C vitamini: sağlık ve enerjinin anahtarı
Askorbik asit olarak da bilinen C vitamini, sağlığın ve canlılığın korunmasında kilit rol oynayan temel bir besindir. Bu yazıda, C vitamininin vücudumuz için önemini tartışacağız ve bu vitaminin iki farklı formunu - solak ve sağ elini - karşılaştıracağız. Hangisi sağlığımız için daha iyi sorusuna cevap vermeye çalışacağız.
C vitamininin vücuttaki rolü
C vitamini vücudumuzun işleyişinin çeşitli yönlerinde önemli roller oynar. Bağışıklık sistemini destekler, bizi enfeksiyonlardan ve hastalıklardan korumaya yardımcı olur. Ayrıca cilt, saç, tırnak, kan damarları ve bağ dokusu sağlığından sorumlu anahtar bir protein olan kollajenin sentezinde yer alır. Ayrıca antioksidan görevi görerek serbest radikalleri nötralize eder ve hücre hasarını önler. C vitamini ayrıca demir eksikliği anemisi olan kişiler için önemli olan demirin besinlerden emilimini de etkiler. Son olarak, C vitamini ruh halini, uykuyu ve diğer bilişsel işlevleri etkileyen serotonin ve norepinefrin gibi nörotransmitterlerin üretiminde yer alır.
C vitamini - sağlık yararları
C vitamini vücuttaki çeşitli işlevleri sayesinde birçok sağlık yararına katkıda bulunur. Bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve enfeksiyonlarla ve hastalıklarla daha etkili bir şekilde savaşmaya yardımcı olur. Cilt, saç ve tırnak sağlığını iyileştirerek daha genç ve parlak görünmemizi sağlar. C vitamini ayrıca kardiyovasküler sağlığı destekleyerek kalp hastalığı riskini azaltır. Ayrıca demir eksikliğine bağlı anemiyi önleyerek bu elementin besinlerden emilimini artırır. Son olarak, C vitamini hafıza, dikkat ve ruh hali gibi bilişsel işlevleri destekler.
Solak (L-askorbat) vs. sağa döndürücü (D-askorbat) C vitamini
Çoğu C vitamini kaynağı levoroter formda (L-askorbat) gelirken, aynı zamanda sağa döndürücü bir form (D-askorbat) da vardır. Her iki form da, biyolojik özelliklerini etkileyen moleküllerin uzamsal düzenlemesinde farklılık gösterir.
Solak C vitamini biyolojik olarak aktiftir ve meyvelerde, sebzelerde ve diğer gıda kaynaklarında doğal olarak bulunur. Aynı zamanda diyet takviyelerinde en yaygın kullanılan C vitamini şeklidir.
Sağ elli C vitamini daha az yaygındır ve solak muadili ile aynı biyolojik aktiviteye sahip değildir. Bu konuyla ilgili bilimsel araştırma sınırlıdır, ancak ön sonuçlar, sağa döndüren C vitamininin sağ tarafa bakana kıyasla sınırlı sağlık yararları olabileceğini düşündürmektedir.
C vitamini ihtiyacı
Günlük C vitamini ihtiyacı yaşa, cinsiyete ve sağlık durumuna göre değişir. Dünya Sağlık Örgütü (WHO), yetişkin erkeklerin günde 90 mg, kadınların ise günde 75 mg C vitamini tüketmesini önermektedir. Sigara içenler için vücudun antioksidan ihtiyacının artması nedeniyle bu değer daha yüksektir.
C vitamini kaynakları
C vitamini, turunçgiller, kivi, çilek, biber ve brokoli gibi birçok meyve ve sebzede doğal olarak bulunur. C vitamini takviyesi, bu maddenin eksikliği olan kişiler, yaşlılar veya sigara içenler için yararlı olabilir. Daha yüksek biyolojik aktivitesi nedeniyle solak C vitamini formu önerilir.
C vitamini eksikliğinin etkileri ve belirtileri nelerdir
C vitamini eksikliği bir takım sağlık sorunlarına yol açabilir. C vitamini eksikliğinin belirtileri arasında zayıflamış bir bağışıklık sistemi, anemi, diş eti kanaması, gecikmiş yara iyileşmesi, kuru ve pul pul dökülmüş cilt ve aşırı durumlarda iskorbüt bulunur. C vitamini eksikliği için risk grupları şunları içerir: sigara içenler, yaşlılar, taze meyve ve sebzelere sınırlı erişimi olan kişiler ve gastrointestinal sistem hastalıkları gibi belirli tıbbi durumları olan kişiler.
C vitamini doz aşımı
C vitamini doz aşımı nadirdir çünkü suda çözünen bir vitamindir ve fazlası genellikle böbrekler yoluyla vücuttan atılır. Bununla birlikte, uzun süreli yüksek dozda C vitamini alımı ishal, mide bulantısı, karın ağrısı ve aşırı durumlarda - böbrek taşı oluşumu gibi istenmeyen yan etkilere yol açabilir. Aşırı dozdan kaçınmak için önerilen C vitamini dozlarını takip edin ve takviyeye başlamadan önce doktorunuza danışın.
Kozmetikte C vitamini
C vitamini içeren kozmetikler, cilt sağlığına sağladığı faydalar nedeniyle giderek daha popüler hale geliyor. Cildi serbest radikallerin ve UV radyasyonunun neden olduğu hasarlardan koruyan bir antioksidan görevi görürler. Ek olarak, C vitamini, kollajen üretimini uyararak ve yara iyileşme sürecine yardımcı olarak ciltteki renk değişikliğini azaltmaya yardımcı olabilir. Bununla birlikte, özellikle hassas bir cildiniz varsa, C vitamini içeren kozmetik ürünleri kullanmaya başlamadan önce bir dermatoloğa danışmakta fayda var.
Özet
C vitamini sağlık ve canlılık için gerekli bir besindir. Solak formu biyolojik olarak aktiftir ve bir dizi sağlık yararı sunarken, sağ elini kullanan formu daha az yaygındır ve sınırlı sağlık yararları vardır. C vitamininin faydalarından yararlanmak için, meyve ve sebzeler açısından zengin, uygun bir diyete dikkat etmeye değer ve eksiklik durumunda levorotator C vitamini takviyesi yapmayı düşünün.
Kaynakça:
Hakkımda
Ve LEET DIET hakkında kısa bir hikaye
Bir koreograf ve havada jimnastik yapan biri olarak, her zaman sağlıklı bir yaşam tarzını sürdürmeye ilgi duydum. Diyetler hobim olmuştu, ancak Keto diyetini keşfedene kadar gerçekten keyif almadım. Vücutlarımızın nasıl çalıştığını ve yüksek yağlı, düşük karbonhidratlı bir diyetin faydalarını anlatan birçok kitap okuduktan sonra, denemeye karar verdim. Asla geri dönmedim. Keto yaşam tarzı hızla tutkum haline geldi ve yeni tarifler ve yemek planlarıyla deney yapmaya başladım. İşte o zaman dünyayla bilgimi paylaşmaya ve herkesin sağlıklı bir yaşam tarzını benimsemek isteyenler için yardımcı ipuçları ve lezzetli Keto dostu tariflerle dolu bir web sitesi olan Leet Diet'i oluşturmaya karar verdim.
