Zdravý a chutný obilný chlieb bez použitia múky, droždia a kysnutého cesta
Obilný chlieb je nielen chutná alternatíva tradičného chleba, ale aj zdravý a výživný. Tento recept na chlieb bez múky, droždia a kysnutého cesta je mimoriadne jednoduchý na prípravu a konečný výsledok určite predčí vaše očakávania. Tento chlieb zostane čerstvý najmenej 5 dní, čo z neho robí ideálnu voľbu pre zásobu chleba na týždeň. Navyše jej príprava zaberie len 15 minút a potom už len treba počkať, kým sa upečie.
Ingrediencie:
- 360 g ovsených vločiek (12,7 oz)
- 500 g obyčajného jogurtu alebo jogurtu Skyr (17,6 oz)
- 60 g ľanového semienka (2,1 oz)
- 40 g tekvicových semienok (1,4 oz)
- 40 g slnečnicových semienok (1,4 oz)
- 20 g svetlých sezamových semienok (0,7 oz)
- 50 g sušených brusníc (1,7 oz) - voliteľné
- 2 polievkové lyžice rastlinného oleja (asi 20 g / 0,7 oz)
- 1 čajová lyžička cukru alebo medu (asi 5 g / 0,2 oz)
- 1 čajová lyžička soli (asi 5 g / 0,2 oz)
Inštrukcie:
- Všetky suché ingrediencie spolu zmiešame v miske.
- V inej miske zmiešajte jogurt, rastlinný olej a cukor alebo med.
- Do misky s jogurtom pridajte suché ingrediencie a všetko dôkladne premiešajte.
- Misku prikryjeme a necháme asi dve hodiny odstáť.
- Po dvoch hodinách si pripravte formu na pečenie a nalejte do nej hmotu.
- Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov asi 65 minút.
Čas prípravy: 15 min
Čas varenia: 1 h5 min
Makroživiny na 100 gramov
Kalórie: 261.6 kcal
Sacharidy: 46.4 g
Bielkoviny: 10 g
Tuky: 4 g
O mne
A krátky príbeh o LEET DIET
Ako choreograf a vzdušný gymnasta som sa vždy zaujímal o udržanie zdravého životného štýlu. Diéty boli mojím koníčkom, ale nikdy som si ich naozaj neužíval, až kým som objavil keto diétu. Po prečítaní mnohých kníh o tom, ako funguje náš organizmus a aké sú výhody diéty s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov, som sa rozhodol ju vyskúšať. Už sa neobzeral späť. Keto životný štýl sa rýchlo stal mojou vášňou a začal som experimentovať s novými receptami a jedálničkami. Vtedy som sa rozhodol podeliť sa o svoje znalosti so svetom a vytvoril som Leet Diet, webovú stránku plnú chutných keto receptov a užitočných tipov pre každého, kto sa chce venovať zdravému životnému štýlu.