Tervislik ja maitsev teraleib ilma jahu, pärmi ja juuretist kasutamata
Teraleib pole mitte ainult maitsev alternatiiv traditsioonilisele leivale, vaid ka tervislik ja toitev. Seda ilma jahu, pärmi ja juuretiseta leiva retsepti on äärmiselt lihtne valmistada ning lõpptulemus ületab kindlasti teie ootused. See leib püsib värske vähemalt 5 päeva, mistõttu on see ideaalne valik nädala leivavaru jaoks. Veelgi enam, selle valmistamiseks kulub vaid 15 minutit ja siis tuleb vaid oodata, kuni see küpseb.
Koostis:
- 360 g kaerahelbeid (12,7 untsi)
- 500 g tavalist või Skyri joogijogurtit (17,6 untsi)
- 60 g linaseemneid (2,1 untsi)
- 40 g kõrvitsaseemneid (1,4 untsi)
- 40 g päevalilleseemneid (1,4 untsi)
- 20 g heledaid seesamiseemneid (0,7 untsi)
- 50 g kuivatatud jõhvikaid (1,7 untsi) - valikuline
- 2 supilusikatäit taimeõli (umbes 20 g / 0,7 untsi)
- 1 tl suhkrut või mett (umbes 5 g / 0,2 untsi)
- 1 tl soola (umbes 5 g / 0,2 untsi)
Juhised:
- Sega kausis kõik kuivained omavahel.
- Teises kausis segage jogurt, taimeõli ja suhkur või mesi.
- Lisa jogurtikaussi kuivained ja sega kõik korralikult läbi.
- Kata kauss ja lase seista umbes kaks tundi.
- Kahe tunni pärast valmista küpsetusvorm ja vala mass sinna.
- Küpseta 180 kraadini eelsoojendatud ahjus umbes 65 minutit.
Valmistamisaeg: 15 min
Küpsetusaeg: 1 h5 min
Makrotoitained 100 grammi kohta
Kalorid: 261.6 kcal
Süsivesikud: 46.4 g
Valgud: 10 g
Rasvad: 4 g
Minust
ning lühike lugu LEET DIETist
Koreograafina ja õhuvõimlejana olin alati huvitatud tervisliku eluviisi säilitamisest. Dieedid olid minu hobi, kuid ma ei naudinud neid kunagi tõeliselt enne, kui avastasin Keto dieedi. Pärast paljude raamatute lugemist meie keha toimimisest ja kõrge rasvasisaldusega, madala süsivesikute dieedi kasulikkusest otsustasin seda proovida. Ma ei vaadanud kunagi tagasi. Keto elustiil sai kiiresti minu kireks ja hakkasin katsetama uusi retsepte ja toitumiskavasid. Sellest hetkest alates otsustasin jagada oma teadmisi maailmaga ja lõin Leet Dieeti - veebisaidi, mis on täis maitsvaid Keto-sõbralikke retsepte ja kasulikke näpunäiteid kõigile, kes soovivad tervislikku eluviisi omaks võtta.