Rezept für Keto-Brötchen
Dieses Rezept für Keto-Brötchen ist ein toller Vorschlag für Menschen, die sich ketogen ernähren und den Geschmack von Brötchen genießen möchten, ohne Kohlenhydrate zu sich nehmen zu müssen. Diese köstlichen Brötchen werden aus Mandelmehl, Eiern und Butter hergestellt, was ihnen einen reichhaltigen und lockeren Geschmack verleiht. Die Zugabe von Apfel- oder Zitronenessig hilft beim Aufgehen der Brötchen beim Backen. Die Zubereitung ist einfach und erfordert keine besonderen Kochkenntnisse. Diese Keto-Brötchen eignen sich perfekt als Ergänzung zum Frühstück oder als gesunder Snack für den ganzen Tag. Jetzt können Sie den Geschmack von Brötchen genießen und gleichzeitig Ihre Keto-Diät beibehalten.
Zutaten:
- 2 Esslöffel Butter
- 3 Eier
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Salz
- 2 Tassen Mandelmehl
- 1 Esslöffel Apfel- oder Zitronenessig
Anweisungen:
- Den Backofen auf 180 Grad C vorheizen.
- In einer Schüssel die Butter in der Mikrowelle oder auf dem Herd schmelzen.
- Die Eier zur geschmolzenen Butter geben und verrühren.
- Dann Backpulver, Salz und Mandelmehl hinzufügen. Gut vermischen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Sollte die Masse zu trocken sein, etwas Wasser oder Butter hinzufügen.
- Zum Schluss Apfel- oder Zitronenessig hinzufügen. Der Essig hilft den Brötchen beim Aufgehen.
- Aus dem Teig kleine Kugeln formen und diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Achten Sie darauf, dass zwischen den Brötchen genügend Platz bleibt, da sie sich sonst ausdehnen.
- Backen Sie die Brötchen im vorgeheizten Ofen etwa 15–20 Minuten lang, bis sie goldbraun und geröstet sind.
- Nach dem Backen die Brötchen aus dem Ofen nehmen und einige Minuten abkühlen lassen.
- Deine Keto-Brötchen sind fertig! Sie können sie als gesunde Alternative zu herkömmlichen Brötchen servieren. Guten Appetit!
Zusammenfassung
Dieses Rezept für Keto-Brötchen ist ein toller Vorschlag für Menschen, die sich ketogen ernähren und den Geschmack von Brötchen genießen möchten, ohne Kohlenhydrate zu sich nehmen zu müssen. Diese köstlichen Brötchen werden aus Mandelmehl, Eiern und Butter hergestellt, was ihnen einen reichhaltigen und lockeren Geschmack verleiht. Die Zugabe von Apfel- oder Zitronenessig hilft beim Aufgehen der Brötchen beim Backen. Die Zubereitung ist einfach und erfordert keine besonderen Kochkenntnisse. Diese Keto-Brötchen eignen sich perfekt als Ergänzung zum Frühstück oder als gesunder Snack für den ganzen Tag. Jetzt können Sie den Geschmack von Brötchen genießen und gleichzeitig Ihre Keto-Diät beibehalten.
Vorbereitungszeit: 30 min
Kochzeit: 20 min
Makronährstoffe pro 100 Gramm
Kalorien: 304 kcal
Kohlenhydrate: 7.1 g
Protein: 12.6 g
Fett: 25 g
Über mich
Und eine kurze Geschichte über LEET DIET
Als Choreografin und Luftgymnastin war ich schon immer daran interessiert, einen gesunden Lebensstil zu pflegen. Diäten waren mein Hobby, aber erst als ich die Keto-Diät entdeckte, konnte ich sie wirklich genießen. Nachdem ich zahlreiche Bücher über die Funktionsweise unseres Körpers und die Vorteile einer fettreichen, kohlenhydratarmen Ernährung gelesen hatte, beschloss ich, es auszuprobieren. Ich habe nie zurückgeschaut. Der Keto-Lifestyle wurde schnell meine Leidenschaft, und ich begann, mit neuen Rezepten und Speiseplänen zu experimentieren. Das war der Zeitpunkt, an dem ich beschloss, mein Wissen mit der Welt zu teilen und Leet Diet zu gründen, eine Website voller köstlicher Keto-freundlicher Rezepte und hilfreicher Tipps für alle, die einen gesunden Lebensstil anstreben.