C vitamīns: veselības un enerģijas atslēga
C vitamīns, pazīstams arī kā askorbīnskābe, ir būtiska uzturviela, kurai ir galvenā loma veselības un vitalitātes uzturēšanā. Šajā rakstā apspriedīsim C vitamīna nozīmi mūsu organismam un salīdzināsim divas dažādas šī vitamīna formas – kreiļu un labroču. Mēģināsim atbildēt uz jautājumu, kurš no tiem ir labāks mūsu veselībai.
C vitamīna loma organismā
C vitamīnam ir svarīga loma dažādos mūsu ķermeņa darbības aspektos. Tas atbalsta imūnsistēmu, palīdzot pasargāt mūs no infekcijām un slimībām. Tas piedalās arī kolagēna sintēzē, kas ir galvenais proteīns, kas ir atbildīgs par ādas, matu, nagu, asinsvadu un saistaudu veselību. Turklāt tas darbojas kā antioksidants, neitralizējot brīvos radikāļus un novēršot šūnu bojājumus. C vitamīns ietekmē arī dzelzs uzsūkšanos no pārtikas, kas ir svarīgi cilvēkiem ar dzelzs deficīta anēmiju. Visbeidzot, C vitamīns ir iesaistīts neirotransmiteru, piemēram, serotonīna un norepinefrīna, ražošanā, kas ietekmē garastāvokli, miegu un citas kognitīvās funkcijas.
C vitamīns - ieguvumi veselībai
Pateicoties dažādām funkcijām organismā, C vitamīns veicina daudzus ieguvumus veselībai. Tas palīdz stiprināt imūnsistēmu un efektīvāk cīnīties pret infekcijām un slimībām. Tas uzlabo ādas, matu un nagu veselību, liekot mums izskatīties jaunākiem un mirdzošākiem. C vitamīns arī atbalsta sirds un asinsvadu veselību, samazinot sirds slimību risku. Turklāt tas novērš anēmiju, kas saistīta ar dzelzs deficītu, uzlabojot šī elementa uzsūkšanos no pārtikas. Visbeidzot, C vitamīns atbalsta kognitīvās funkcijas, piemēram, atmiņu, uzmanību un garastāvokli.
Kreilis (L-askorbāts) vs. pa labi rotējošais (D-askorbāts) C vitamīns
Lai gan lielākā daļa C vitamīna avotu ir pa kreisi rotējošā formā (L-askorbāts), ir arī pa labi rotējošā forma (D-askorbāts). Abas formas atšķiras ar molekulu telpisko izvietojumu, kas ietekmē to bioloģiskās īpašības.
Kreiso roku C vitamīns ir bioloģiski aktīvs un dabiski sastopams augļos, dārzeņos un citos pārtikas avotos. Tā ir arī visbiežāk lietotā C vitamīna forma uztura bagātinātājos.
C vitamīns ar labo roku ir retāk sastopams, un tam nav tādas pašas bioloģiskās aktivitātes kā kreiļiem. Zinātniskie pētījumi par šo tēmu ir ierobežoti, tomēr provizoriskie rezultāti liecina, ka C vitamīnam, kas griežas pa labi, var būt ierobežots ieguvums veselībai, salīdzinot ar levorotāro C vitamīnu.
Nepieciešamība pēc C vitamīna
Ikdienas nepieciešamība pēc C vitamīna ir atkarīga no vecuma, dzimuma un veselības stāvokļa. Pasaules Veselības organizācija (PVO) iesaka pieaugušiem vīriešiem dienā patērēt 90 mg C vitamīna, bet sievietēm – 75 mg dienā. Smēķētājiem šī vērtība ir lielāka, jo organismam ir palielināta nepieciešamība pēc antioksidantiem.
