Sazerac : Uma viagem ao coração de Nova Orleans
Sazerac é uma bebida extremamente associada à cultura e à história da cidade de onde vem. Considerado um dos coquetéis mais antigos da América, o Sazerac é a quintessência de Nova Orleans, uma cidade conhecida por sua música jazz, culinária crioula e celebração incomparável da vida. Originalmente, o Sazerac era um design simples: conhaque , absinto, açúcar e alguns gotas de Peychaud's Bitter - criado por Antoine Amedee Peychaud , um boticário de Nova Orleans. Desde então, a receita evoluiu e o coquetel ganhou status de ícone, tornando-se o símbolo e até o coquetel oficial da cidade de New Orleans. Então vamos mergulhar nessa bebida icônica, pesquisando seus ingredientes e descobrindo como criar um versão autêntica de Sazerac .
Ingredientes:
- 60 ml (2 onças) de uísque Centeio
- 1 cubo de açúcar
- 2-3 gotas de amargo Peychaud's
- Algumas gotas de absinto
- Casca de limão para decorar
Instruções:
- Coloque um cubo de açúcar em um copo de vidro forte e adicione 2-3 gotas de Peychaud's Bitter . Bata o açúcar com o amargo até obter uma consistência pastosa.
- Adicionar uísque Centeio em um copo.
- Em um copo separado, despeje algumas gotas de absinto e agite o copo para que o absinto cubra toda a superfície. Descarte o excesso de absinto.
- Despeje a mistura do primeiro copo no copo coberto com absinto.
- Decore o coquetel com uma casca de limão.
Tempo de preparação: 5 min
Tempo de cozimento: 0 min
Macronutrientes por 100 gramas
Calorias: 19.6 kcal
Carboidratos: 4.9 g
Proteínas: 0 g
Gorduras: 0 g
Sobre mim
E uma breve história sobre a LEET DIET
Como coreógrafa e ginasta aérea, sempre me interessei por manter um estilo de vida saudável. As dietas eram meu hobby, mas eu nunca realmente gostava delas até descobrir a dieta Keto. Depois de ler vários livros sobre como nosso corpo funciona e os benefícios de uma dieta rica em gorduras e baixa em carboidratos, decidi experimentar. Nunca mais olhei para trás. O estilo de vida Keto rapidamente se tornou minha paixão, e comecei a experimentar novas receitas e planos de refeições. Foi quando decidi compartilhar meu conhecimento com o mundo e criei a Leet Diet, um site repleto de receitas deliciosas e amigáveis ao Keto, além de dicas úteis para quem deseja adotar um estilo de vida saudável.