فهم النظام الغذائي سهل الهضم: المبادئ والفوائد والنصائح العملية

لا يزال النظام الغذائي سهل الهضم ، على الرغم من أن الأطباء يوصون به كثيرًا في المواقف الصحية المختلفة ، لغزًا لكثير من الناس. هل هو مجرد حل مؤقت ، أم يمكن أن يصبح طريقة لتناول الطعام الصحي كل يوم؟ نجيب على هذه الأسئلة في هذا المقال.

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك

تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.

أنشئ خطة غذائية لي

فهم النظام الغذائي سهل الهضم: الافتراضات والمبادئ الأساسية

النظام الغذائي سهل الهضم هو خطة طعام خاصة تركز على تناول الأطعمة سهلة الهضم. الافتراضات الرئيسية للنظام الغذائي سهل الهضم هي تناول وجبات أصغر ولكن أكثر تكرارًا ، وتجنب الأطعمة الثقيلة والحد من تناول الألياف. يشجع هذا النظام الغذائي على اختيار المنتجات اللطيفة على الجهاز الهضمي ، بحيث لا تسبب تراكمًا مفرطًا للغازات ، ولا تزيد من إفراز أحماض المعدة ولا تسرع التمعج. وتشمل هذه المنتجات ، على سبيل المثال ، اللحوم الخالية من الدهون ، والأسماك ، والخبز الخفيف ، والخضروات المطبوخة أو الفاكهة الخالية من الجلد.

متى ولمن يكون النظام الغذائي السهل الهضم هو الأكثر فائدة

عادة ما يوصى باتباع نظام غذائي سهل الهضم للأشخاص الذين يعانون من مشاكل الجهاز الهضمي المختلفة. إذا كنت تعاني من قرحة المعدة أو التهاب البنكرياس أو التهاب المعدة أو متلازمة القولون العصبي ، فإن هذا النظام الغذائي يمكن أن يريحك. يمكن أن يكون مفيدًا أيضًا للأشخاص بعد العمليات على الجهاز الهضمي ، مثل جراحات المعدة أو الأمعاء ، عندما يحتاج الجهاز الهضمي إلى "الراحة" والتجديد. في بعض الحالات ، يُنصح أيضًا باتباع نظام غذائي سهل الهضم كشكل من أشكال التخفيف من أعراض الأمراض المزمنة ، مثل مرض كرون أو التهاب القولون التقرحي أو مرض الاضطرابات الهضمية.

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك

تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.

أنشئ خطة غذائية لي

تأليف القائمة: ما يمكننا تناوله وما يجب تجنبه في نظام غذائي خفيف

إن تكوين قائمة طعام في نظام غذائي سهل الهضم ليس أمرًا معقدًا ، ولكنه يتطلب بعض المعرفة حول المنتجات المسموح بها والممنوعة. تشمل المنتجات المسموح بها البروتينات الخالية من الدهون مثل الأسماك والدواجن والخضروات المطبوخة والفواكه ومنتجات الحبوب ، ولكن بدون ألياف زائدة ، وكذلك بعض منتجات الألبان ، مثل الزبادي الطبيعي أو الجبن قليل الدسم. يُنصح بتجنب الأطعمة الدهنية والمقلية التي يمكن أن تفرط في الجهاز الهضمي . لا ينصح باللحوم الثقيلة ، مثل لحم الخنزير أو الأجزاء الدهنية من اللحم البقري. الخضار والفواكه النيئة ، على الرغم من كونها صحية ، يمكن أن تضع المزيد من الضغط على الجهاز الهضمي بسبب محتواها العالي من الألياف. في نظام غذائي سهل الهضم ، من المفيد أيضًا تجنب منتجات الألبان كاملة الدسم ، والمنتجات التي تحتوي على الكثير من السكر ، وكذلك الكحول والكافيين.

أهمية الحد من الألياف في النظام الغذائي الخفيف

يعد تقليل الألياف جزءًا أساسيًا من نظام غذائي سهل الهضم ، حيث إن الألياف ، رغم أنها مفيدة للصحة بشكل عام ، يمكن أن تزيد من الضغط على الجهاز الهضمي. تزيد الألياف من حجم الكيموس ، وتسرع التمعج ويمكن أن تؤدي إلى تراكم الغازات ، مما قد يؤدي في بعض الحالات إلى تفاقم الأعراض. لذلك ، في نظام غذائي سهل الهضم ، يوصى بتناول منتجات الحبوب ذات المحتوى المنخفض من الألياف وتجنب الأطعمة الغنية بالألياف ، مثل بعض الفواكه والخضروات والمكسرات والبذور ومنتجات الحبوب الكاملة.

قائمة نموذجية للأشخاص الذين يستخدمون نظامًا غذائيًا خفيفًا وسهل الهضم

قد تشمل القائمة النموذجية في النظام الغذائي الخفيف دقيق الشوفان على الحليب مع إضافة تفاحة مسلوقة على الإفطار ، وهريس الجزر للغداء ، والدجاج المخبوز مع البطاطس للغداء ، والزبادي الطبيعي لشاي بعد الظهر ، وساندويتش الجبن قليل الدسم لتناول العشاء .

فن الطهي في خدمة نظام غذائي عالي الهضم: تحضير الوجبة

لا يجب أن يكون تحضير وجبات الطعام بنظام غذائي خفيف أمرًا صعبًا. تعتبر طرق الطهي البسيطة ، مثل الطهي بالبخار أو الطهي أو الخبز بدون إضافة دهون ، هي الأفضل. من المهم أيضًا أن تكون الوجبات طازجة ولا تحتوي على الكثير من المكونات دفعة واحدة ، مما قد يعيق عملية الهضم

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك

تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.

أنشئ خطة غذائية لي

ملخص

يمكن أن يكون النظام الغذائي سهل الهضم مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي ، ولكنه يمكن أن يكون أيضًا خيارًا صحيًا لأولئك الذين يرغبون في تخفيف جهازهم الهضمي. تذكر ، مع ذلك ، أنه قبل البدء في أي نظام غذائي ، من المفيد دائمًا استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية.

فهرس:

• مايو كلينيك. (2020). الأنظمة الغذائية منخفضة الألياف.
• خدمة الصحة الوطنية. (2021). الأكل والنظام الغذائي والتغذية لخزل المعدة.
• ويبمد. (2021). ما هو النظام الغذائي منخفض المخلفات؟

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك

تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.

أنشئ خطة غذائية لي

حولي
وقصة قصيرة عن LEET DIET

ككوريغرافية وراقصة جمباز جوي، كنت دائمًا مهتمة بالحفاظ على نمط حياة صحي. كانت الحميات الغذائية هوايتي، ولكنني لم أستمتع حقًا بها حتى اكتشفت حمية الكيتو. بعد قراءة العديد من الكتب حول كيفية عمل أجسامنا وفوائد النظام الغذائي الغني بالدهون والفقير بالكربوهيدرات، قررت أن أجربها. لم أنظر إلى الوراء. أصبحت نمط حياة الكيتو شغفي بسرعة، وبدأت أجرب وصفات وخطط وجبات جديدة. في تلك اللحظة، قررت أن أشارك معرفتي مع العالم الخارج وأنشئت Leet Diet، موقعًا مليئًا بوصفات الكيتو اللذيذة ونصائح مفيدة لأي شخص يسعى لاعتماد نمط حياة صحي.