سلامة النظام الغذائي النباتي: الأساطير والحقائق والأبحاث

النظام الغذائي النباتي ، الذي يستبعد جميع المنتجات الحيوانية ، يكتسب شعبية لأسباب أخلاقية وبيئية وصحية. ومع ذلك ، يتساءل الكثير من الناس عما إذا كانت صحية وآمنة حقًا.

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك

تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.

أنشئ خطة غذائية لي

النزعة النباتية وطول العمر: هل يعيش النباتيون لفترة أطول؟

وفقًا للبحث ، يميل الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا إلى العيش لفترة أطول. ويرجع ذلك إلى انخفاض القابلية للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري من النوع 2 وبعض أنواع السرطان. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن طول العمر لا يعتمد فقط على النظام الغذائي ، ولكن أيضًا على نمط الحياة والوراثة.

المخاطر والخلافات المحتملة المتعلقة بالنظام الغذائي النباتي

النزعة النباتية محاطة بالعديد من الأساطير. أحدها هو الاعتقاد بأن النظام الغذائي النباتي لا يوفر ما يكفي من البروتين. ومع ذلك ، فإن الحقيقة مختلفة - يمكن لنظام غذائي نباتي متوازن بشكل صحيح أن يوفر جميع الأحماض الأمينية الأساسية. أسطورة أخرى هي نقص الحديد والكالسيوم. بينما توجد هذه المعادن بشكل أساسي في المنتجات الحيوانية ، فهي متوفرة أيضًا في العديد من النباتات. ومع ذلك ، فإن حقيقة أن النباتيين يحتاجون إلى مكملات فيتامين ب 12 صحيحة - هذا الفيتامين موجود بشكل أساسي في المنتجات الحيوانية.

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك

تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.

أنشئ خطة غذائية لي

النزعة النباتية والرياضة: هل النظام الغذائي النباتي مناسب للرياضيين؟

يعتقد الكثير من الناس أن النظام الغذائي النباتي غير مناسب للرياضيين. ومع ذلك ، فإن المزيد والمزيد من الرياضيين المحترفين يثبتون أن اتباع أسلوب نباتي ليس عقبة أمام تحقيق نتائج رياضية عالية. ومع ذلك ، من المهم أن يكون النظام الغذائي متوازنًا بشكل صحيح ويوفر العناصر الغذائية الضرورية.

النظام الغذائي النباتي أثناء الحمل: معضلات وتحديات للأمهات

الحمل هو الفترة التي يلعب فيها النظام الغذائي للمرأة دورًا رئيسيًا ، ليس فقط من أجل صحتها ، ولكن أيضًا لنمو الجنين. قد تتساءل الأمهات الحوامل اللائي يتبعن نظامًا غذائيًا نباتيًا عما إذا كان نظامهن الغذائي سيوفر جميع العناصر الغذائية الضرورية لهن ولأطفالهن الذين لم يولدوا بعد. والخبر السار هو أن النظام الغذائي النباتي المتوازن ليس آمنًا فقط أثناء الحمل ، ولكنه قد يكون له أيضًا فوائد صحية. ومع ذلك ، من المهم أن تولي الأمهات النباتيات اهتمامًا وثيقًا لعدد قليل من النساء. المغذيات الرئيسية. فيتامين ب 12 ، المكملات الغذائية الضرورية للنباتيين ، ضروري للنمو السليم لدماغ الطفل وجهازه العصبي. يحتاج النباتيون أيضًا إلى التأكد من حصولهم على ما يكفي من البروتين والحديد والكالسيوم وأحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي تعد ضرورية لنمو الطفل الصحي.

الشكوك الغذائية: كيفية تحقيق التوازن الفعال والآمن بين نظام غذائي نباتي؟

إن تحقيق التوازن الصحيح بين نظام غذائي نباتي ليس ممكنًا فحسب ، بل إنه سهل أيضًا إذا كنت تعرف الأساسيات. التنوع هو المفتاح - تناول مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات والبذور والمكسرات والحبوب والبقوليات سيضمن حصولك على جميع العناصر الغذائية التي تحتاجها ، مثل البقوليات والبذور والمكسرات والحبوب الكاملة. يمكن العثور على أحماض أوميغا 3 الدهنية القيمة في بذور الكتان والشيا والقنب ، وكذلك في الجوز. يوجد كل من الحديد والكالسيوم في العديد من الأطعمة النباتية. يمكن العثور على الحديد في البقوليات والمكسرات والبذور وكذلك في الحبوب الكاملة والخضروات ذات الأوراق الخضراء الداكنة. يوجد الكالسيوم في الأطعمة مثل بذور السمسم واللوز والبقوليات وبعض الخضار الورقية. في الختام ، يتطلب الحصول على نظام غذائي نباتي متوازن بعض المعرفة والتخطيط ، ولكن يمكن تحقيقه تمامًا ويمكن أن يجلب الكثير الفوائد الصحية. من المهم استشارة خطة التغذية الخاصة بك مع أخصائي التغذية أو الطبيب ، خاصة في حالة الحمل أو الأمراض المزمنة أو الرياضة المكثفة.

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك

تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.

أنشئ خطة غذائية لي

ملخص

يمكن أن يكون النظام الغذائي النباتي ، المتوازن بشكل صحيح ، صحيًا وآمنًا للناس من جميع الأعمار. على الرغم من التحديات المحتملة ، مع المعرفة والتخطيط الصحيحين ، يمكن أن يكون للنباتيين فوائد صحية وطول العمر.

فهرس:

• أبليبي ، ب. ، وكي ، ت. (2016). "صحة النباتيين والنباتيين على المدى الطويل". وقائع جمعية التغذية ، 75 (3) ، 287-293.
• ميلينا ، ف. ، كريج ، دبليو ، & ليفين ، س. (2016). "موقع أكاديمية التغذية وعلم التغذية: أنظمة غذائية نباتية". مجلة أكاديمية التغذية وعلم التغذية ، 116 (12) ، 1970-1980.
• روجرسون ، د. (2017). "الأنظمة الغذائية النباتية: نصائح عملية للرياضيين والمتمرنين". مجلة الجمعية الدولية للتغذية الرياضية ، 14 (1) ، 36.
• Pawlak ، R. ، Parrott ، SJ ، Raj ، S. ، Cullum-Dugan ، D. ، & Lucus ، D. (2013). "ما مدى انتشار نقص فيتامين ب 12 بين النباتيين؟". مراجعات التغذية، 71 (2) ، 110-117.

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك

تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.

أنشئ خطة غذائية لي

حولي
وقصة قصيرة عن LEET DIET

ككوريغرافية وراقصة جمباز جوي، كنت دائمًا مهتمة بالحفاظ على نمط حياة صحي. كانت الحميات الغذائية هوايتي، ولكنني لم أستمتع حقًا بها حتى اكتشفت حمية الكيتو. بعد قراءة العديد من الكتب حول كيفية عمل أجسامنا وفوائد النظام الغذائي الغني بالدهون والفقير بالكربوهيدرات، قررت أن أجربها. لم أنظر إلى الوراء. أصبحت نمط حياة الكيتو شغفي بسرعة، وبدأت أجرب وصفات وخطط وجبات جديدة. في تلك اللحظة، قررت أن أشارك معرفتي مع العالم الخارج وأنشئت Leet Diet، موقعًا مليئًا بوصفات الكيتو اللذيذة ونصائح مفيدة لأي شخص يسعى لاعتماد نمط حياة صحي.