كيف تستبدل الشوكولاتة وتختار حلويات صحية؟

يلعب النظام الغذائي دورًا رئيسيًا في الحفاظ على الصحة والعافية. يمكن أن تؤدي الحلاوة المفرطة إلى العديد من المشاكل الصحية ، مثل السمنة والسكري وتسوس الأسنان. في هذا المقال ستتعرف على كيفية استبدال الشوكولاتة والحلويات الأخرى ببدائل صحية وما هي آثار الاستهلاك المفرط للحلويات على الجسم.

كيف تستبدل الشوكولاتة وتختار حلويات صحية؟
نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك
تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.
Application preview

السعرات الحرارية الفارغة وتأثيرها على الجسم

يستخدم مصطلح "السعرات الحرارية الفارغة" للإشارة إلى الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية وقليلة التغذية. تحتوي الحلويات مثل الحلوى أو الشوكولاتة على نسبة عالية من السعرات الحرارية الفارغة ، مما يؤدي إلى زيادة الوزن مع عدم تزويد الجسم بالعناصر الغذائية الأساسية. ونتيجة لذلك ، فإن تناول كميات كبيرة من الحلويات يمكن أن يؤدي إلى نقص الفيتامينات والمعادن.

النقص الغذائي الناتج عن تناول الحلويات

يؤدي تناول الحلويات إلى حدوث نقص غذائي ، لأنها غالبًا ما تحل محل المنتجات القيمة ، مثل الفواكه أو الخضار ، من النظام الغذائي. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تلوث الحلوى الجسم ، مما يساهم في إجهاد الكبد والأعضاء الأخرى. من الأعراض الشائعة للاستهلاك المفرط للحلويات آلام البطن الناتجة ، من بين أمور أخرى ، عن الانتفاخ وعسر الهضم.

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك
تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.
Application preview

السكر والبحث العلمي

تؤكد العديد من الدراسات العلمية التأثير السلبي للسكر على صحة الإنسان. يمكن أن يؤدي السكر الزائد إلى الإدمان ، مما يجعل من الصعب الإقلاع عن الحلويات. تشمل العواقب طويلة المدى للاستهلاك المفرط للسكر زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسمنة ومرض السكري من النوع 2.

بدائل صحية للحلويات

لتجنب الآثار السلبية لتناول الحلويات ، يجدر استبدالها ببدائل صحية. يمكن للفواكه مثل الفراولة والتوت والمانجو أن ترضي أسنانك الحلوة مع تزويد جسمك بالفيتامينات والألياف. الحلويات المصنوعة من الزبادي والمكسرات والبذور لذيذة ومليئة بالبروتين والدهون الصحية. يجدر أيضًا تعلم وصفات للإصدارات الصحية من الحلويات الشعبية ، مثل بسكويت البطاطا الحلوة أو ألواح البروتين المصنوعة منزليًا.

حلويات كيتو

النظام الغذائي الكيتون (كيتو) هو نظام غذائي يعتمد على تناول كميات كبيرة من الدهون وكميات قليلة من الكربوهيدرات. يتم تحضير حلويات كيتو باستخدام بدائل السكر مثل الإريثريتول أو الستيفيا ، مما يجعلها أقل سعرات حرارية ولها مؤشر نسبة السكر في الدم أقل. تتيح لك حلويات الكيتو المتوفرة في السوق ، مثل ملفات تعريف الارتباط أو حلوى البرالين أو الآيس كريم ، الاستمتاع بالطعم الحلو مع الحد من استهلاك السكريات. يرتبط نظام كيتو الغذائي بالعديد من الفوائد الصحية ، مثل إنقاص الوزن وتحسين التركيز والتحكم بشكل أفضل في نسبة السكر في الدم.

هل من الممكن التخلي عن الحلويات نهائيا؟

بالنسبة للعديد من الأشخاص ، قد يكون من الصعب التخلص تمامًا من الحلويات من النظام الغذائي بسبب العادات أو الراحة العاطفية أو الضغط الاجتماعي. من المهم أن تتعلم كيفية التعامل مع الرغبة الشديدة في تناول الحلويات ، على سبيل المثال باستخدام البدائل الصحية أو الاستهلاك المعتدل للحلويات. من المفيد أيضًا إدخال عادات غذائية صحية تساعد في الحفاظ على التوازن وتقليل الحاجة إلى الحلويات.

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك
تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.
Application preview

ملخص:

تناول الحلويات باعتدال واختيار البدائل الصحية للشوكولاتة والحلويات الأخرى يمكن أن يجنب الآثار الصحية السلبية للاستهلاك المفرط للسكر. يمكن أن يساعد إجراء تغييرات في النظام الغذائي ، مثل استبدال الحلويات بالفواكه أو اتباع نظام كيتو الغذائي ، في تحسين صحتك وعافيتك. من المهم إجراء تغييرات على نظامك الغذائي تدريجيًا ، والسعي للحفاظ على نمط حياة متوازن وصحي.

فهرس:

  • Mozaffarian ، D. ، Hao ، T. ، Rimm ، E.B ، Willett ، W.C ، & Hu ، F. B. (2011). التغييرات في النظام الغذائي ونمط الحياة وزيادة الوزن على المدى الطويل لدى النساء والرجال. مجلة نيو إنجلاند الطبية ، 364 (25) ، 2392-2404.
  • مالك ، في إس ، بوبكين ، بي إم ، براي ، جي إيه ، ديسبري ، جي بي ، ويليت ، دبليو سي ، آند هو ، إف بي (2010). المشروبات المحلاة بالسكر وخطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي ومرض السكري من النوع 2: التحليل التلوي. رعاية مرضى السكري، 33 (11) ، 2477-2483.
  • ستانهوب ، ك.ل (2016). استهلاك السكر وأمراض التمثيل الغذائي والسمنة: حالة الجدل. المراجعات النقدية في علوم المختبرات السريرية ، 53 (1) ، 52-67.
  • باولي ، أ ، روبيني ، أ ، فوليك ، ج.س. ، وغريمالدي ، ك.أ. (2013). ما بعد فقدان الوزن: مراجعة الاستخدامات العلاجية للأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات (الكيتون). المجلة الأوروبية للتغذية السريرية، 67 (8) ، 789-796.
  • Drewnowski، A.، & Almiron-Roig، E. (2010). تصورات الإنسان وتفضيلاته للأطعمة الغنية بالدهون. في Montmayeur JP، le Coutre J (محرران): الكشف عن الدهون: المذاق ، والملمس ، وتأثيرات ما بعد الابتلاع. مطبعة سي آر سي / تايلور وفرانسيس ، 265-290.
  • نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك
    تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.
    Application preview

    حولي
    وقصة قصيرة عن LEET DIET

    ككوريغرافية وراقصة جمباز جوي، كنت دائمًا مهتمة بالحفاظ على نمط حياة صحي. كانت الحميات الغذائية هوايتي، ولكنني لم أستمتع حقًا بها حتى اكتشفت حمية الكيتو. بعد قراءة العديد من الكتب حول كيفية عمل أجسامنا وفوائد النظام الغذائي الغني بالدهون والفقير بالكربوهيدرات، قررت أن أجربها. لم أنظر إلى الوراء. أصبحت نمط حياة الكيتو شغفي بسرعة، وبدأت أجرب وصفات وخطط وجبات جديدة. في تلك اللحظة، قررت أن أشارك معرفتي مع العالم الخارج وأنشئت Leet Diet، موقعًا مليئًا بوصفات الكيتو اللذيذة ونصائح مفيدة لأي شخص يسعى لاعتماد نمط حياة صحي.

    Picture of me as ballerina and aerial artist