Receita de Ratatouille
Uma receita simples para o clássico Ratatouille: um gostinho da França na sua cozinha! Sonha com uma viagem às pitorescas cidades francesas? Graças à nossa receita simples do clássico Ratatouille, você pode trazer o sabor da França sem sair de casa! Este prato aromático, que combina uma combinação única de vegetais frescos e ervas aromáticas, irá deliciar o seu paladar e levá-lo direto para a ensolarada Provence. No Ratatouille, ingredientes como berinjela, abobrinha, pimentão, tomate e cebola criar uma suculenta e colorida composição de sabores. A adição de ervas aromáticas, como o tomilho e o alecrim, confere a este prato um carácter invulgar. É a proposta perfeita para todos os amantes da cozinha francesa ou para quem quer descobrir algo novo. A preparação do clássico Ratatouille não é apenas simples, mas também satisfatória. Cozinhar esses sabores mediterrâneos permitirá que você mergulhe na atmosfera atmosférica da culinária francesa. Você certamente se sentirá como um verdadeiro chef servindo este delicioso prato para seus entes queridos. Convidamos você a ler nossa receita simples do clássico Ratatouille e descobrir o sabor da França em sua própria cozinha. Prepare-se para uma viagem culinária e uma experiência de sabor única!
Ingredientes:
- 1 abobrinha, cortada em rodelas
- 1 berinjela, cortada em fatias
- 1 cebola, em cubos
- 1 pimentão vermelho, em cubos
- 2 tomates, em cubos
- 2 dentes de alho, picados
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1 colher de chá de tomilho seco
- Sal e pimenta a gosto
Instruções:
- Aqueça o azeite em uma panela grande. Adicione a cebola e o alho, frite por alguns minutos até ficar macio.
- Adicione a berinjela, a abobrinha e o pimentão. Cozinhe por mais 5-7 minutos até que os legumes estejam levemente amolecidos.
- Adicione os tomates, orégano, tomilho, sal e pimenta. Misture tudo.
- Tampe a panela, reduza o fogo e cozinhe por cerca de 20 a 25 minutos para que os sabores se fundam.
- Sirva quente como prato único ou como acompanhamento de carne, peixe ou massa.
Resumo
Ratatouille é um prato tradicional francês que consiste em vegetais como berinjela, abobrinha, pimentão, cebola, tomate e especiarias aromáticas. Nesta receita, cebola e alho são refogados em azeite, depois são adicionadas berinjela fatiada, abobrinha e pimentão. Os legumes são fritos até amolecerem um pouco. Em seguida, adicione tomates picados, orégano seco, tomilho, sal e pimenta. Tudo é cozido em fogo baixo para que os sabores se combinem. Ratatouille pode ser servido como prato único ou como acompanhamento de carne, peixe ou massa.
Tempo de preparação: 15 min
Tempo de cozimento: 32 min
Macronutrientes por 100 gramas
Calorias: 76 kcal
Carboidratos: 5.6 g
Proteínas: 0.8 g
Gorduras: 5.6 g
Sobre mim
E uma breve história sobre a LEET DIET
Como coreógrafa e ginasta aérea, sempre me interessei por manter um estilo de vida saudável. As dietas eram meu hobby, mas eu nunca realmente gostava delas até descobrir a dieta Keto. Depois de ler vários livros sobre como nosso corpo funciona e os benefícios de uma dieta rica em gorduras e baixa em carboidratos, decidi experimentar. Nunca mais olhei para trás. O estilo de vida Keto rapidamente se tornou minha paixão, e comecei a experimentar novas receitas e planos de refeições. Foi quando decidi compartilhar meu conhecimento com o mundo e criei a Leet Diet, um site repleto de receitas deliciosas e amigáveis ao Keto, além de dicas úteis para quem deseja adotar um estilo de vida saudável.