حلويات صحية بدون ندم!
غالبًا ما ترتبط الحلويات بأسلوب حياة غير صحي ، ولكن لا يجب أن تكون جميعها ضارة. في هذه المقالة سوف نقدم بدائل صحية للحلويات التي يمكنك تناولها دون ندم.
مفتاح الصحة: الاعتدال واختيار الحلويات المناسبة
يعتمد النظام الغذائي الصحي على الاستهلاك المعتدل لجميع أنواع الأطعمة ، بما في ذلك الحلويات. يعد الحد من السكر والمحليات الصناعية أمرًا مهمًا للحفاظ على الصحة والرفاهية. من خلال اختيار خيارات الحلويات الصحية ، يمكنك الاستمتاع بالطعم الحلو مع الاهتمام بصحتك وشخصيتك. من المهم عدم التعامل مع الحلويات كمصدر غذائي أساسي ، ولكن كإضافة لنظام غذائي متوازن. باتباع قاعدة الاعتدال ، يمكنك تجنب الآثار السلبية لتناول الحلويات ، مثل التسوس أو السمنة أو مقاومة الأنسولين. عند اختيار بدائل الحلويات الصحية ، يجدر الانتباه إلى محتوى العناصر الغذائية ، مثل مثل الفيتامينات والمعادن والألياف أو البروتين. يجب أن تكون الحلويات عالية الجودة خالية من المواد المضافة الضارة مثل الألوان الصناعية والمواد الحافظة ومحسنات النكهة.
حلويات منخفضة السعرات الحرارية: حلول مثالية في الحمية الغذائية
بالنسبة للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا ولا يرغبون في التخلي عن متعة تناول الحلويات ، هناك العديد من البدائل منخفضة السعرات الحرارية. تحتوي هذه الحلويات على سعرات حرارية أقل من الحلويات التقليدية ، لكنها لا تزال ترضي من تناولها. من أمثلة الحلويات منخفضة السعرات:
- الزبادي الطبيعي قليل الدسم مع إضافة الفاكهة الطازجة هو حلوى لذيذة ومنخفضة السعرات الحرارية. يمكنك أيضًا إضافة دقيق الشوفان أو المكسرات إليه لإضافة الألياف والدهون الصحية.
- الجيلي الذي يعتمد على عصير الفاكهة والجيلاتين خيار جيد للأشخاص الذين يرغبون في تناول شيء حلو ولكن منخفض السعرات الحرارية. يمكنك تحضيرها مع أي فاكهة ، وتجنب إضافة السكر.
- آيس كريم الفاكهة محلي الصنع سهل التحضير وهو حل لذيذ ومنخفض السعرات الحرارية للطقس الحار. ما عليك سوى مزج الفاكهة بكمية قليلة من الماء أو حليب النبات وتجميدها. يمكنك أيضًا إضافة الزبادي العادي أو بذور الشيا لإضافة القشدة والتغذية.
- تعد ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان مع إضافة الفاكهة أو المكسرات أو البذور لذيذة وصحية أكثر من الحلويات التقليدية. اختر وصفات تحتوي على مُحليات طبيعية ، مثل إكسيليتول أو شراب القيقب أو العسل بدلًا من السكر. توفر ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان الألياف والبروتين والدهون الصحية بينما تكون أقل في السعرات الحرارية من العديد من ملفات تعريف الارتباط الأخرى.
- بودنغ الشيا عبارة عن حلوى منخفضة السعرات الحرارية تعتمد على بذور الشيا وحليب النبات والفاكهة. بذور الشيا غنية بالألياف والبروتين والدهون الصحية والمعادن ، مما يجعل بودنغ الشيا ليس فقط لذيذًا ولكن أيضًا ذو قيمة غذائية. يمكن تحضيره بطرق مختلفة عن طريق إضافة أنواع مختلفة من الفواكه أو التوابل أو الكاكاو.
- العصائر هي طريقة لذيذة ومنخفضة السعرات الحرارية لإرضاء أسنانك الحلوة. ما عليك سوى مزج الفاكهة المفضلة لديك مع الحليب النباتي أو الزبادي الطبيعي أو آيس كريم الفاكهة. إضافة البروتين ، على سبيل المثال في شكل مسحوق الجوز ، سيجعل العصير ممتلئًا ومغذيًا بشكل أكبر.
- موس الفاكهة ، مثل موس التفاح أو الفراولة أو المشمش ، سهل التحضير ووجبة خفيفة صحية منخفضة السعرات الحرارية. يمكن تقديمها على السندويشات أو إضافتها إلى الزبادي أو استخدامها كإضافة للحلويات.
تجدر الإشارة إلى أنه حتى الحلويات منخفضة السعرات الحرارية يجب تناولها باعتدال. على الرغم من أنها تحتوي على سعرات حرارية أقل من الحلويات التقليدية ، إلا أن الاستهلاك المفرط يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية مثل السمنة ومرض السكري. مفتاح النجاح هو الاعتدال واختيار المنتجات المناسبة التي لن تقدم فقط المذاق ، ولكن أيضًا القيمة الغذائية.
المُحليات الطبيعية: الإريثرول والإكسيليتول - بديل صحي للسكر
يعتبر الإريثريتول والإكسيليتول من المحليات الطبيعية التي يمكن استخدامها كبديل صحي للسكر. لديهم سعرات حرارية أقل ولا تسبب تسوس الأسنان. يمكن استخدامها لخبز الكعك أو الحلويات أو إضافتها إلى المشروبات.
طعم الطبيعة: الفواكه والخضروات الطازجة كوجبة خفيفة صحية
تعتبر الفواكه والخضروات الطازجة خيارًا ممتازًا لمن يرغبون في الحصول على وجبة خفيفة صحية. فهي غنية بالفيتامينات والمعادن ، وكذلك الألياف ، فهي تساعد في الحفاظ على التمثيل الغذائي الصحي وتوفير الطاقة.
