Dieta SIRT (Adele)
La dieta SIRT, també coneguda com la dieta Adele, va guanyar popularitat gràcies al cantant que va aconseguir resultats espectaculars. Presenta un concepte diferent de la nutrició basat en l'activació de les proteïnes sirtuïnes. Però és tan efectiu com sembla?
Divisió i etapes de la dieta SIRT
Els creadors de la dieta SIRT, Aidan Goggins i Glen Matten, la van dividir en dues etapes, cadascuna de les quals constava de dues fases. La primera etapa dura una setmana i pretén posar el cos en un estat de crema de greixos. La segona etapa, de tres setmanes de durada, té com a objectiu mantenir els efectes i reduir encara més el pes corporal.
Com funciona la dieta SIRT?
La dieta SIRT es basa en una investigació científica que demostra que els polifenols vegetals poden activar les proteïnes Sir (sirtuïnes), que tenen un paper clau en el metabolisme energètic i la gestió del pes. Les sirtuïnes són proteïnes enzimàtiques implicades en la regulació de processos metabòlics, com la lipòlisi o l'oxidació de greixos. Afecten la reducció de la inflamació, la protecció de l'ADN i els processos d'envelliment cel·lular. L'ús d'una dieta rica en productes de sirtuïna està dissenyat per estimular aquests enzims, que teòricament poden conduir a un millor control del pes, un metabolisme més ràpid i una millor salut general.
Càrrega calòrica i necessitats individuals del cos
En la dieta SIRT, és important ajustar el contingut calòric dels àpats a les necessitats individuals del cos, tenint en compte l'edat, el sexe, el pes, l'alçada i l'activitat física. Això permet mantenir un equilibri energètic saludable i evitar les carències nutricionals. Per determinar correctament les vostres necessitats calòriques, podeu utilitzar diverses calculadores en línia o consultar un nutricionista. Ajustar el contingut calòric de la dieta a les necessitats de l'organisme és fonamental per mantenir l'equilibri hormonal, el bon funcionament dels òrgans interns i mantenir la capacitat regenerativa de l'organisme.
Productes Sirtuin i menú diari
Tot i que la dieta SIRT sembla basar-se en una sòlida base científica, cal recordar que es va desenvolupar relativament recentment i hi ha una manca d'investigació que confirmi la seva eficàcia i seguretat per a la salut. Si teniu qualsevol dubte, consulteu el vostre metge o dietista. També és important tenir en compte que la dieta SIRT pot no ser apta per a tothom. Les persones que pateixen malalties cròniques, trastorns metabòlics o problemes digestius haurien d'abordar el tema de l'ús de la dieta SIRT amb especial cura. En aquests casos, pot ser necessari modificar la dieta, adaptar-la a les necessitats individuals o rebutjar-la completament a favor d'altres solucions nutricionals més adequades per a una persona determinada.
Una mostra de menú de la dieta sirtfood
La base de la dieta SIRT són els batuts verds, rics en minerals i vitamines. Un exemple d'aquest còctel és el còctel SIRT, que conté espinacs, col rizada, api, te verd, julivert, llimona i poma. Un altre plat saborós és el salmó marinat sobre quinoa, amb tomàquet sec i verdures a la brasa.
Aliments a evitar a la dieta SIRT
És important evitar els aliments altament processats que són rics en sal, greixos saturats i additius químics durant la dieta SIRT. També s'ha de limitar el consum de menjar ràpid, dolços, carns grasses i embotits.
La seguretat de la dieta SIRT per a la salut
La dieta SIRT, malgrat que es basa en descobriments científics interessants, encara no té prou investigacions que confirmin la seva eficàcia i seguretat per a la salut. En cas de dubte, consulteu el vostre metge o dietista abans de començar la dieta. També és important recordar que la dieta SIRT pot no ser apta per a tothom, sobretot si teniu determinades condicions mèdiques o intoleràncies alimentàries. En aquests casos, val la pena considerar un enfocament més individual de la dieta, adaptat a les necessitats del cos.
Pèrdua de pes i dèficit calòric
El factor clau que condueix a la pèrdua de pes és el dèficit calòric, és a dir, una situació en què consumim menys calories de les que el nostre cos fa servir per a les necessitats energètiques actuals. La dieta SIRT pot ajudar a mantenir l'equilibri energètic introduint productes saludables i baixos en calories rics en sirtuïnes, però és el dèficit calòric el que serà el principal motiu de l'èxit en la reducció de pes. Per tant, val la pena recordar que la dieta SIRT, com qualsevol altra, només serà efectiva si comporta un dèficit calòric.
Anàlisi crítica dels supòsits de la dieta SIRT
Alguns científics i nutricionistes qüestionen la suposició de la dieta SIRT que la seva eficàcia es deu principalment a la influència de les proteïnes sirtuïnes. Afirmen que una dieta equilibrada i saludable i un equilibri energètic adequat són més importants que basar la dieta únicament en productes rics en sirtuïnes. De fet, l'eficàcia de la dieta SIRT pot ser deguda a la introducció de productes més saludables, baixos en calories i rics en fibra al menú diari, la qual cosa comporta naturalment un dèficit calòric i una pèrdua de pes. Per tant, val la pena considerar si la dieta SIRT afecta realment el cos d'una manera única, o si és simplement un dels molts enfocaments d'alimentació saludable que condueixen a la pèrdua de pes a través d'un dèficit calòric.
Resum
- Goggins, A. i Matten, G. (2016). La dieta Sirtfood. Estel groc.
- Hubbard, B. P., Sinclair, D. A. (2014). Activadors de SIRT1 de molècules petites per al tractament de l'envelliment i les malalties relacionades amb l'edat. Tendències en ciències farmacològiques, 35(3), 146-154.
Sobre mi
I breu història sobre LEET DIET
Com a coreògraf i gimnasta aeri, sempre havia tingut interès per mantenir un estil de vida saludable. Les dietes havien estat el meu hobbie, però mai m'havien agradat de debò fins que vaig descobrir la dieta Keto. Després de llegir nombrosos llibres sobre com funciona el nostre cos i els beneficis d'una dieta rica en greixos i baixa en carbohidrats, vaig decidir provar-ho. Mai m'he mirat enrere. L'estil de vida Keto ràpidament es va convertir en la meva passió i vaig començar a experimentar amb noves receptes i plans de menjars. Va ser llavors quan vaig decidir compartir el meu coneixement amb el món i vaig crear Leet Diet, un lloc web ple de receptes delicioses compatibles amb el Keto i consells útils per a qualsevol persona que vulgui adoptar un estil de vida saludable.
