menu

Autors: Jūlija Kulakovska | Atjaunināts: 2024. gada 22. augusts

FODMAP diēta: visaptverošs ceļvedis

FODMAP diēta kļūst arvien populārāka kā risinājums cilvēkiem, kuri cīnās ar gremošanas problēmām. Šajā rakstā mēs sīkāk aplūkosim, kas ir FODMAP, kā tie ietekmē ķermeni un kā FODMAP diētu var izmantot, lai uzlabotu zarnu veselību.

FODMAP diēta: visaptverošs ceļvedis
Mēs izveidojam ēdienkārtu plānus, kas palīdz sasniegt Jūsu mērķus
Mūsu plāni ir pielāgoti Jūsu vajadzībām, tāpēc Jums nav jāuztraucas par detalizēm. Jums jāsagatavo, jāēd un jāizbauda veselīga un garšīga ēdiena izvēle, ko mēs piedāvājam.
Izveidot diētu manā vietā
Application preview

Kas ir FODMAP?

FODMAP ir fermentējamo oligosaharīdu, disaharīdu, monosaharīdu un poliolu saīsinājums. Tie ir īsās ķēdes ogļhidrāti, kas atrodami daudzos pārtikas produktos.

Vienkārši cukuri, piemēram, fruktoze un glikoze, ir atrodami augļos, dārzeņos, medū, kļavu sīrupā un daudzos citos pārtikas produktos.

FODMAP ir atrodami dažādos pārtikas produktos, tostarp dārzeņos (piemēram, sīpolos, ķiplokos), augļos (piemēram, ābolos, aprikozēs), graudu produktos (piemēram, kviešu, rudzu) un piena produktos (piemēram, govs pienā, jogurtā).

Kā FODMAP ietekmē ķermeni?

FODMAP ir grūti sagremot, tāpēc tie paliek zarnās, kur tie rūgst, izraisot vēdera uzpūšanos, sāpes vēderā un citu diskomfortu.

FODMAP pārpalikums var izraisīt kairinātu zarnu sindroma (IBS) simptomus, piemēram, sāpes vēderā, vēdera uzpūšanos, caureju vai aizcietējumu.

Mēs izveidojam ēdienkārtu plānus, kas palīdz sasniegt Jūsu mērķus
Mūsu plāni ir pielāgoti Jūsu vajadzībām, tāpēc Jums nav jāuztraucas par detalizēm. Jums jāsagatavo, jāēd un jāizbauda veselīga un garšīga ēdiena izvēle, ko mēs piedāvājam.
Izveidot diētu manā vietā
Application preview

Kad jāsāk ievērot FODMAP diētu? Kādi simptomi var liecināt par to?

FODMAP diēta ir ieteicama cilvēkiem, kuriem diagnosticēts kairinātu zarnu sindroms (IBS) vai citas gremošanas problēmas, ko var izraisīt pārmērīgs FODMAP daudzums uzturā.

Kādi ir FODMAP diētas posmi?

FODMAP diētas sākumā izslēdziet visus ar FODMAP bagātos pārtikas produktus 4-6 nedēļas.

Pēc tam atsevišķi produkti, kas satur FODMAP, pakāpeniski tiek ieviesti uzturā, novērojot ķermeņa reakciju.

Pēc kaites izraisošo produktu identificēšanas tiek izveidots individuāls uztura plāns, kas ļauj izvairīties no problemātiskiem FODMAP un vienlaikus nodrošina veselīgu un sabalansētu uzturu.

FODMAP diētas principi

Zema FODMAP diēta pieļauj pārtikas produktus ar zemu FODMAP saturu, piemēram, noteiktus augļus (piemēram, banānus, apelsīnus), dārzeņus (piemēram, burkānus, spinātus), graudus (piemēram, rīsus, kvinoju) un olbaltumvielas (piemēram, gaļu, zivis).

Produkti, kas nav ieteicami zemā FODMAP diētā, ir tie, kas satur daudz FODMAP, piemēram, sīpoli, ķiploki, āboli, govs piens vai kviešu produkti.

