Mājas pastēte
Pašdarināts pastēte ir ēdiens, kas mums asociējas ar mājas siltumu, ģimenes brīvdienām un tradicionālo poļu virtuvi. Šis ir viens no tiem ēdieniem, kas, lai arī prasa mazliet darba un pacietības, sniedz nepārspējamu garšas pieredzi. Mīksts, aromātisks, dažādu garšu piesātināts - mājas pastēte ir īsts garšu mielasts. Patē gatavošana ir ne tikai gatavošanas, bet arī radīšanas process. Tā ir sastāvdaļu, garšvielu atlases un gaļas gatavošanas māksla. Katra sastāvdaļa pievieno savas unikālās garšas notis visam, kā rezultātā ēdiens ir daudz vairāk nekā tā daļu summa. Šajā rakstā mēs dalīsimies ar jums tradicionālās mājās gatavotas pastētes receptē. Šis ir ēdiens, kas ar savu bagātīgo garšu sastāvu kūst mutē, atstājot ilgstošu atmiņu. Lai gan pastētes pagatavošana var šķist sarežģīta, patiesībā tas ir vienkāršs un patīkams process.
Sastāvdaļas:
- 500 g (17,6 unces) vistas aknas
- 500 g (17,6 unces) cūkgaļas (piemēram, pleca)
- 2 sīpoli
- 4 ķiploka daiviņas
- 3 olas
- 200 g (7 unces) rīvmaizes
- 200 ml (6,8 fl unces) piena
- sāls, pipari pēc garšas
- karote majorāna
- ēdamkarote sviesta veidnes ieeļļošanai
- dažas lauru lapas un smaržīgo piparu graudiņus, ko likt virsū pastētei
Instrukcijas:
- Gaļu un vistas aknas nomazgā, sagriež mazākos gabaliņos un sasmalcina.
- Sīpolus un ķiplokus nomizo, smalki sagriež un apcep uz pannas līdz zeltainam .
- Izmērcē rīvmaizi pienā.
- Bļodā sajauc visas sastāvdaļas: gaļu, aknas, apceptu sīpolu ar ķiploku, izmērcētu rīvmaizi, olas, sāli, piparus un majorānu.
- Cepamo formu ieziež ar sviestu un tad liec tajā gaļas maisījumu. Virsū kārto lauru lapas un smaržīgos piparus.
- Ielieciet veidni cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem pēc Celsija (356 grādi pēc Fārenheita) un cepiet pastēti apmēram 90 minūtes.
Sagatavošanas laiks: 30 min
Gatavošanas laiks: 1 h30 min
Makroelementi uz 100 gramiem
Kalorijas: 326.5 kcal
Ogļhidrāti: 6.3 g
Olbuļi: 11.2 g
Tauki: 28.5 g
Par mani
Un īsā stāsts par LEET DIET
Kā horeogrāfs un gaisa gimnastikas pārstāvis man vienmēr bija svarīga veselīga dzīvesveida uzturēšana. Diētas bija mans hobijs, bet es patiesi sāku tās baudīt tikai tad, kad atradu Keto uzturu. Pēc daudzu grāmatu izlasīšanas par to, kā darbojas mūsu ķermeņi un augsta tauku, zemas ogļhidrātu uztura priekšrocībām, es nolēmu to izmēģināt. Nekad neatskatījos atpakaļ. Keto dzīvesveids ātri kļuva par manu aizraušanos, un es sāku eksperimentēt ar jaunām receptēm un ēdienkārtēm. Tad es nolēmu dalīties ar savu zināšanu pasaulē un izveidoju Leet Diet, vietni, kurā ir daudz garšīgu Keto draudzīgu receptes un noderīgi padomi tiem, kas vēlas ieviest veselīgu dzīvesveidu.