Recept za keto zeljno solato
Keto zeljna solata je okusna in zdrava različica klasične zeljne solate, idealna za ljudi na ketogeni dieti. Ta hrustljava solata je sestavljena iz narezanega belega in rdečega zelja, korenja in rdeče čebule, ki so nežno preliti z okusno domačo omako. Omaka je bila pripravljena s keto majonezo, jabolčnim kisom, dijonsko gorčico in rahlim sladilom, da ohrani nizko raven ogljikovih hidratov. Keto zeljna solata se odlično prilega kot zdrav prigrizek ali dodatek jedem. Gre za jed, ki združuje edinstven okus, hrustljavost in užitek ob uživanju, pri tem pa ostaja zvesta načelom ketogene diete.
Sestavine:
- 4 skodelice sesekljanega belega zelja
- 1/2 skodelice sesekljanega rdečega zelja
- 1/2 skodelice sesekljanega korenja
- 1/4 skodelice sesekljane rdeče čebule
- 1/2 skodelice keto majoneze (brez dodanega sladkorja)
- 2 žlici jabolčnega kisa
- 1 čajna žlička dijonske gorčice
- 1 čajna žlička eritritola ali drugega ketozdružljivega sladila
- Sol in poper po okusu
Navodila:
- V veliki skledi zmešamo sesekljano belo zelje, rdeče zelje, korenček in rdečo čebulo.
- V ločeni skledi zmešajte keto majonezo, jabolčni kis, dijonsko gorčico, eritritol ali drugo keto sladilo, sol in poper. Dobro premešamo, da se vse sestavine povežejo.
- Omako vlijemo v skledo z zeljem in ostalo zelenjavo. Dobro premešamo, da so vse sestavine enakomerno prekrite z omako.
- Skledo pokrijemo s prozorno folijo in postavimo v hladilnik za vsaj 30 minut, da se okusi prepojijo.
- Pred serviranjem zeljno solato temeljito premešajte. Okrasite jo lahko tudi s svežimi listi peteršilja ali kopra.
- Dober tek! To je preprost in okusen recept za keto zeljno solato, ki ga lahko uživate kot zdrav prigrizek z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ali kot dodatek k drugim jedem.
Povzetek:
Keto zeljna solata je okusna in zdrava različica klasične zeljne solate, idealna za ljudi na ketogeni dieti. Ta hrustljava solata je sestavljena iz narezanega belega in rdečega zelja, korenja in rdeče čebule, ki so nežno preliti z okusno domačo omako. Omaka je bila pripravljena s keto majonezo, jabolčnim kisom, dijonsko gorčico in rahlim sladilom, da ohrani nizko raven ogljikovih hidratov. Keto zeljna solata se odlično prilega kot zdrav prigrizek ali dodatek jedem. Gre za jed, ki združuje edinstven okus, hrustljavost in užitek ob uživanju, pri tem pa ostaja zvesta načelom ketogene diete.
Čas priprave: 1 h
Čas kuhanja: 0 min
Makrohranila na 100 gramov
Kalorije: 168 kcal
Ogljikovi hidrati: 14 g
Beljakovine: 1 g
Maščobe: 12 g
O meni
In kratka zgodba o LEET DIET
Kot koreograf in akrobatski gimnast sem vedno bil zainteresiran za vzdrževanje zdravega načina življenja. Dieta je bila moj hobi, vendar se je nisem resnično veselil, dokler nisem odkril keto diete. Po branju številnih knjig o delovanju našega telesa in prednostih visoko maščobne, nizko ogljikovohidratne diete sem se odločil, da jo preizkusim. Nikoli se nisem ozrl nazaj. Keto življenjski slog je hitro postal moja strast, začel sem eksperimentirati z novimi recepti in načrti obrokov. Takrat sem se odločil, da bom svoje znanje delil z svetom in ustvaril Leet Diet, spletno mesto, polno okusnih receptov, ki ustrezajo keto dieti, in koristnih nasvetov za vse, ki si želijo sprejeti zdrav način življenja.