Receita de keto tacos
Os keto tacos são uma alternativa saborosa e saudável aos tacos tradicionais, ideais para pessoas em dieta cetogênica. Eles são recheados com carne suculenta, legumes frescos e um molho saboroso, oferecendo uma refeição satisfatória que não aumenta o açúcar no sangue. As tortillas para estes tacos são feitas com farinha de amêndoa ou coco em vez da tradicional farinha de trigo, o que lhes confere um sabor e textura interessantes. Eles podem ser servidos com várias coberturas, como abacate, salsa, queijo ou creme. Graças a isso, todos podem personalizar keto tacos de acordo com suas preferências. Este prato não é apenas delicioso, mas também pobre em carboidratos e rico em proteínas, tornando-o uma ótima opção para um almoço ou jantar saudável.
Ingredientes:
Para o recheio:
- 450 g de carne picada (por exemplo, vaca, frango ou peru)
- 1 colher de sopa de óleo de coco ou azeite
- 1 cebola, finamente picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 pimentão, em cubos
- 1 colher de chá de cominho
- 1 colher de chá de páprica em pó
Para a crosta de taco:
- Sal e pimenta a gosto
- 4 ovos
- 120 g de queijo gordo (por exemplo, cheddar ou gouda), ralado
Para extras (opcional):
- Alface fatiada
- Fatias de tomate
- pedaços de abacate
- salsa
- Creme
Instruções:
- Aqueça o óleo de coco ou azeite em uma panela grande ou frigideira. Adicione a cebola e o alho picados, frite por alguns minutos até ficarem macios e levemente vidrados.
- Adicione a carne picada à panela com a cebola e o alho. Frite a carne em fogo médio, desmanchando com um garfo, até ficar bem cozida e não mais rosada.
- Adicione páprica picada, cominho, páprica em pó, sal e pimenta a gosto. Misture todos os ingredientes e cozinhe por mais alguns minutos até que os pimentões estejam macios.
- Em uma tigela separada, bata os ovos. Aqueça uma pequena quantidade de coco ou azeite em uma frigideira ou frigideira grande. Despeje um pouco dos ovos batidos e espalhe-os uniformemente na panela, formando uma crosta redonda. Polvilhe o queijo ralado por toda a superfície do ovo. Cozinhe em fogo baixo por alguns minutos até que o queijo derreta e a crosta esteja bem cozida. Repita esta etapa até que você tenha usado todos os ovos e queijo.
- Depois que as cascas estiverem fritas, coloque o recheio de carne na metade de cada casca de taco. Dobre a outra metade da massa sobre o recheio, criando um formato tradicional de taco.
- Adicione coberturas conforme desejado, como alface, tomate, abacate, salsa e creme azedo.
- Seus keto tacos estão prontos para serem servidos! Você pode servir como prato principal ou lanche. Desfrute de sua refeição!
Resumo:
Os keto tacos são uma alternativa saborosa e saudável aos tacos tradicionais, ideais para pessoas em dieta cetogênica. Nesta receita, as cascas crocantes de taco são feitas com ovos e queijo gordo, e o recheio de carne é saboroso e cheio de sabor. A carne picada é frita com cebola, alho e páprica, temperada com cominho e páprica em pó. O recheio é então embrulhado em cascas de taco e pode ser decorado com suas coberturas favoritas, como alface, tomate, abacate, salsa e creme de leite. Este prato irá deliciar o seu paladar, mantendo-se em sintonia com seus objetivos cetogênicos.
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Macronutrientes por 100 gramas
Calorias: 204 kcal
Carboidratos: 13 g
Proteínas: 11 g
Gorduras: 12 g
Sobre mim
E uma breve história sobre a LEET DIET
Como coreógrafa e ginasta aérea, sempre me interessei por manter um estilo de vida saudável. As dietas eram meu hobby, mas eu nunca realmente gostava delas até descobrir a dieta Keto. Depois de ler vários livros sobre como nosso corpo funciona e os benefícios de uma dieta rica em gorduras e baixa em carboidratos, decidi experimentar. Nunca mais olhei para trás. O estilo de vida Keto rapidamente se tornou minha paixão, e comecei a experimentar novas receitas e planos de refeições. Foi quando decidi compartilhar meu conhecimento com o mundo e criei a Leet Diet, um site repleto de receitas deliciosas e amigáveis ao Keto, além de dicas úteis para quem deseja adotar um estilo de vida saudável.
