Рецепт кето тако

Кето-тако — это вкусная и полезная альтернатива традиционным тако, идеально подходящая для людей, соблюдающих кетогенную диету. Они наполнены сочным мясом, свежими овощами и вкусным соусом, предлагая сытную еду, которая не повышает уровень сахара в крови. Тортильи для этих тако сделаны из миндальной или кокосовой муки вместо традиционной пшеничной муки, что придает им интересный вкус и текстуру. Их можно подавать с различными начинками, такими как авокадо, сальса, сыр или сливки. Благодаря этому каждый может настроить кето-тако по своему вкусу. Это блюдо не только вкусное, но и содержит мало углеводов и богато белком, что делает его отличным выбором для здорового обеда или ужина.

Рецепт кето тако
Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей
Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.
Application preview

Ингредиенты:

Для начинки:

  • 450 г мясного фарша (например, говядины, курицы или индейки)
  • 1 столовая ложка кокосового или оливкового масла
  • 1 луковица, мелко нарезанная
  • 2 зубчика чеснока, нарезать
  • 1 болгарский перец, нарезанный кубиками
  • 1 чайная ложка тмина
  • 1 чайная ложка порошка паприки

Для корочки тако:

  • Соль и перец для вкуса
  • 4 яйца
  • 120 г жирного сыра (например, чеддер или гауда), натертого

Дополнительно (по желанию):

  • Нарезанный салат
  • Ломтики помидоров
  • Кусочки авокадо
  • сальса
  • Крем

Инструкции:

  1. Нагрейте кокосовое или оливковое масло в большой кастрюле или сковороде. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте несколько минут до мягкости и легкой глазури.
  2. Добавьте мясной фарш в сковороду с луком и чесноком. Обжаривайте мясо на среднем огне, разбивая его вилкой, пока оно хорошо не прожарится и не перестанет быть розовым.
  3. Добавьте нарезанную паприку, тмин, порошок паприки, соль и перец по вкусу. Смешайте все ингредиенты и готовьте еще несколько минут, пока перец не станет мягким.
  4. В отдельной миске взбить яйца. Нагрейте небольшое количество кокосового или оливкового масла в большой сковороде или сотейнике. Влить немного взбитых яиц и равномерно распределить их по сковороде, формируя круглую корочку. Посыпьте тертым сыром всю поверхность яйца. Готовьте на слабом огне несколько минут, пока сыр не расплавится, а корочка не подрумянится. Повторяйте этот шаг, пока не используете все яйца и сыр.
  5. После того, как шкурки обжарятся, на половину каждой шкурки тако выложить мясную начинку. Сложите вторую половину коржа поверх начинки, создавая традиционную форму тако.
  6. Добавьте начинки по желанию, например, листья салата, помидоры, авокадо, сальсу и сметану.
  7. Ваши кето-тако готовы к подаче! Вы можете подавать его как основное блюдо или закуску. Приятного аппетита!

Краткое содержание:

Кето-тако — это вкусная и полезная альтернатива традиционным тако, идеально подходящая для людей, соблюдающих кетогенную диету. В этом рецепте хрустящая кожура тако готовится из яиц и жирного сыра, а мясная начинка ароматная и насыщенная. Мясной фарш обжаривают с луком, чесноком и паприкой, приправляют тмином и паприкой. Затем начинка заворачивается в кожуру тако и может быть украшена вашими любимыми начинками, такими как салат, помидоры, авокадо, сальса и сметана. Это блюдо порадует вас, оставаясь в гармонии с вашими кетогенными целями.

Время приготовления:

Время готовки:

Макроэлементы на 100 грамм

Калории: 204 kcal

Углеводы: 13 g

Белки: 11 g

Жиры: 12 g

Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей
Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.
Application preview

Обо мне
И краткая история о Leet Diet

Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.

Picture of me as ballerina and aerial artist