Autor: Julia Kulakovska | Ažurirano: 13. siječnja 2025.
Proteini - osnove i njihova uloga u organizmu
Proteini su ključna komponenta svake dijete. U ovom ćemo članku pobliže proučiti njihove karakteristike, funkcije u organizmu i važnost za tjelesno aktivne osobe koje žele smršaviti. Također ćete saznati koji su najbolji izvori proteina i kako izbjeći njihov manjak ili višak.
Izrađujemo planove prehrane koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve
Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate napraviti je pripremiti, jesti i uživati u zdravoj i ukusnoj hrani koju preporučujemo.
Proteini, također poznati kao proteini, su makronutrijenti koji su neophodni za pravilno funkcioniranje tijela. Sastoje se od aminokiselina koje su međusobno povezane u peptidne lance. Proteini se dijele na potpune i nepotpune ovisno o sadržaju svih esencijalnih aminokiselina.
Uloga proteina (proteina) u prehrani sportaša
Za sportaše i tjelesno aktivne osobe proteini su posebno važni. Pomažu u razvoju mišićne mase, regeneraciji i obnavljanju tkiva. Potražnja za proteinima kod aktivnih ljudi je veća nego kod ljudi koji vode sjedilački način života.
Izrađujemo planove prehrane koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve
Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate napraviti je pripremiti, jesti i uživati u zdravoj i ukusnoj hrani koju preporučujemo.
Biljni protein u prahu - protein soje, graška, konoplje, riže, sjemenki bundeve
Izrađujemo planove prehrane koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve
Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate napraviti je pripremiti, jesti i uživati u zdravoj i ukusnoj hrani koju preporučujemo.
Proteinski prahovi su dodaci prehrani koji pomažu osigurati pravu količinu proteina, posebno za sportaše i tjelesno aktivne osobe. Također su korisni za ljude koji imaju poteškoća u podmirivanju svojih potreba za proteinima iz hrane, npr. zbog ograničenja u prehrani ili alergija.
Kada koristiti proteinski prah:
Nakon treninga - unos proteina nakon vježbanja podržava oporavak i oporavak mišića.
Tijekom redukcijske dijete – proteinski dodatak može pomoći u održavanju mišićne mase tijekom mršavljenja.
U slučaju poteškoća s unosom potrebne količine proteina iz prehrane - vegetarijanci, vegani, osobe s intolerancijom na hranu ili alergijama na neke izvore proteina.
Kao dodatak jelima - proteinski prah se može dodati koktelima, zobenim pahuljicama, palačinkama ili desertima kako bi se povećala njihova nutritivna vrijednost.
Vrste proteinskog praha:
Whey protein (WPC, WPI, WPH) - dobiven iz mlijeka, brzo probavljiv, preporučuje se uglavnom sportašima.
Kazein protein - također dobiven iz mlijeka, sporo probavljiv, može se koristiti kao međuobrok između obroka ili prije spavanja.
Biljni proteini - soja, grašak, riža, konoplja, sjemenke bundeve; odličan za vegetarijance, vegane i osobe s intolerancijom na laktozu.
Proteini iz jaja - alternativa za osobe alergične na mliječne proteine, dobro probavljivi, ali niže nutritivne vrijednosti u odnosu na proteine sirutke.
Proteini i mršavljenje
Proteini igraju ključnu ulogu u procesu mršavljenja. Pomaže u održavanju osjećaja sitosti, čime se smanjuje rizik od prejedanja. Osim toga, proteini podržavaju održavanje mišićne mase uz smanjenje tjelesne masnoće, što omogućuje zdravije i učinkovitije mršavljenje.
Izrađujemo planove prehrane koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve
Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate napraviti je pripremiti, jesti i uživati u zdravoj i ukusnoj hrani koju preporučujemo.
I nedostatak i višak proteina mogu biti štetni za zdravlje. Simptomi nedostatka proteina uključuju slabost, gubitak mišićne mase, probleme s koncentracijom ili otežano zacjeljivanje rana. Zauzvrat, višak proteina može dovesti do opterećenja bubrega, dehidracije, probavnih poremećaja, pa čak i povećanog rizika od srčanih bolesti. Stoga je važno održavati ravnotežu i osigurati tijelu pravu količinu proteina.
Sažetak
Bjelančevine su neizostavan sastojak zdrave prehrane, posebno za fizički aktivne osobe koje žele smršaviti. Važno je tijelu osigurati odgovarajuću količinu bjelančevina, a pritom izbjeći njihov manjak i višak. Ne zaboravite da su različiti izvori proteina ključ zdravog načina života.
Bibliografija:
Campbell, B., Kreider, R. B., Ziegenfuss, T., La Bounty, P., Roberts, M., Burke, D., ... i Antonio, J. (2007). Stav Međunarodnog društva za sportsku prehranu: proteini i tjelovježba. Časopis Međunarodnog društva sportske prehrane, 4(1), 1-7.
Phillips, S. M. i Van Loon, L. J. (2011.). Proteini u prehrani za sportaše: od zahtjeva do optimalne prilagodbe. Časopis za sportske znanosti, 29(sup1), S29-S38.
Pasiakos, S. M., McLellan, T. M. i Lieberman, H. R. (2015.). Učinci proteinskih dodataka na mišićnu masu, snagu i aerobnu i anaerobnu snagu u zdravih odraslih osoba: sustavni pregled. Sportska medicina, 45 (1), 111-131.
Helms, E. R., Zinn, C., Rowlands, D. S. i Brown, S. R. (2014.). Sustavni pregled prehrambenih bjelančevina tijekom restrikcije kalorija kod mršavih sportaša treniranih otporom: slučaj za veće unose. Međunarodni časopis za sportsku prehranu i metabolizam vježbanja, 24(2), 127-138.
Izrađujemo planove prehrane koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve
Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate napraviti je pripremiti, jesti i uživati u zdravoj i ukusnoj hrani koju preporučujemo.
Kao koreograf i akrobatski gimnastičar, uvijek sam bio zainteresiran za održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam doista uživao sve dok nisam otkrio Keto prehranu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tijela funkcioniraju i prednostima dijete s visokim udjelom masti i malo ugljikohidrata, odlučio sam je isprobati. Nisam se više osvrnuo. Keto način života brzo je postao moja strast, i počeo sam eksperimentirati s novim receptima i planovima prehrane. Tada sam odlučio podijeliti svoje znanje s ostatkom svijeta i stvorio Leet Diet, web stranicu punu ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih savjeta za sve koji žele usvojiti zdrav način života.
