Kreeka ketokala retsept
Kreeka stiilis kala on maitsev ja tervislik roog, mis sobib ideaalselt ketogeense dieediga. Selles retseptis küpsetatakse mahlaseid kalafileed maitsekas tomatikastmes värskete köögiviljadega. Sibul, küüslauk, paprika ja suvikõrvits loovad värvika ja krõmpsuva segu, mis annab roale ainulaadse maitse. Vürtsid nagu pune, basiilik ja tüümian annavad Kreeka kalale omapärase Vahemere aroomi. See lihtne roog valmib kiiresti ja lihtsalt ning lõpptulemus rõõmustab teie maitsemeeli. Serveerige kala kreekapäraselt taldrikutel, valades peale tomatikastet ja kaunistades sidruniviiludega, et saada veelgi maitsekam . See on ideaalne valik ketogeense dieedi austajatele, kes soovivad nautida maitsvat madala süsivesikusisaldusega einet.
Koostis:
- 4 kalafileed (nt tursk, lõhe või pollock)
- 2 supilusikatäit oliiviõli
- 1 sibul, lõigatud õhukesteks viiludeks
- 2 küüslauguküünt, hakitud
- 1 punane paprika, viilutatud
- 1 kollane paprika, viilutatud
- 1 suvikõrvits, viilutatud
- 1 purk pelati tomateid (400 g)
- 2 tl kuivatatud pune
- 1 tl kuivatatud basiilikut
- 1 tl kuivatatud tüümiani
- Sool ja pipar maitse järgi
- Valikuline: serveerimiseks sidruniviilud
Juhised:
- Kuumuta ahi 180°C-ni.
- Kuumuta suures potis või pannil keskmisel kuumusel oliiviõli. Lisa sibul ja küüslauk ning kuumuta paar minutit, kuni sibul on pehme ja kergelt läbipaistev.
- Lisa potti punane, kollane ja suvikõrvitsa paprika ning küpseta veel paar minutit, kuni köögiviljad on pehmed.
- Lisa potti pelati tomatid koos konservmahlaga. Sega kõik koostisained. Maitsesta kaste soola, pipra, pune, basiiliku ja tüümianiga. Keeda kastet umbes 10 minutit keskmisel kuumusel, kuni see veidi pakseneb.
- Tõsta kalafileed ahjuplaadile ning maitsesta mõlemalt poolt soola ja pipraga. Seejärel valage need valmis tomatikastmega.
- Küpseta kala eelkuumutatud ahjus umbes 15-20 minutit või kuni kala on pehme ja kergelt kuldne.
- Serveeri kala kreekapäraselt taldrikutel, valades üle ekstra tomatikastmega. Soovi korral võid roogi kaunistada sidruniviiludega.
- Naudi oma einet! See maitsev Kreeka kalaroog sobib suurepäraselt ketogeense dieediga inimestele.
Kokkuvõte
Kreeka stiilis kala on maitsev ja tervislik roog, mis sobib ideaalselt ketogeense dieediga. Selles retseptis küpsetatakse mahlaseid kalafileed maitsekas tomatikastmes värskete köögiviljadega. Sibul, küüslauk, paprika ja suvikõrvits loovad värvika ja krõmpsuva segu, mis annab roale ainulaadse maitse. Vürtsid nagu pune, basiilik ja tüümian annavad Kreeka kalale omapärase Vahemere aroomi. See lihtne roog valmib kiiresti ja lihtsalt ning lõpptulemus rõõmustab teie maitsemeeli. Serveerige kala kreekapäraselt taldrikutel, valades peale tomatikastet ja kaunistades sidruniviiludega, et saada veelgi maitsekam. See on ideaalne valik ketogeense dieedi austajatele, kes soovivad nautida maitsvat madala süsivesikusisaldusega einet.
Valmistamisaeg: 20 min
Küpsetusaeg: 25 min
Makrotoitained 100 grammi kohta
Kalorid: 102 kcal
Süsivesikud: 0.3 g
Valgud: 22.6 g
Rasvad: 1.2 g
Minust
ning lühike lugu LEET DIETist
Koreograafina ja õhuvõimlejana olin alati huvitatud tervisliku eluviisi säilitamisest. Dieedid olid minu hobi, kuid ma ei naudinud neid kunagi tõeliselt enne, kui avastasin Keto dieedi. Pärast paljude raamatute lugemist meie keha toimimisest ja kõrge rasvasisaldusega, madala süsivesikute dieedi kasulikkusest otsustasin seda proovida. Ma ei vaadanud kunagi tagasi. Keto elustiil sai kiiresti minu kireks ja hakkasin katsetama uusi retsepte ja toitumiskavasid. Sellest hetkest alates otsustasin jagada oma teadmisi maailmaga ja lõin Leet Dieeti - veebisaidi, mis on täis maitsvaid Keto-sõbralikke retsepte ja kasulikke näpunäiteid kõigile, kes soovivad tervislikku eluviisi omaks võtta.