C vitamīna avoti
C vitamīns dabiski atrodams daudzos augļos un dārzeņos, piemēram, citrusaugļos, kivi, zemenēs, paprikā un brokoļos. C vitamīna papildināšana var būt noderīga cilvēkiem ar šīs sastāvdaļas deficītu, gados vecākiem cilvēkiem vai smēķētājiem. C vitamīna kreisās puses forma ir ieteicama tās lielākas bioloģiskās aktivitātes dēļ.
Kādas ir C vitamīna deficīta sekas un simptomi
C vitamīna trūkums var izraisīt vairākas veselības problēmas. C vitamīna deficīta simptomi ir novājināta imūnsistēma, anēmija, smaganu asiņošana, aizkavēta brūču dzīšana, sausa un pārslveida āda, kā arī ārkārtējos gadījumos skorbuts. C vitamīna deficīta riska grupas ir: smēķētāji, vecāka gadagājuma cilvēki, cilvēki ar ierobežotu piekļuvi svaigiem augļiem un dārzeņiem un cilvēki ar noteiktiem veselības traucējumiem, piemēram, kuņģa-zarnu trakta slimībām.
C vitamīna pārdozēšana
C vitamīna pārdozēšana notiek reti, jo tas ir ūdenī šķīstošs vitamīns, un pārpalikums parasti tiek izvadīts no organisma caur nierēm. Tomēr ilgstoša lielu C vitamīna devu uzņemšana var izraisīt nevēlamas blakusparādības, piemēram, caureju, sliktu dūšu, sāpes vēderā un ārkārtējos gadījumos - nierakmeņu veidošanos. Lai izvairītos no pārdozēšanas, ievērojiet ieteicamās C vitamīna devas un konsultējieties ar savu ārstu pirms papildināšanas uzsākšanas.
C vitamīns kosmētikā
Kosmētika, kas satur C vitamīnu, kļūst arvien populārāka, pateicoties to ieguvumiem ādas veselībai. Tie darbojas kā antioksidants, kas aizsargā ādu no bojājumiem, ko izraisa brīvie radikāļi un UV starojums. Turklāt C vitamīns var palīdzēt samazināt ādas krāsas maiņu, stimulējot kolagēna ražošanu un palīdzot brūču dzīšanas procesam. Tomēr, pirms sākt lietot kosmētiku ar C vitamīnu, ir vērts konsultēties ar dermatologu, īpaši, ja jums ir jutīga āda.
Kopsavilkums
C vitamīns ir būtiska uzturviela veselībai un vitalitātei. Tā kreiļa forma ir bioloģiski aktīva un piedāvā virkni ieguvumu veselībai, savukārt labroča forma ir retāk sastopama un tai ir ierobežots ieguvums veselībai. Lai gūtu labumu no C vitamīna, ir vērts parūpēties par pareizu uzturu, kas bagāts ar augļiem un dārzeņiem, un deficīta gadījumā apsvērt iespēju papildināt ar pa kreisi griežamo C vitamīnu.
Bibliogrāfija:
Par mani
Un īsā stāsts par LEET DIET
Kā horeogrāfs un gaisa gimnastikas pārstāvis man vienmēr bija svarīga veselīga dzīvesveida uzturēšana. Diētas bija mans hobijs, bet es patiesi sāku tās baudīt tikai tad, kad atradu Keto uzturu. Pēc daudzu grāmatu izlasīšanas par to, kā darbojas mūsu ķermeņi un augsta tauku, zemas ogļhidrātu uztura priekšrocībām, es nolēmu to izmēģināt. Nekad neatskatījos atpakaļ. Keto dzīvesveids ātri kļuva par manu aizraušanos, un es sāku eksperimentēt ar jaunām receptēm un ēdienkārtēm. Tad es nolēmu dalīties ar savu zināšanu pasaulē un izveidoju Leet Diet, vietni, kurā ir daudz garšīgu Keto draudzīgu receptes un noderīgi padomi tiem, kas vēlas ieviest veselīgu dzīvesveidu.
