Keto brokoļu salātu recepte
Keto brokoļu salāti ir garšīgs un veselīgs piedāvājums cilvēkiem, kuri ievēro ketogēnu diētu. Šos salātus veido cieti brokoļu ziedi, sarkanie sīpoli, valrieksti un rīvēts Čedaras siers, ko smalki pārlej ar aromātisku mērci, kas pagatavota no majonēzes, grieķu jogurta, Dižonas sinepēm un citronu sulas. Pateicoties tā sastāvdaļām, šie salāti nodrošina ne tikai garšu pārpilnību, bet arī veselīgus taukus, olbaltumvielas un uzturvielas. Tas ir lieliski piemērots kā viegla maltīte vai kā piedeva citiem keto ēdieniem. Šo salātu pagatavošana ir vienkārša un ātra, un jums noteikti patiks to garša un konsistence!
Sastāvdaļas:
- 1 liela brokoļu galva
- 1/4 sarkanā sīpola, plānās šķēlēs
- 1/4 tase valriekstu, sasmalcinātu
- 1/4 tase rīvēta Čedaras siera
- 2 ēdamkarotes majonēzes
- 2 ēdamkarotes grieķu jogurta
- 1 tējkarote Dižonas sinepju
- Puses citrona sula
- Sāls un pipari pēc garšas
Instrukcijas:
- Nomazgājiet brokoļus un sagrieziet mazos ziediņos. Nolikt malā.
- Mazā bļodiņā samaisiet majonēzi, grieķu jogurtu, dižonas sinepes, citronu sulu, sāli un piparus. Lai pagatavotu mērci, sastāvdaļas rūpīgi sajauc.
- Lielā katlā uzvāra ūdeni un pievieno šķipsniņu sāls. Ielejiet brokoļu ziedus verdošā ūdenī un vāriet apmēram 2-3 minūtes, līdz brokoļi ir nedaudz mīksti, bet joprojām ir stingri. Negatavojiet to pārāk ilgi, lai tas nezaudētu savu tekstūru.
- Nosusiniet brokoļus un noskalojiet tos ar aukstu ūdeni, lai apturētu gatavošanas procesu. Noliek malā, lai atdziest.
- Lielā bļodā sajauciet brokoļus, sarkano sīpolu, sasmalcinātus valriekstus un rīvētu Čedaras sieru.
- Iepriekš sagatavoto mērci pievienojiet brokoļu salātiem un viegli samaisiet, lai sastāvdaļas būtu vienmērīgi apvienotas.
- Jūs varat pasniegt salātus uzreiz vai atdzesēt ledusskapī apmēram 30 minūtes pirms pasniegšanas.
- Šie keto bāzes brokoļu salāti satur daudz olbaltumvielu un veselīgu tauku, taču tajā ir maz ogļhidrātu. Varat pasniegt kā atsevišķu ēdienu vai kā piedevu citiem keto ēdieniem. Labu apetīti!
Kopsavilkums
Keto brokoļu salāti ir garšīgs un veselīgs piedāvājums cilvēkiem, kuri ievēro ketogēnu diētu. Šos salātus veido cieti brokoļu ziedi, sarkanie sīpoli, valrieksti un rīvēts Čedaras siers, ko smalki pārlej ar aromātisku mērci, kas pagatavota no majonēzes, grieķu jogurta, Dižonas sinepēm un citronu sulas. Pateicoties tā sastāvdaļām, šie salāti nodrošina ne tikai garšu pārpilnību, bet arī veselīgus taukus, olbaltumvielas un uzturvielas. Tas ir lieliski piemērots kā viegla maltīte vai kā piedeva citiem keto ēdieniem. Šo salātu pagatavošana ir vienkārša un ātra, un jums noteikti patiks to garša un konsistence!
Sagatavošanas laiks: 50 min
Gatavošanas laiks: 0 min
Makroelementi uz 100 gramiem
Kalorijas: 287 kcal
Ogļhidrāti: 28 g
Olbuļi: 10 g
Tauki: 15 g
Par mani
Un īsā stāsts par LEET DIET
Kā horeogrāfs un gaisa gimnastikas pārstāvis man vienmēr bija svarīga veselīga dzīvesveida uzturēšana. Diētas bija mans hobijs, bet es patiesi sāku tās baudīt tikai tad, kad atradu Keto uzturu. Pēc daudzu grāmatu izlasīšanas par to, kā darbojas mūsu ķermeņi un augsta tauku, zemas ogļhidrātu uztura priekšrocībām, es nolēmu to izmēģināt. Nekad neatskatījos atpakaļ. Keto dzīvesveids ātri kļuva par manu aizraušanos, un es sāku eksperimentēt ar jaunām receptēm un ēdienkārtēm. Tad es nolēmu dalīties ar savu zināšanu pasaulē un izveidoju Leet Diet, vietni, kurā ir daudz garšīgu Keto draudzīgu receptes un noderīgi padomi tiem, kas vēlas ieviest veselīgu dzīvesveidu.