Per què hauríeu d'introduir fruits secs a la vostra dieta?
Els fruits secs han estat valorats durant molt de temps per les seves propietats nutricionals i sanitàries. Rics en vitamines, minerals, proteïnes, greixos i fibra, són un complement perfecte per a la teva dieta diària. En aquest article, presentarem els beneficis d'incloure fruits secs a la vostra dieta i us explicarem quines quantitats i tipus de fruits secs val la pena menjar.
Fruits secs i greixos
Els fruits secs són rics en greixos, majoritàriament insaturats, que tenen un paper clau en el manteniment de la salut cardíaca i circulatòria. Els greixos saturats, que poden ser perjudicials per a la salut, estan presents en quantitats molt més petites. Introduir fruits secs a la dieta pot ajudar a mantenir un nivell adequat de colesterol i reduir el risc de patir malalties cardiovasculars.
Fruits secs com a font de proteïnes
Els fruits secs són una excel·lent font de proteïnes vegetals, essencials per al bon funcionament de l'organisme. La proteïna vegetal té un efecte beneficiós sobre la salut perquè conté menys àcids grassos saturats que la proteïna animal. Incloure fruits secs a la vostra dieta pot ser especialment beneficiós per als vegetarians i els vegans que han de vigilar la ingesta adequada de proteïnes.
Propietats antiinflamatòries dels fruits secs
Els fruits secs, especialment les nous, les ametlles i els anacards, tenen propietats antiinflamatòries. Els compostos dels fruits secs, com els polifenols, poden ajudar a reduir la inflamació del cos, la qual cosa pot ajudar a reduir el risc de moltes malalties, com ara malalties del cor, diabetis i càncer.
Fruits secs i fibra dietètica
Els fruits secs contenen una gran quantitat de fibra dietètica, que és important per al bon funcionament del sistema digestiu. La fibra contribueix a la regulació de la funció intestinal, ajuda a la digestió, ajuda a mantenir la sensació de sacietat i estabilitza els nivells de sucre en sang. Gràcies a això, els fruits secs poden ser útils per mantenir un pes corporal saludable.
Minerals de fruits secs
Els fruits secs són rics en molts minerals com ara calci, potassi, magnesi, zinc i seleni. Aquests elements són necessaris per al bon funcionament de l'organisme i el manteniment d'ossos, dents, músculs, nervis i del sistema immunitari sans. El calci és essencial per mantenir els ossos sans, i el potassi regula la pressió arterial. El magnesi afecta el funcionament del sistema nerviós, el zinc és important per al sistema immunològic i el seleni dóna suport al treball de la glàndula tiroide. La llista de minerals de fruits secs seleccionats mostra que val la pena incloure diferents tipus de fruits secs a la dieta per garantir una font rica de minerals.
El contingut de vitamines en fruits secs
Els fruits secs també són una font de vitamines, com les vitamines del grup B, la vitamina E i la vitamina K. Les vitamines del grup B afecten el funcionament del sistema nerviós, el metabolisme energètic i la salut de la pell, el cabell i les ungles. La vitamina E, que és un poderós antioxidant, protegeix les cèl·lules dels danys i afecta el sistema immunitari. La vitamina K, al seu torn, és responsable de la correcta coagulació de la sang.
Fruits secs i capacitat d'exercici
Els fruits secs també poden tenir un efecte positiu en la capacitat d'exercici del cos. Gràcies al contingut de proteïnes, greixos, vitamines i minerals, els fruits secs aporten l'energia necessària per a l'activitat física. A més, gràcies a les seves propietats antiinflamatòries, poden ajudar a la recuperació muscular després de l'exercici. Els fruits secs són, per tant, un complement valuós a la dieta d'esportistes i persones físicament actives.
Quants fruits secs incloure a la dieta
La ingesta diària recomanada de fruits secs és d'uns 30 grams, la qual cosa es tradueix en un grapat d'una barreja de diferents fruits secs. Es poden menjar com a berenar, afegir a amanides, farina de civada o iogurt. Val la pena escollir fruits secs sense sal i sense torrar per evitar el consum excessiu de sal o greixos saturats. El consum excessiu de fruits secs pot provocar un augment de pes, per la qual cosa val la pena recordar la moderació.
Resum
Incloure fruits secs a la dieta aporta molts beneficis per a la salut, com ara millorar el treball del cor, els sistemes digestiu i nerviós o augmentar l'eficiència física. Ric en proteïnes, greixos saludables, vitamines, minerals i fibra, els fruits secs són un complement perfecte per a la teva dieta diària. No obstant això, recordem la moderació i la correcta selecció de la quantitat de fruits secs per treure'n el màxim benefici, i alhora evitar possibles efectes negatius derivats d'un consum excessiu. Diversificar els tipus de fruits secs de la teva dieta et permetrà obtenir un ampli espectre de valors nutricionals que contribuiran a mantenir la salut i una bona forma física. Seguint les recomanacions sobre el consum de fruits secs, podeu enriquir fàcilment la vostra dieta amb ingredients valuosos que afavoreixen el bon funcionament de l'organisme. Per tant, els fruits secs són una excel·lent font d'energia i nutrients que val la pena incloure en el menú diari com a part d'un estil de vida saludable.
Bibliografia:
Sobre mi
I breu història sobre LEET DIET
Com a coreògraf i gimnasta aeri, sempre havia tingut interès per mantenir un estil de vida saludable. Les dietes havien estat el meu hobbie, però mai m'havien agradat de debò fins que vaig descobrir la dieta Keto. Després de llegir nombrosos llibres sobre com funciona el nostre cos i els beneficis d'una dieta rica en greixos i baixa en carbohidrats, vaig decidir provar-ho. Mai m'he mirat enrere. L'estil de vida Keto ràpidament es va convertir en la meva passió i vaig començar a experimentar amb noves receptes i plans de menjars. Va ser llavors quan vaig decidir compartir el meu coneixement amb el món i vaig crear Leet Diet, un lloc web ple de receptes delicioses compatibles amb el Keto i consells útils per a qualsevol persona que vulgui adoptar un estil de vida saludable.
