية وراقصة جمباز جوي، كنت دائمًا مهتمة بالحفاظ على نمط حياة صحي. كانت الحميات الغذائية هوايتي، ولكنني لم أستمتع حقًا بها حتى اكتشفت حمية الكيتو. بعد قراءة العديد من الكتب حول كيفية عمل أجسامنا وفوائد النظام الغذائي الغني بالدهون والفقير بالكربوهيدرات، قررت أن أجربها. لم أنظر إلى الوراء. أصبحت نمط حياة الكيتو شغفي بسرعة، وبدأت أجرب وصفات وخطط وجبات جديدة. في تلك اللحظة، قررت أن أشارك معرفتي مع العالم الخارج وأنشئت Leet Diet، موقعًا مليئًا بوصفات الكيتو اللذيذة ونصائح مفيدة لأي شخص يسعى لاعتماد نمط حياة صحي.