Shawarma recept
Domáca shawarma: chuť pouličného občerstvenia u vás doma! Snívate o chuti pouličného občerstvenia bez toho, aby ste opustili svoj domov? Máme pre vás jednoduchý recept na domácu shawarmu - šťavnaté kúsky mäsa v pikantnej marináde, podávané v teplom pita chlebe so šalátovou zeleninou. Shawarma je obľúbené jedlo na Blízkom východe, ktoré si získalo srdcia gurmánov po celom svete. Teraz máte možnosť pripraviť si vlastnú shawarmu doma a vychutnať si jej mimoriadnu chuť. Náš recept spočíva v marinovaní mäsa v aromatickej zmesi korenia, ktorá mu dodáva jedinečnú chuť. Mäso sa potom griluje alebo opeká, aby získalo šťavnatosť a chrumkavú kôrku. Shawarma podávaná v teplom pita chlebe so šalátovou zeleninou sa stáva plnohodnotným jedlom, ktoré poteší vaše mlsné jazýčky. Už viac nečakajte! Pripravte si doma vlastnú shawarmu a vychutnajte si chuť pouličného občerstvenia v pohodlí domova. Je to ideálny návrh na rýchle a chutné jedlo pre celú rodinu!
Ingrediencie:
- 500 g (17,5 oz) mäsa (napr. kuracie, hovädzie), nakrájané na tenké prúžky
- 2 polievkové lyžice prírodného jogurtu
- 2 polievkové lyžice citrónovej šťavy
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 2 čajové lyžičky korenia shawarma
- 1 lyžička mletého kmínu
- 1 lyžička mletej papriky
- Soľ a korenie podľa chuti
- Šalátová zelenina (napríklad paradajky, uhorky, cibuľa)
- Pita alebo tortilla chlieb
Inštrukcie:
- V miske zmiešame jogurt, citrónovú šťavu, cesnak, shawarma korenie, rascu, papriku, soľ a korenie.
- Do misky na marinádu pridáme pásiky mäsa a dôkladne premiešame, aby sa mäso dobre obalilo.
- Nechajte aspoň 30 minút, najlepšie niekoľko hodín, aby marináda vsiakla do mäsa.
- Vo veľkej panvici alebo grile opekajte mäso na strednom ohni asi 5-7 minút, kým dobre nezhnedne a neprepečie sa.
- Mäso shawarma podávajte v pita chlebe alebo tortilách, doplnené zeleninovými šalátmi.
- Zrolujte a vychutnajte si chuť aromatickej a pikantnej shawarmy.
Zhrnutie
Shawarma je obľúbené blízkovýchodné jedlo, ktoré pozostáva z grilovaného mäsa, aromatického korenia a čerstvej zeleniny, podávané v pita chlebe alebo tortilách. V tomto recepte je mäso ako kuracie alebo hovädzie mäso nakrájané na tenké prúžky. Potom sa marinuje v zmesi jogurtu, citrónovej šťavy, cesnaku, korenia shawarma, rasce, papriky, soli a korenia. Mäso treba odložiť aspoň na 30 minút, najlepšie na niekoľko hodín, aby sa marináda dobre vstrebala. Po tejto dobe sa mäso griluje na panvici alebo grile, kým dobre nezhnedne a upečie. Shawarma sa podáva v pita chlebe alebo tortilách spolu s pridaním čerstvej zeleniny do šalátu. Zrolujte a vychutnajte si chuť aromatickej a pikantnej shawarmy.
Čas prípravy: 20 min
Čas varenia: 7 min
Makroživiny na 100 gramov
Kalórie: 130 kcal
Sacharidy: 19.6 g
Bielkoviny: 9.2 g
Tuky: 1.6 g
O mne
A krátky príbeh o LEET DIET
Ako choreograf a vzdušný gymnasta som sa vždy zaujímal o udržanie zdravého životného štýlu. Diéty boli mojím koníčkom, ale nikdy som si ich naozaj neužíval, až kým som objavil keto diétu. Po prečítaní mnohých kníh o tom, ako funguje náš organizmus a aké sú výhody diéty s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov, som sa rozhodol ju vyskúšať. Už sa neobzeral späť. Keto životný štýl sa rýchlo stal mojou vášňou a začal som experimentovať s novými receptami a jedálničkami. Vtedy som sa rozhodol podeliť sa o svoje znalosti so svetom a vytvoril som Leet Diet, webovú stránku plnú chutných keto receptov a užitočných tipov pre každého, kto sa chce venovať zdravému životnému štýlu.