Mēs izveidojam ēdienkārtu plānus, kas palīdz sasniegt Jūsu mērķus
Mūsu plāni ir pielāgoti Jūsu vajadzībām, tāpēc Jums nav jāuztraucas par detalizēm. Jums jāsagatavo, jāēd un jāizbauda veselīga un garšīga ēdiena izvēle, ko mēs piedāvājam.
Izveidot diētu manā vietā
Application preview

FODMAP diēta – ko ēst un no kā izvairīties?

FODMAP saraksts sniedz informāciju par to, kuros pārtikas produktos ir daudz FODMAP un no kuriem vajadzētu izvairīties.

Dārzeņi:

  • Sīpols
  • Ķiploki
  • Kāposti
  • Sparģeļi
  • Brokoļi
  • Šampinjoni

    • Augļi:

  • Āboli
  • Bumbieri
  • Aprikozes
  • Persiki
  • Melnās ogas
  • plūmes

    • Piena produkti:

  • Govs piens
  • Jogurts
  • Baltais siers
  • Saldējums

    • Graudu produkti::

  • Kvieši
  • Rudzi
  • Glutēnu saturoši produkti

    • Pākšaugi:

  • Zirņi
  • Pupiņas
  • Aunazirņi
  • Lēcas

    • Dzērieni:

  • Gāzētie dzērieni
  • Ābolu sula
  • bumbieru sula

    • Saldumi un uzkodas:

  • Cukurs
  • Sīkdatnes
  • Bāri

    • FODMAP diēta ir saistīta ar FODMAP bagātu pārtikas produktu patēriņa ierobežošanu, vienlaikus saglabājot veselīgu un sabalansētu uzturu.

    Mēs izveidojam ēdienkārtu plānus, kas palīdz sasniegt Jūsu mērķus
    Mūsu plāni ir pielāgoti Jūsu vajadzībām, tāpēc Jums nav jāuztraucas par detalizēm. Jums jāsagatavo, jāēd un jāizbauda veselīga un garšīga ēdiena izvēle, ko mēs piedāvājam.
    Izveidot diētu manā vietā
    Application preview

    Kā ievērot zemu FODMAP diētu?

    Ievads diētā

    Pirms FODMAP diētas uzsākšanas ieteicams konsultēties ar savu ārstu vai uztura speciālistu, lai pārliecinātos, ka tas ir pareizais veids, kā uzlabot zarnu veselību.

    Simptomu uzraudzība

    Lietojot FODMAP diētu, ir svarīgi regulāri uzraudzīt simptomus, lai novērtētu diētas efektivitāti un pielāgotu to individuālajām vajadzībām.

    Gatavie produkti un ēdieni un FODMAP diēta

    Atsevišķos veikalos tiek piedāvāti gatavie produkti un ēdieni ar zemu FODMAP saturu, taču labākais risinājums ir maltītes gatavot mājās, kas ļauj vairāk kontrolēt FODMAP saturu uzturā.

    FODMAP diēta - ikdienas ēdienreižu plāna piemērs

    FODMAP diēta - ko ēst?

  • Brokastis: auzu pārslas uz ūdens ar banānu un riekstiem
  • 2. brokastis: salāti ar vistu, spinātiem un tomātu
  • Pusdienas: cepta mencas fileja, rīsi un tvaicēti dārzeņi
  • Pēcpusdienas tēja: zemeņu, aveņu un mandeļu piena smūtijs
  • Vakariņas: omlete ar dārzeņiem (piem., papriku, spinātiem) un fetas sieru

    • FODMAP diētas efektivitāte

    Zinātniskie pētījumi liecina, ka FODMAP diēta var būt efektīva kairinātu zarnu sindroma (IBS) un citu gremošanas traucējumu simptomu mazināšanā. Daudzi eksperti uzskata, ka FODMAP diēta var palīdzēt uzlabot dzīves kvalitāti cilvēkiem ar gremošanas traucējumiem.

    Mēs izveidojam ēdienkārtu plānus, kas palīdz sasniegt Jūsu mērķus
    Mūsu plāni ir pielāgoti Jūsu vajadzībām, tāpēc Jums nav jāuztraucas par detalizēm. Jums jāsagatavo, jāēd un jāizbauda veselīga un garšīga ēdiena izvēle, ko mēs piedāvājam.
    Izveidot diētu manā vietā
    Application preview

    Kopsavilkums

    FODMAP diēta ir efektīvs līdzeklis cīņā pret gremošanas problēmām, piemēram, kairinātu zarnu sindromu. Izslēdzot, atkārtoti ieviešot un personalizējot diētu, jūs varat atrast sev optimālos pārtikas avotus, vienlaikus izvairoties no FODMAP bagātiem pārtikas produktiem, kas var izraisīt slimības.

