Откройте для себя вкус веганского ужина: Простой рецепт ароматных соевых котлет
Веганская кухня полна вкусов и ароматов, способных удивить даже самых требовательных гурманов. Одним из таких рецептов, набирающих все большую популярность, являются соевые котлеты. Эти ароматные, мягкие внутри и хрустящие снаружи котлеты идеально подходят для ужина и наверняка придутся по вкусу как веганам, так и любителям мяса. Рецепт прост, а приготовление не требует особых кулинарных навыков. Все, что вам нужно, это несколько основных ингредиентов, немного времени и блюдо готово — вы можете наслаждаться вкусной, здоровой и сытной едой. Соевые котлеты не только вкусны, но и полезны. Они являются богатым источником растительного белка, необходимого для правильного функционирования нашего организма. Кроме того, они низкокалорийны, что делает их идеальными для людей, соблюдающих диету. В этой статье мы пошагово покажем вам, как приготовить эти вкуснейшие котлеты. Вы увидите, что веганская кухня может быть простой, вкусной и сытной.
Ингредиенты:
- 100 г соевых свиных отбивных (3,5 унции)
- 500 мл домашнего овощного бульона (2 стакана)
- 1 плоская ложка вашей любимой смеси специй, например, гирос-кебаб (1 столовая ложка)
- 3 столовые ложки классических или безглютеновых панировочных сухарей (3 столовые ложки)
- 1 столовая ложка пшеничной или овсяной муки (1 столовая ложка)
- растительное масло для жарки
Инструкции:
- Положите соевые котлеты в миску с двумя чашками домашнего овощного бульона.
- Накройте крышкой и оставьте примерно на час, время от времени переворачивая отбивные, чтобы они быстрее размякли.
- После замачивания слегка отжать котлеты от лишнего бульона.
- Посыпьте каждую сторону небольшим количеством вашей любимой смеси специй.
- Поместите смесь панировочных сухарей и муки в миску, затем обваляйте в ней отбивные.
- Разогрейте масло в сковороде и обжарьте котлеты на среднем огне, примерно по 1,5 минуты с каждой стороны.
Время приготовления: 10 min
Время готовки: 10 min
Макроэлементы на 100 грамм
Калории: 178 kcal
Углеводы: 13 g
Белки: 18 g
Жиры: 6 g
Обо мне
И краткая история о Leet Diet
Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.