الفاكهة المجففة: وجبة خفيفة حلوة ذات قيمة غذائية عالية
تعتبر الفواكه المجففة ، مثل المشمش أو البرقوق أو التين ، بديلاً صحيًا ولذيذًا للحلويات. ومع ذلك ، يجدر بنا أن نتذكر أن لديهم سعرات حرارية أكثر من الفاكهة الطازجة ، لذلك من المفيد تناولها باعتدال.
وجبات الطاقة الخفيفة: قضبان الطاقة وكرات الطاقة - طاقة صحية في عبوة صغيرة
قضبان الطاقة وكرات الطاقة هي وجبات خفيفة غنية بالألياف والبروتينات والدهون الصحية. إنها توفر الطاقة وتملأك لفترة أطول ، مما يجعلها مثالية للأشخاص النشطين بدنيًا. يمكنك شرائها جاهزة أو تحضيرها بنفسك في المنزل ، واختيار المكونات الصحية ، مثل المكسرات أو البذور أو الفاكهة المجففة.
الأطباق الشهية: مصدر مهم للألياف والفيتامينات والمعادن
الأطعمة الشهية مثل المكسرات أو اللوز أو بذور اليقطين أو بذور عباد الشمس هي بديل صحي للحلويات. غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن والدهون الصحية ، فهي إضافة رائعة للموسلي والزبادي والحلويات.
شوكولاتة للخبراء: لماذا تختار الشوكولاتة الداكنة؟
الشوكولاتة الداكنة ، خاصة تلك التي تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو ، ليست فقط لذيذة ولكنها صحية أيضًا. غني بمضادات الأكسدة والمغنيسيوم ، يمكن أن يفيد صحة القلب والجهاز العصبي. ومع ذلك ، من المهم أن تستهلكه باعتدال.
الحلويات الكريمية: الموس ، والزبدة ، والكريمات كإضافات صحية للحلويات
تعتبر الموس ، أو زبدة الفول السوداني ، أو الكريمات التي تحتوي على الأفوكادو بدائل صحية للحلويات التقليدية. يمكن استخدامها كقاعدة للحلويات أو إضافات للخبز أو ينتشر على السندويشات. أنها توفر الدهون والفيتامينات الصحية.
كوكتيلات مليئة بالفيتامينات: خليط الفواكه والخضروات لمحبي الطعام
كوكتيلات الفاكهة والخضروات هي بدائل لذيذة وصحية للمشروبات الحلوة. من خلال الجمع بين الفواكه والخضروات والإضافات الصحية مثل اللبن أو حليب اللوز ، يمكنك صنع وجبات خفيفة لذيذة ومغذية.
أشهى المخبوزات: رقائق الفاكهة كبديل مقرمش للحلويات
رقائق الفاكهة هي بديل صحي ومقرمش للحلويات التقليدية. يمكنك صنعها بنفسك عن طريق خبز شرائح رقيقة من الفاكهة ، مثل التفاح أو الموز ، على درجة حرارة منخفضة.
ملخص
من خلال اختيار البدائل الصحية للحلويات ، يمكنك الاستمتاع بالطعم الحلو دون القلق بشأن السعرات الحرارية والصحة. مفتاح النجاح هو الاعتدال واختيار المنتجات المناسبة التي لن تقدم فقط المذاق ، ولكن أيضًا القيمة الغذائية.
فهرس:
- `` خطة التخلص من السموم من السكر: الخطة الأساسية المكونة من 3 خطوات لكسر عادة السكر لديك '' - د. كورت موسيتر ، ثورستن بروبوست ، د. وولفجانج سيمون
- "طهي الطعام الكامل كل يوم: غيّر طريقة تناولك للطعام باستخدام 250 وصفة نباتية خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والسكر المكرر" - إيمي شابلن
- "النظام الغذائي لحاصرات السكر: الخطة المكونة من 3 خطوات التي صممها الطبيب لفقدان الوزن وخفض نسبة السكر في الدم والتغلب على مرض السكري - أثناء تناول الكربوهيدرات التي تحبها" - د. روب طومسون
- "حلو بشكل طبيعي: اخبز جميع مفضلاتك بنسبة 30٪ إلى 50٪ سكر أقل" - مطبخ الاختبار في أمريكا
- "الأكل على الجانب البري: الرابط المفقود للصحة المثلى" - جو روبنسون
- "المكان الجميل: حفلة آيس كريم عبر أمريكا" - إيمي إيتنجر
- كتاب طهي العقل الصحي: وصفات ذات نكهة كبيرة لتعزيز وظيفة الدماغ ، والمزاج ، والذاكرة ، والوضوح العقلي - ريبيكا كاتز ، مات إديلسون
حولي
وقصة قصيرة عن LEET DIET
ككوريغرافية وراقصة جمباز جوي، كنت دائمًا مهتمة بالحفاظ على نمط حياة صحي. كانت الحميات الغذائية هوايتي، ولكنني لم أستمتع حقًا بها حتى اكتشفت حمية الكيتو. بعد قراءة العديد من الكتب حول كيفية عمل أجسامنا وفوائد النظام الغذائي الغني بالدهون والفقير بالكربوهيدرات، قررت أن أجربها. لم أنظر إلى الوراء. أصبحت نمط حياة الكيتو شغفي بسرعة، وبدأت أجرب وصفات وخطط وجبات جديدة. في تلك اللحظة، قررت أن أشارك معرفتي مع العالم الخارج وأنشئت Leet Diet، موقعًا مليئًا بوصفات الكيتو اللذيذة ونصائح مفيدة لأي شخص يسعى لاعتماد نمط حياة صحي.