    Bibliogrāfija:

  • Gibsons, P.R. un Shepherd, S.J. (2010). Uz pierādījumiem balstīta funkcionālo kuņģa-zarnu trakta simptomu uztura pārvaldība: FODMAP pieeja. Gastroenteroloģijas un hepatoloģijas žurnāls, 25 (2), 252-258.
  • Halmos, E. P., Power, V. A., Shepherd, S. J., Gibson, P. R. un Muir, J. G. (2014). Diēta ar zemu FODMAP saturu samazina kairinātu zarnu sindroma simptomus. Gastroenteroloģija, 146(1), 67-75.
  • Marsh, A., Eslick, E. M. un Eslick, G. D. (2016). Vai diēta ar zemu FODMAP saturu samazina simptomus, kas saistīti ar funkcionāliem kuņģa-zarnu trakta traucējumiem? Visaptverošs sistemātisks pārskats un metaanalīze. European Journal of Nutrition, 55(3), 897-906.
  • Staudacher, HM, Lomer, MCE un Anderson, JL (2012). Fermentējamo ogļhidrātu ierobežojums samazina luminālās bifidobaktērijas un kuņģa-zarnu trakta simptomus pacientiem ar kairinātu zarnu sindromu. Journal of Nutrition, 142(8), 1510-1518.
  • Tuck, C. J. un Barrett, J. S. (2017). Atkārtoti izaiciniet FODMAP: zemas FODMAP diētas otrā fāze. Gastroenteroloģijas un hepatoloģijas žurnāls, 32(S1), 11-15.
  • Böhn, L., Störsrud, S., Liljebo, T., Collin, L., Lindfors, P., Törnblom, H., & Simrén, M. (2015). Diēta ar zemu FODMAP saturu samazina kairinātu zarnu sindroma simptomus, kā arī tradicionālos uztura ieteikumus: randomizēts kontrolēts pētījums. Gastroenteroloģija, 149(6), 1399-1407.
  • Hill, P., Muir, J. G. un Gibson, P. R. (2017). Strīdi un jaunākie notikumi par diētu ar zemu FODMAP saturu. Gastroenterology & Hepatology, 13(1), 36-45.
  • Eswaran, S., Chey, W. D., Han-Markey, T., Ball, S. un Jackson, K. (2016). Randomizēts kontrolēts pētījums, kurā salīdzina zemu FODMAP diētu un. modificētas NICE vadlīnijas ASV pieaugušajiem ar IBS-D. American Journal of Gastroenterology, 111(12), 1824-1832.
    • Mēs izveidojam ēdienkārtu plānus, kas palīdz sasniegt Jūsu mērķus
    Mūsu plāni ir pielāgoti Jūsu vajadzībām, tāpēc Jums nav jāuztraucas par detalizēm. Jums jāsagatavo, jāēd un jāizbauda veselīga un garšīga ēdiena izvēle, ko mēs piedāvājam.
    Izveidot diētu manā vietā
    Application preview

    Par mani
    Un īsā stāsts par LEET DIET

    Kā horeogrāfs un gaisa gimnastikas pārstāvis man vienmēr bija svarīga veselīga dzīvesveida uzturēšana. Diētas bija mans hobijs, bet es patiesi sāku tās baudīt tikai tad, kad atradu Keto uzturu. Pēc daudzu grāmatu izlasīšanas par to, kā darbojas mūsu ķermeņi un augsta tauku, zemas ogļhidrātu uztura priekšrocībām, es nolēmu to izmēģināt. Nekad neatskatījos atpakaļ. Keto dzīvesveids ātri kļuva par manu aizraušanos, un es sāku eksperimentēt ar jaunām receptēm un ēdienkārtēm. Tad es nolēmu dalīties ar savu zināšanu pasaulē un izveidoju Leet Diet, vietni, kurā ir daudz garšīgu Keto draudzīgu receptes un noderīgi padomi tiem, kas vēlas ieviest veselīgu dzīvesveidu.

    Picture of me as ballerina and aerial artist